William Grant And Sons Lanza Una Nueva Marca De Whisky De Malta única

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

William Grant and Sons es una empresa familiar más conocida por sus dos destilerías de whisky Speyside reconocidas y populares, The Balvenie y Glenfiddich. Glenfiddich es una de las marcas de single malt más vendidas en el mundo, aunque la empresa prefiere etiquetarla como "la más premiada". The Balvenie es su destilería hermana más pequeña ubicada justo al lado que produce una línea de whiskies que tienen un acabado en una variedad de tipos de barrica. Pero WGS también tiene pocas marcas más pequeñas en su cartera, como AilsBay, que se destila en la extensa destilería Girvan de la compañía, a unas 55 millas al sur de Glasgow. Aquí también se destila Hendrick's Gin, junto con una gran cantidad de whisky de grano utilizado en varias mezclas de WGS. Y ahora se ha introducido una nueva marca llamada Aerstone, que consta de dos expresiones de malta única de 10 años, Land Cask y SeCask.

Estos son dos whiskies fáciles de beber, pensados más para aquellos que son nuevos en la categoría de whisky que para los bebedores experimentados. Esto no quiere decir que sean malos whiskies, pero son sutiles y suaves con sabores y alcohol (40%) que no están destinados a desafiar tu paladar. SeCask se describe como "suave y fácil" en el envase, y este whisky estilo Speyside es de hecho ligero, ligeramente dulce y poco picante, una introducción satisfactoria, aunque sin complicaciones, a la categoría de malta única. SeCask funcionaría bien en highball u otro cóctel de whisky escocés. Land Cask, por otro lado, se describe como "rico y ahumado", y tiene una turbidez notable y asertiva, aunque no se parece en nada a lo que cabría esperar de un whisky Islay como Ardbeg o Laphroaig.

Según los representantes de William Grant & Sons, el whisky se destiló en la destilería AilsBay en Girvan. Entonces, ¿en qué se diferencia Aerstone de AilsBay? Se destilan cinco estilos diferentes de whisky para su uso en AilsBay y Aerstone usa solo dos de esos estilos para sus whiskies, por lo que las dos marcas difieren en función de su "composición de componentes y proceso de envejecimiento".

El objetivo de la nueva marca Aerstone es ser una introducción accesible y asequible a lo que para algunos puede parecer una categoría de whisky pretenciosa e intimidante, y esto se refleja. Con tantas opciones disponibles, queda por ver si el mundo del whisky en general aceptará o ignorará a Aerstone. Pero cualquier persona interesada en los single mats debe probar este whisky y decidir por sí mismo.

Aerstone Land Cask y SeCask están disponibles ahora por un SRP de $ 29.