5 Whiskies Escoceses Tan Exclusivos Que Tienes Que Volar Para Comprarlos

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Vivimos una época gloriosa para el whisky escocés: la mayoría de las destilerías lanzan ediciones de malta única de sus productos (en el pasado, a menudo eran invisibles para el público y estaban "escondidos" en mezclas) y a muchas más les gusta experimentar con declaraciones de edad, acabados de mezclas especiales sin declaración de edad (NAS), lo que significa que su marca favorita puede ofrecer media docena o más de expresiones para degustar. Sin embargo, algunas de esas expresiones a menudo se reservan para venderse solo en la destilería o en tiendas libres de impuestos en los aeropuertos (oficialmente llamadas “venta al por menor de viajes globales” o GTR).

“Ya sea comprando una exclusiva en duty-free o en la destilería”, dice Iain McCallum, embajador de la marca de Bowmore y ex destilador / licuadora él mismo, “debería conservar el corazón de la marca, pero ofrecer algo interesante. Las expresiones del whisky son como hermanos: tienen su propia personalidad y carácter, pero el DN debe ser instantáneamente traducible a la destilería de origen”.

Así que actualice su pasaporte y consulte estos lanzamientos de GTR y solo para destilería.

Balblair Cask 714 de 2006

En lugar de declaraciones de edad (10 años, 12 años, etc.), la destilería Highland Balblair se especializa en añadas. Los whiskies tienen la fecha "1999" o "2005". En la destilería de Edderton, actualmente puede embotellar su propia porción de 750 ml de Barril 714, directamente del barril, al 59 por ciento de ABV. ¿Lo bueno de llenar a mano el 2006 en la fuente? Tienes la oportunidad de completar el libro mayor aprobado tanto por el gobierno escocés como por la Reina, para que todo sea oficial. Bono de viaje: El Balblair 1999 (embotellado en 2014) está disponible exclusivamente a través de duty-free.

Craigellachie 19 años

Esto es parte de la serie "Last Great Malts" de single malts de John Dewar and Sons, grupo de destilerías que nunca antes había lanzado sus whiskies como single malts. Con un estilo orgulloso de la vieja escuela del whisky de Speyside, encontrará un carácter con cuerpo, roble e incluso notas azufradas y carnosas. Eso es bueno, en este caso. ¿Tienes aún más dólares para gastar? La Craigellachie de 31 años también es exclusiva de las tiendas libres de impuestos.

Glenfiddich 19 años de edad de descubrimiento

Una vez disponible en EE. UU., Ahora solo se encuentra en tiendas libres de impuestos. Añejado 19 años en barricas de ex-bourbon estadounidenses, encontrará matices clásicos de bourbon de vainilla, tabaco, especias para hornear y notas de roble ahumado. Al igual que otras expresiones de Glenfiddich, con sede en Dufftown, espere que Age of Discovery tenga una tendencia más dulce que ahumada, más suave que descarada.

Selección de Bowmore Warehouseman

Warehouseman’s Selection, el último de la serie Craftsman de destilería de Bowmore, se destiló en 1999 y se añejó 17 años en una mezcla de barriles de vino, jerez y bourbon. Se elaboraron tres mil botellas del single malt ahumado de Islay. Cuando se vayan, habrá una nueva serie exclusiva de destilería con un nuevo tema de sabor.

“Con las exclusivas de destilería y los embotellados del festival anual Feis Isle, buscas una personalidad peculiar”, dice el embajador de la marca Iain McCallum. “Quieres algo que refleje la experiencia de estar en una destilería, los olores de la destilería. Estás probando el almacén. Pero, por supuesto, también se reconoce instantáneamente como el producto de la destilería madre.

Los fanáticos toman nota: el año pasado, después de algunos años fuera del mercado, la marca relanzó sus whiskies con declaración de edad (10, 15 y 18 años) como exclusivos libres de impuestos.

La colección Dalmore FortunMeritas

No una, sino cuatro botellas únicas de este elegante single malt de Highland llegaron a los estantes de las tiendas de viajes hace dos años. Anunciado como tributo a la herencia de The Dalmore (la marca de 1839 se inspiró en la leyenda sobre el rescate del rey Alejandro III), el maestro mezclador Richard "The Nose" Paterson ha seleccionado combinaciones de barricas únicas para cada expresión: Valor, Regalis, Luceo y Dominium. El Dominium, por ejemplo, emplea barricas especialmente seleccionadas del productor de jerez Gonzales Byass, el primer jerez oloroso añejado durante al menos 30 años (!!!). El resultado son ricas notas de pasas, caramelo y sándalo y un bouquet muy aromático.

30 años de Ne Plus Ultra de Dewar

En estos días, hay tres razones para ir a las tiendas libres de impuestos: para obtener su marca favorita con descuento, para probar una expresión exclusiva en o alrededor de lo que está acostumbrado a pagar, o para ir a comprar algo raro y loco. costoso. Eso sería esto. Disponible solo en Canadá, esta variación suave e increíblemente exuberante del clásico whisky mezclado le costará alrededor de $ 650.

Glenfarclas 15 años

Destilería de casi 200 años en las Tierras Altas de Escocia, Glenfarclas produce una amplia gama de escoceses de entre 10 y 40 años. Se dice que el embotellado de 15 años es perfecto para los entusiastas del single malt por los de la destilería. Glenfarclas menciona notas de jerez en toda la bebida, con un final de larga duración.

Tetera Glengoyne Dram

botella exclusiva de destilería ofrecida en la destilería Highland, los trabajadores de Glengoyne solían recibir tres drams al día de tepot de cobre, solución para más de la parte del ángel que se había perdido. Ahora, el mismo whisky escocés se embotella y vende y ofrece una mezcla dulce de azúcar morena, frutas y especias. La destilería destaca sabores como piña, licor de cereza, chocolate amargo y pimienta negra. Es un whisky joven, pero vale la pena visitar el sitio.

Edradour

La destilería más pequeña de Escocia fue durante mucho tiempo proveedora de bebidas para la Cámara de los Lores, pero su estatus de pequeña y élite no le impide fabricar muchos productos. Si bien la expresión Edradour de 10 años a menudo está disponible en mejores bares de whisky en los EE. UU., La destilería produce una variedad de whiskies Classic, Cask Strength, Wine Finished, Wine Matured y Heavy Peated. Edradour vale la pena detenerse, y sus gustos.

Publicado originalmente por Andrew Couts el 7 de julio de 2016. Última actualización el 28 de febrero de 2018 por Robert Haynes-Peterson.