Video: Convierta Su Cocina En Un Asador De Alta Gama Con La Parrilla De Encimera Beefer
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38
¿Cuál es la diferencia entre la parrilla convencional y la bestia de cocinar bistec de fabricación alemana conocida como Beefer? Cerca de mil grados de temperatura de cocción, eso es.
Sí, la parrilla Beefer puede alcanzar hasta 1,500 grados Fahrenheit, que es, según los fabricantes de Beefer, lo suficientemente alto como para caramelizar y dorar rápidamente el exterior de un bistec bellamente añejado, todo mientras mantiene un calor constante y un interior medio crudo. Pero la característica realmente innovadora de Beefer es el uso de calor de arriba hacia abajo.
Emanando del quemador de cerámica, los 1500 grados de calor disparan la carne directamente desde la parte superior, lo que significa que cualquier jugo, grasa u otros sabores que salgan de la carne y que normalmente caerían sobre las llamas o los quemadores de las parrillas tradicionales se encuentran dentro de la bandeja de cocción. - sin pérdida de sabor y sin humo denso. Todos estos jugos recolectados son perfectos para crear salsas tanto para bistecs como para guarniciones. Au jus, ¿alguien?
Con un precio de $ 899 para el Beefer original y hasta $ 2,400 para el Beefer XL Chef, los cocineros caseros pueden estar inclinados a pasar este electrodoméstico, pero cuando piensas en el hecho de que algunas parrillas de gas regulares exceden los precios de $ 2,000, Beefer comienza a verse más y más como un mejor trato. Agregue a eso el dinero que ahorrará cocinando cortes de carne con calidad de asador en casa y Beefer de repente se convierte en una perspectiva realista. Para colmo, las partes internas totalmente extraíbles de Beefer son súper fáciles de limpiar: enjuagar con agua y jabón o pasar por el lavavajillas es todo lo que necesitan (¡no más limpieza de las rejillas de la parrilla!).
El Beefer funciona con gas propano y se puede usar tanto en interiores como en exteriores, así que no te preocupes si tu cocina no es lo suficientemente grande para este chico malo, tu patio trasero funcionará bien.
Si pensar en el bife cocinado en el Beefer se te ha hecho la boca agua, moja tu pito con el cóctel perfecto para maridar con bistec: el Manhattan.
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