The Absolute Best New American Whisky De

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Cada año, ahora más que nunca, cientos, si no miles, de bebidas espirituosas llegan a los estantes de todo el país. Algunos lanzamientos son pequeños, con solo un par de cientos de botellas que se distribuyen en la destilería. Otros se producen en lotes lo suficientemente grandes como para que pueda encontrarlos sin importar a dónde vaya en el país.

Con tantos, y con tantos en la categoría de whisky estadounidense, pensamos que sería un buen momento para recordar el año pasado y destacar los mejores whiskies estadounidenses de 2018.

Si recuerda nuestros premios Spirit, seleccionamos a mano los mejores whiskies americanos de bourbon, centeno y de malta elaborados por productores artesanales. Ahora, estamos mirando a todos los productores de whisky estadounidenses, grandes y pequeños.

¿Esta lista apaciguará a todos? No, no por mucho. Por lo menos, esperamos poder brindarle algo de qué hablar durante el próximo trago que comparta con un amigo o familiar. Idealmente, eso es de una de las botellas a continuación, por supuesto.

30 aniversario de Booker

mezcla de whiskies Kentucky Straight Bourbon de 9 años (70 por ciento) y 16 años (30 por ciento) embotellados con 62,9 por ciento de alcohol por volumen, Booker's 30th Anniversary Bourbon es un homenaje a Booker Noe, el hombre que hizo cosa de bourbon de lote pequeño. Lea más sobre el lanzamiento aquí.

Nuevo riff embotellado en Bond

El primer bourbon destilado, envejecido y embotellado por New Riff, este lanzamiento tiene notas de caramelo y roble, con algo de vainilla y especias de centeno como respaldo. En el paladar, encontrará vainilla dulce, canela, clavo y bayas oscuras. Ah, y la botella es igual de hermosa. Lea más sobre el lanzamiento aquí.

Bourbon Tostado Con Acabado De Barril De Michter's US * 1

Si bien esta no es la primera vez que Michter's lanza este bourbon, es la primera vez en tres años (debido a la escasez de whisky), lo cual es lo suficientemente bueno para nosotros. Para hacer este lanzamiento, Michter's toma su Kentucky Straight Bourbon US * 1 y, en segundo lugar, lo envejece en un barril hecho a medida compuesto de madera tostada secada al aire durante 18 meses. Las barricas tostadas dan un agradable ahumado al bourbon, lo que ayuda a realzar las otras notas.

Fortaleza del Maestro del Pavo Salvaje: Renacimiento

Master's Keep: Revival, elaborado a partir de barriles seleccionados a mano por el maestro destilador de Wild Turkey, Eddie Russell, es una mezcla de bourbons puros de Kentucky de 12 a 15 años que luego se terminan en barriles de jerez Oloroso de al menos 20 años de antigüedad. El whisky resultante es rico en cerezas, pasas y notas de vainilla en la nariz, seguido de un paladar rico en frutas tropicales parecidas a pasteles de frutas y sabores de especias.

Heaven Hill 27 años Bourbon a prueba de barril

Con whiskies de 41 barriles que son anteriores al fuego que destruyó 90.000 barriles de whisky Heaven Hill, Heaven Hill 27 Year Barrel Proof Bourbon es un placer raro. Si lograba encontrar una botella, sería recibido con frutos secos, especias para hornear y tabaco en la nariz, seguidos de fuertes sabores florales y de vainilla en el paladar. El final es largo y suave.

Viejo Forester Cumpleaños Borbón

Lanzado para conmemorar el aniversario del cumpleaños del Fundador George Gavin Brown, Old Forester's 2018 Birthday Bourbon es una mezcla de 120 barriles de 12 años extraídos de dos almacenes y pisos diferentes. Encontrarás tarta de cerezas en la nariz y el paladar, con caramelo, chocolate y miel, todos jugando papeles en diferentes momentos, como el pastel de cumpleaños, pero mejor.

Knob Creek Centeno Dos Veces Barril

Twice Barreled Rye de Knob Creek pasa su tiempo envejeciendo en barricas nuevas de roble americano antes de ser transferido a otro juego de barricas nuevas de roble americano para su acabado. El sabor resultante es diferente a otros centenos del mercado, con altos niveles de roble, vainilla y caramelo en la nariz y un paladar más dulce de lo que cabría esperar. El roble y las especias vuelven al final, que es largo y persistente.

Barril nativo de trigo Whisky Chattanoog 006

Como parte de su serie experimental, ChattanoogWhiskey toma los barriles utilizados para envejecer sus whiskies y los envía a las cervecerías locales. Luego, las cervecerías envejecen sus cervezas en los barriles antes de enviarlas de regreso para que Chattanoog pueda envejecer los whiskies en los mismos barriles una vez más. Native Barrel 006 es una mezcla de tres maltas de trigo, que se terminaron en un barril que contenía Wee Heavy Metal de Hutton & Smith. Lea más sobre ChattanoogWhiskey (y Hutton & Smith) en nuestra guía de Chattanooga.

Jefferson’s Ocean Aged en SeVoyage 15

Parte de su Aged at Seseries, la decimoquinta iteración es whisky de trigo que fue completamente madurado antes de ser embarcado y navegado alrededor del mundo. El uso de trigo en lugar de centeno permite que brillen más sabores de vainilla y maíz. Lea más sobre los Aged en Seseries aquí.

Colección de antigüedades Buffalo Trace

Esto es un poco de trampa, pero los amamos a todos, así que todos entraron en la lista. La colección de antigüedades se publica anualmente; 2018 contó con cinco whiskies de edición limitada de diferentes pruebas y edades. Hay tres bourbons y dos centenos y, si tienes la suerte de encontrarlos, serás un bebedor muy feliz. Lea más sobre la colección aquí.