Celebre El Oktoberfest Con Estos 10 Licores Y Licores Alemanes

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

La fiesta anual masiva conocida como Oktoberfest estaba originalmente programada para llevarse a cabo en Munich del 19 de septiembre al 4 de octubre … pero, como era de esperar, la pandemia de COVID-19 resultó en el cierre de todas las festividades en persona. Es posible que no haya bailes, desfiles, conciertos, toques de barriles o columpios de jarras, pero si desea aprovechar la energía animada y el sentido de celebración que define el Oktoberfest, incluso cuando está en casa, puede comenzar fácilmente. poniendo sus manos en algunas cervezas y licores alemanes. El primero no será difícil de encontrar; Oktoberfest Märzen lagers se convierte en un elemento habitual en los proveedores de cerveza en septiembre y octubre. En cuanto a este último …

Si bien las cervezas y los vinos alemanes reciben mucha (muy merecida) atención, los licores y licores alemanes no suelen gozar del mismo nivel de fama entre los bebedores estadounidenses que los licores de otras regiones europeas. Eso podría llevar fácilmente a un bebedor casual a asumir que Alemania no produce licores que valga la pena buscar, pero eso no podría estar más lejos de la verdad. ¿Casos al respecto? Estos diez licores alemanes, todos los cuales cuentan con sabores audaces, historias ricas y guiños a sus herencias culturales.

Jagermeister

Comenzaremos esta lista con el espíritu alemán que probablemente haya visto, escuchado o golpeado en algún momento de su vida: el bueno de Jägermeister. Este ícono de la fiesta de fraternidad se usa en las "bombas Jäger", que consisten en un trago de Jäger vertido en una pinta de cerveza y bebido todos juntos. Pero, cuando consideras detenidamente el perfil de sabor de Jägermeister, parece un verdadero desperdicio oscurecer sus matices lanzando tiros rápidos o ahogándolo en una taza Solo de Natty Light. Jägermeister técnicamente cae en la categoría de digestivo, por lo que es más parecido al amaro o chartreuse que a la bebida de fondo. Sí, Jägermeister es dulce, pero también contiene notas aromáticas como cítricos, anís, canela y azafrán. Tómelo lentamente después de una abundante cena y comprenderá completamente su potencial como gorro de dormir.

Licor de Miel Bärenjäger

Barenjäger, también conocido como Bärenfang, remonta su invención a la Prusia del siglo XV. Este licor dulce es un proyecto popular para los fabricantes de licores aficionados en Alemania, ya que solo requiere vodka, miel de alta calidad y los aromáticos que elijas (como vainilla o ralladura de naranja). Sin embargo, también puede comprar Barenjäger prefabricado, y estas botellas son adiciones útiles para cualquier gabinete de licores, especialmente si disfruta de cócteles de aperitivo o digestivo (ya que Barenjäger funciona muy bien en ambos).

Underberg

Llamar a Underberg bebida popular en su país de origen sería una subestimación enorme; en Alemania, puede encontrar Underberg en TODAS PARTES. También es bastante fácil de encontrar en los Estados Unidos, particularmente en regiones (como el centro de Texas y Milwaukee) con poblaciones alemanas históricamente altas. Normalmente se vende en botellas pequeñas, Underberg a menudo se agrupa con amargos como el de Angosturor Peychaud, y los bartenders lo utilizan con frecuencia como amargos. Sin embargo, la verdadera identidad de Underberg es la del digestivo, y esta libación herbácea se siente como un placer genuino y reconstituyente después de una gran comida.

Friesengeist

Caracterizado por fuertes toques de anís y menta, Friesengeist se siente (y sabe) como un término medio perfecto entre Jägermeister y licor de menta. Este espíritu puede ser difícil de encontrar en los Estados Unidos, aunque muchos minoristas en línea lo enviarán al extranjero (dependiendo de las leyes de envío de alcohol en su estado). El estilo de servicio tradicional de Friesengeist requiere que el espíritu se sirva en un vaso calentado, lo que abre los aromas y resalta la amargura característica que acompaña a su final.

Aguardiente de menta Rumple Minze

Hablando de aguardiente de menta, este aguardiente destilado de alta graduación (junto con otros sabores de aguardiente) se cuenta entre las exportaciones más conocidas de Alemania. En las licorerías de EE. UU., A menudo lo encontrará en forma de Rumple Minze. Este aguardiente de menta en particular se beneficia de las grandes ventas durante la temporada navideña, pero la experiencia de beber Rumple Minze no tiene por qué limitarse a un mes u ocasión. Este aguardiente ofrece una dulzura sutil y atractiva y un bocado crujiente de menta … y no olvidemos su potente ponche ABV.

Berliner Luft

La capital de Alemania tiene una reputación multigeneracional como un lugar clave para los jóvenes creativos, como lo demuestra su audaz escena artística, la escena gastronómica y la escena de la bebida. Si ha pasado algún tiempo saltando de bares (o discotecas) en Berlín, es probable que se haya encontrado con Berliner Luft, licor de menta de fabricación local. Este licor a menudo obtiene comparaciones de sabor con el enjuague bucal … ¡pero en el buen sentido! El sabor a menta y los aromáticos que limpian los conductos nasales están a la vanguardia de la experiencia de beber de Berliner Luft, y su ubicuidad en las tiendas alemanas (y su bajo precio) contribuyen a su estatus de culto entre los niños de clubes alemanes y los monstruos fiesteros.

Brandy Asbach Uralt

brandy de uva con sabor a fruta envejecido en barricas de roble, Asbach Uralt ha recibido distinción como aguardiente alemán querido desde su primer lanzamiento a finales del siglo XIX. Si bien funciona de manera brillante como una bebida después de la cena por sí solo, Asbach Uralt aparece a menudo en los pubs alemanes como parte de un "trago largo" (licor mezclado con jugo de sodio y servido en un vaso alto), y en estos contextos, a menudo se combina con cola, lo que da como resultado un giro alemán en el kalimotxo español (vino tinto y coca cola).

Verpoorten Advocaat

Puede parecer poco temprano en el año para el ponche de huevo, pero en Alemania, advocaat, la versión holandesa del clásico cóctel cremoso, se puede encontrar durante todo el año. El defensor embotellado más vendido en Alemania es Verpoorten, producto elaborado en el país. La rica textura y el sabor de Verpoorten recuerdan la natilla de huevo, y los alemanes la beben de diferentes maneras, ya sea como parte de un batido, como "crema" de café o incluso en capas con el efecto Creamsicle de naranja Fantfor borracho.

Ginebra seca Monkey 47 Schwarzwald

Cuando pensamos en las ginebras europeas, muchos de nosotros asociamos inmediatamente este espíritu con el Reino Unido, y con razón. Después de todo, "London dry gin" no es un producto con un nombre aleatorio. Pero Monkey 47 proviene de la región de la Selva Negra de Alemania e incorpora muchos ingredientes botánicos de la zona, como brotes de abeto y arándanos rojos. ¿El resultado? espíritu fragante, casi floral, con un final seco que se compara favorablemente con las ginebras inglesas y una complejidad de sabor que lo hace digno de ser agregado a martini, G&T o gimlet.

Whisky bávaro de malta única SLYRS

Al igual que las ginebras alemanas, los whiskies alemanes no son algo común en las licorerías, pero la destilería bávara SLYRS busca cambiar esa realidad. Inspirándose principalmente en las tradiciones del whisky escocés, SLYRS produce single malt con notas distintivas de cítricos, vainilla y roble carbonizado. Es un whisky fácil de beber sin un final especialmente prolongado, por lo que se combina a la perfección con los cócteles, pero también se disfruta por sí solo, especialmente con un chorrito de agua para abrirlo.