Hudson Whisky Se Relanza Con New Look, New Whisky

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Hudson Whiskey fue una de las marcas a la vanguardia del movimiento del whisky artesanal estadounidense. La destilería detrás de ella, Tuthilltown Spirits, fue la primera destilería en el estado de Nueva York en operar desde la Prohibición cuando se lanzó en 2003. La destilería ha pasado por algunos cambios desde esos primeros días, el más grande fue la adquisición en 2010 de la marca Hudson Whisky. por el conglomerado de bebidas William Grant & Sons (propietario de marcas conocidas como Glenfiddich, The Balvenie y Sailor Jerry), seguido de la adquisición general de la destilería en 2017. Las cosas han estado relativamente tranquilas en Tuthilltown desde entonces, pero la destilería reveló algunos grandes noticias en los últimos días. El diseño de la etiqueta y el líquido que se encuentra dentro de la botella ha experimentado un relanzamiento significativo, centrándose en su papel como verdadero representante de la escena del whisky artesanal de Nueva York, junto con el cambio de precio que debería complacer a los consumidores.

Los nuevos nombres de los whiskies son todos guiños a las instituciones culturales icónicas de Nueva York, incluidas las películas y la comida. Baby Bourbon ahora se llama Bright Lights, Big Bourbon. La factura del puré es 95% de maíz y 5% de cebada malteada, única para el bourbon en el sentido de que no se utilizan granos aromatizantes como el centeno o el trigo. El whisky se envejece más de lo que solía ser, o un mínimo de tres años según la marca. Manhattan Rye ahora se llama Do The Rye Thing, lo que debería complacer a los fanáticos de Spike Lee. Como complemento del bourbon, el puré es un 95% de centeno y un 5% de cebada malteada, similar a la omnipresente fórmula MGP. Este whisky ahora también ha envejecido durante un mínimo de tres años y está certificado como Empire Rye, lo que significa que cumple con ciertos requisitos, como el 75% del puré debe ser centeno cultivado en el estado de Nueva York. Además, Maple Cask Rye ahora se llama Short Stack, y la destilería ha presentado un whisky nuevo llamado Back Room Deal. Este centeno se termina en barriles que se originaron en Tuthilltown, luego se enviaron a Escocia para envejecer el whisky escocés y luego se devolvieron a la destilería para infundir el whisky con un poco de humo.

Otro cambio importante es el precio de estas botellas. Una crítica a la que se ha enfrentado Hudson Whisky, al igual que muchas otras marcas artesanales, es que el whisky es mucho más caro que otras grandes marcas que envejecen dos o tres veces más. Por supuesto, hay muchos factores que encarecen los productos de los pequeños productores, pero el precio del bourbon y el centeno se ha bajado a $ 39,99, lo que probablemente lo hará mucho más apetecible, especialmente para aquellos que buscan probarlo por primera vez.. Short Stack y Back Room Deal tienen un precio de $ 54,99.

“Como neoyorquino nacido y criado, es importante para mí mostrar el arduo trabajo de nuestros agricultores familiares locales”, dijo Brendan O’Rourke, director de destilación y operaciones, en una declaración preparada. “Estos granos forman la columna vertebral de Hudson Whisky y estamos orgullosos de trabajar junto a nuestros vecinos a medida que nuestra marca continúa creciendo. A medida que el líquido dentro de la botella ha evolucionado, también fue apropiado actualizar el empaque. La inspiración vino de nuestro amor por el gran estado de Nueva York y las personas que lo hacen único ". La destilería también ha lanzado un programa llamado Lifting Spirits, una recaudación de fondos de un mes para ayudar a los necesitados. Un barril de whisky Hudson está disponible en la subasta viCharityBuzz hasta principios de octubre, con la oferta de apertura a un precio de $ 4,500 y todas las ganancias se destinarán a Diversity in Wine and Spirits. Otros eventos incluyen la instalación de arte público fuera del Public Theatre en colaboración con Dirty Bandits y la asociación con Priority Bicycles para nominar al "héroe de la ciudad natal" para ganar una nueva bicicleta.

Los nuevos Whiskies Hudson ya están disponibles en el área de Nueva York, y el lanzamiento nacional se implementará en los próximos meses.