10 Mejores Máquinas Sous Vide Para Comprar Desde $ 35 A $ 500

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2024-01-11 07:25

A menos que haya vivido como ermitaño en el bosque durante los últimos 27 años, probablemente haya oído hablar de la tendencia de cocinar en la que se calienta toda la comida en bolsas de plástico sumergidas en agua, también conocido como sous vide (pronunciado sue-veed). Si no lo ha hecho, puede informarse aquí sobre la cocina sous vide, que debería hacerlo porque es genial y también delicioso, saludable y simple.

Una vez que llegue el momento de probar su primer bistec, tarta de queso o salmón perfectamente preparado (Charlie de It's Always Sunny estaría enloqueciendo de emoción por "hervir" unas gominolas), elija una de estas 10 mejores máquinas sous vide que varían en precio desde una de la encimera del hombre a la bestia de la comida familiar completa. Sin embargo, si es un novato en el mundo culinario, es posible que desee consultar estas ofertas de cocina del Black Friday para comenzar su viaje culinario.

Antes de sous: Coge bolsas grandes con cierre hermético (no necesitas la fantasía sellada al vacío, pero funcionarán aún mejor), porque la mayoría de las máquinas no vienen con ellas. Y echa un vistazo a esta lista de ofertas de sous vide del Black Friday que están en marcha ahora.

AnovCulinary Cocina de precisión Sous Vide Nano

No subestime el Nano de Anova, ya que puede preservar el sabor y la humedad de los alimentos y preparar una comida abundante para 4 personas sin ocupar espacio en el gabinete de su cocina. Incluso si eres un principiante en la cocina, usar esta herramienta es tan fácil como el alfabeto. Todo lo que tiene que hacer es colocar el Nano en una olla o recipiente que esté lleno de agua y colocar una bolsa de comida dentro de la olla.

En este punto, puede utilizar las herramientas integradas de Nano o navegar por Anovapp, que contiene una gran cantidad de recetas, para cocinar su comida. No es necesario que siga mirando hacia arriba desde su teléfono, ya que puede controlar su comida directamente desde su dispositivo viBluetooth. Eso es lo que llamamos una experiencia de cocina sin complicaciones.

Cocina Inkbird WIFI Sous Vide

Para los entusiastas de la cocina que desean aprovechar las maravillas de la tecnología, la olla de cocción al vacío con Wi-Fi de Inkbird lo mantiene actualizado sobre el estado de cocción de sus alimentos, lo que lo libera de la necesidad de caminar hacia y desde la cocina. Puede encontrar recetas en la aplicación o en la pantalla LCD de la cocina si no tiene ideas para su próxima comida.

Esta olla sous vide cuenta con protección y alarma de temperatura que detiene el dispositivo, notificándote cuando la temperatura alcanza cierto valor o cuando el nivel del agua es menor que el umbral. Dado que el dispositivo no es resistente al agua, tenga cuidado de no exceder su capacidad máxima de cuatro galones.

Breville CS20001 Joule Sous Vide

¿Quién necesita equipo especial cuando todo lo que necesitas es marihuana, agua y tu teléfono? Las funciones listas para Bluetooth y Wi-Fi Joule sous vide de Breville son el sello distintivo de la convergencia de la tecnología y la cocina. Esto significa que puede monitorear el proceso de cocción de sus alimentos en cualquier lugar que desee, siempre que haya Wi-Fi.

Además, no tiene que dedicar un gabinete espacioso para acomodar el Joule. Con una altura de 11 pulgadas y un peso de 1.1 libras, esta olla sous vide es lo suficientemente compacta como para caber en el cajón de su cocina. Si eres del tipo impaciente, el Joule puede calentar agua en un santiamén para ayudarte a ahorrar tiempo en el proceso de preparación de la comida. Charla real: no todo el mundo tiene la paciencia o el lujo de esperar varios minutos.

Instant Pot Accu Slim Sous Vide

¿Quiere preparar platos deliciosos con calidad de restaurante? ACCU slim sous vide de Instant Pot promueve la idea de una cocción consistente, ya que puede mantener una temperatura precisa para ayudarlo a preparar platos gourmet. La herramienta también cuenta con controles de pantalla táctil y pantalla digital para una experiencia de cocina más intuitiva. En general, es una cocina sous vide fácil de usar que lo ayuda a pasar de cocinero novato a chef maestro.

Cocina Wancle Sous Vide con inmersión térmica

¿Por qué utilizar su cocina sous vide con las dos manos cuando puede hacerlo con una? Si bien esto suena como un sueño imposible, la olla de cocción al vacío impermeable de Wancle presenta un diseño portátil ergonómico con una mano para una experiencia de cocina más ágil, a diferencia de otros diseños que emplean el diseño de dos manos.

También cuenta con un panel de control digital antivaho para facilitar el control y la lectura de la temperatura, con temperaturas que oscilan entre 25 Celsius y 99,9 Celsius y un tiempo máximo de cocción de casi 100 horas. La olla de cocción al vacío de Wancle también es fácil de limpiar gracias a su funda de acero inoxidable.

Cocina KitchenBoss Sous Vide

Con forma de tubo de ensayo, esta máquina de cocción al vacío cuenta con una batidora instantánea y tecnología patentada para calentar agua rápidamente y mantener una temperatura precisa durante todo el proceso de cocción. Afortunadamente, la cocción al vacío de KitchenBoss no produce ruido para que pueda disfrutar de la tranquilidad del silencio. Además, la herramienta viene con 10 bolsas de sellador al vacío, lo que le brinda amplias oportunidades para dominar el método de cocción al vacío.

Circulador de inmersión Sansaire Sous Vide

La sencilla máquina de sous vide en forma de botella de Sansaire es un dispositivo innovador que cuenta con controles intuitivos y una pantalla LED de fácil lectura para controlar la temperatura. La pantalla LED se puede leer desde lejos (e incluso en la oscuridad); de hecho, una característica conveniente para aquellos que no quieren seguir levantándose del sofá solo para comprobar su cocina. Para utilizar este dispositivo de calidad profesional, conecte el circulador sous vide a la olla, cambie los ajustes de temperatura y observe cómo cocina su plato favorito.

Circulador de inmersión HadinEEon IPX7 Sous Vide

Aunque el elegante circulador de inmersión al vacío IPX7 de HadinEEon no incluye una aplicación móvil como otros modelos, este dispositivo a prueba de agua tiene un par de características que puede traer a la mesa, como su elemento calefactor de 1,000 vatios para un calentamiento rápido y un control preciso de la temperatura para producir sabrosos, comidas llenas de nutrientes. El dispositivo también ofrece protección contra sobrecalentamiento, lo que significa sesiones de cocción más largas para usted y sus amigos.

Afortunadamente, no tiene que preocuparse por despertar a alguien a la medianoche (o en cualquier momento del día o de la noche) debido a la función de cocción ultra silenciosa del IPX7. Si desea una cocina sous vide que no incluya una aplicación o esté habilitada por Wi-Fi o Bluetooth, el IPX7 podría ser su mejor opción.

Cocina VPCOK Sous Vide

Al afirmar que se basa en una cantidad de pruebas de temperatura y tiempo de cocción, lo más destacado de esta cocina sous vide es su control preciso de la temperatura y el tiempo, que son los aspectos más importantes del método sous vide. incluido con un libro de cocina escrito por VPCOK para ayudarlo a comenzar. Sí, los cocineros experimentados también pueden leer el libro de cocina si quieren practicar y aprender nuevas recetas al vacío.

Circulador de inmersión Sous Vide con WiFi y Bluetooth Chefman

Preparar comidas de alta calidad nunca ha sido fácil con la tecnología de calentamiento PTC de Chefman, que mantiene con precisión la temperatura del agua. Curiosamente, este dispositivo tiene sensores inteligentes incorporados para rastrear los niveles de agua y una abrazadera para un fácil acoplamiento. Alimentado por conectividad Wi-Fi y Bluetooth, esta herramienta completa le permite monitorear su cocina en cualquier lugar y notificarle tan pronto como la comida esté Listo. Si desea perfeccionar sus habilidades de cocina sous vide a la perfección, puede descargar la aplicación para obtener tutoriales, recetas paso a paso y consejos para (finalmente) ganarse el codiciado beso del chef.