Las Mejores Aplicaciones De Coctelería Para Principiantes Y Profesionales

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Cuando los bares de todo el país se vieron obligados a cerrar sus tiendas debido a la pandemia, todos tuvimos que ponernos en el lugar del barman. Ser capaz de preparar cócteles de calidad en casa pasó de ser un toque de fiesta a una habilidad esencial, pero dominar el arte de la coctelera y la cuchara no es tan fácil como parece desde un asiento de primera fila en el bar. Para obtener instrucciones en tiempo real y accesibilidad instantánea, las aplicaciones de cócteles y de coctelería son recursos fantásticos para aprender a preparar cócteles y ofrecen de todo, desde nuevas recetas y guías técnicas hasta poder conectarse con una comunidad más amplia de amantes de los cócteles, con solo hacer clic y desplazarse rápidamente.. E incluso los profesionales recurren a estas aplicaciones, utilizándolas como una herramienta indispensable para crear y compartir nuevas recetas con otros bartenders y aprender nuevas técnicas para llevar su oficio al siguiente nivel. Además, una vez que la pandemia disminuya y los bares y restaurantes vuelvan a abrir, nunca será una mala habilidad poder preparar sus cócteles favoritos en casa.

Ya sea que sea un novato que busque cambiar un poco las cosas convirtiendo su cocina en su propio bar personal o un mixólogo profesional ansioso por encontrar nuevas recetas de cócteles artesanales o mejorar su juego de mezcla con nuevas técnicas, estas son las mejores aplicaciones de coctelería para el trabajo.

Lo mejor para en casa / principiantes

Flujo de cóctel

Podría decirse que es la aplicación de cócteles por excelencia, la selección continuamente actualizada de cientos de cócteles de Cocktail Flow, el diseño elegante y la interfaz atractiva, y las sencillas guías paso a paso lo convierten en el punto de partida perfecto para los principiantes. Puede buscar diferentes recetas, ya sea por nombre o espíritu base, usar las colecciones "Around the World" para encontrar cócteles populares de diferentes países, cargar y guardar sus propias notas de degustación y recetas, y usar la función "My Bar" para indicar el app qué tipo de ingredientes tienes a mano, y te recomendará cócteles según lo que tengas en casa. Con infinitas opciones, es un placer descubrir tantos tipos diferentes de cócteles que puede preparar por su cuenta. Cocktail Flow está disponible de forma gratuita en dispositivos Apple y Android.

Bebida perfecta

Uno de los aspectos más importantes de hacer buenos cócteles es obtener las proporciones y cantidades de ingredientes correctas, y puede ser difícil dominarlo al principio. Perfect Drink es la primera aplicación de su tipo, que ofrece instrucciones interactivas en tiempo real sobre cómo mezclar su bebida. La aplicación en sí es gratuita y está disponible para Apple y Android, pero debe comprar una báscula adjunta que se conecte a su teléfono. Al colocar su vaso en la báscula y seleccionar la receta, la aplicación le muestra la cantidad de cada ingrediente que debe verter y en qué orden, cómo mezclar o revolver, e incluso qué hacer si se vierte en exceso ajustando la receta por usted. Extremadamente fácil de usar, lo ayudará a ganar confianza en sus habilidades de mezcla, con más de 400 recetas de cócteles en la aplicación para probar.

Destilador

Si eres nuevo en el mundo de los cócteles, el barman y el licor, es posible que te sientas un poco perdido yendo a la licorería. ¿Cuál es el mejor tipo de whisky? ¿Funcionaría este mezcal para el cóctel que tengo en mente? ¿Es esta popular marca de ginebra? Con sus miles de reseñas de otros usuarios, bartenders y profesionales de la industria de bebidas, Distiller lo ayudará a elegir la botella perfecta para cualquier tipo de cóctel que desee preparar. Simplemente busque el tipo de licor o marca que está buscando, y encontrará reseñas, calificaciones, notas de degustación, perfiles de sabor, información sobre el producto en sí, como ingredientes y procedimiento de destilación, y vendedores. Y a medida que encuentre botellas que le gusten o que no le gusten, también puede dejar sus propias reseñas y notas de cata para ayudar a otros en el futuro. Es gratis en Android y Apple, pero tienes que crear un perfil.

Lo mejor para profesionales

Whisky soda

Como mixólogo de buena fe, ha pasado de mezclar cócteles básicos a crear sus propias creaciones únicas, que ahora puede compartir con otros bartenders y con el mundo en Highball, disponible de forma gratuita en Apple. Organizado en elegantes "tarjetas" de recetas virtuales, puede cargar sus propias recetas de cócteles, con ingredientes, medidas y notas técnicas, y una vez que se guarda en la plataforma de la aplicación, otros también pueden agregar ediciones y sugerencias. También puede almacenar recetas favoritas para volver.

Clásicos Modernos

Cualquier aplicación puede mostrarte cómo hacer un martini seco o pasado de moda. ¿Qué pasa con el Negroni envejecido en barril de Jeffrey Morgenthaler o Paper Plane? 99 de estos cócteles "clásicos modernos" se compilan aquí en esta aplicación para iPhone de $ 10 creada por el legendario escritor de cócteles y bebidas Robert Simonson. Para determinar qué cócteles contemporáneos esenciales lograron el corte, Simonson los evaluó en función de tres criterios: debían ser ampliamente conocidos fuera del bar de su casa, debían ser venerados por la comunidad de bartenders y debían estar disponibles en los menús de cócteles de lejos y amplio. Para los bartenders que buscan dominar todos los verdaderos clásicos del movimiento de cócteles artesanales modernos, esto es una compra obligada.

Para ambos

8.500+ Bebidas

Disponible de forma gratuita en Android y Apple, esta práctica aplicación es una excelente guía de recetas de cócteles, ya sea que sea un barman en casa que busca probar algo nuevo o que sea un profesional que trabaja detrás de la barra y acaba de recibir un pedido para un cóctel. nunca he oído hablar. Como su nombre lo indica, esta aplicación tiene recetas para más de 8.500 cócteles. Puede buscar por nombre, ingredientes o categoría de bebida y, si quiere sorpresa, simplemente presione la opción "Aleatorio", agite su teléfono y la aplicación le dará una selección aleatoria de bebidas para hacer.

Elección del barman

Es un escenario con el que el bartender experimentado está muy familiarizado. el cliente se sienta en la barra y no sabe lo que le apetece. El barman hace preguntas para ayudar a reducirlo: ¿Cuál es su tipo de licor favorito, qué sabores le gustan, qué estilo de cóctel prefiere? A partir de esas respuestas, el camarero puede preparar el cóctel del cliente a la medida de sus gustos. Después de años de experiencia con esta escena exacta en bares como Attaboy y Milk & Honey, el reconocido bartender Sam Ross creó Bartender's Choice. La aplicación te hace preguntas sobre alcohol, sensaciones, estilo y extras, y luego te recomienda la bebida perfecta; También puedes pedirle a la aplicación que te sorprenda y te recomendará cinco recetas aleatorias. Disponible para iPhone por $ 4,99, esta es una gran aplicación tanto para bartenders que buscan ideas frescas para clientes indecisos como para bartenders en casa que no están seguros de lo que quieren hacer.