Knob Creek Bourbon Lanza Whisky Del 25 Aniversario

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Knob Creek 25th Anniversary Bourbon es un lanzamiento de edición exclusiva y limitada que fue elaborado por el maestro destilador de séptima generación Fred Noe para honrar el legado de su padre, Booker, y el nombre Knob Creek, que comenzó en 1992. En ese momento, la artesanía El bourbon no era nada, y sería difícil encontrar botellas de bourbon que le costaran lo que hacen algunos bourbon artesanales hoy en día. (No hay nada de malo en eso, pero pensar en esto hace que parezca más simple, mejor momento, si nos preguntas). Fue en ese entorno que Booker Noe comenzó a elaborar el bourbon Knob Creek de lotes pequeños que conocemos hoy (así como los futuros hermanos de Knob Creek en la cartera, Baker's, Basil Hayden's y Booker's).

Para este hito, la destilería se hizo grande con el bourbon. Realmente grande. El nuevo Knob Creek es un bourbon de un solo barril sin filtrar, con una graduación de alrededor de 120 grados. El precio también es bastante alto, 130 dólares la botella. En cuanto a la edad, el Anniversary Bourbon también lo lleva a un nivel superior, incluidos los bourbons hasta los 13 años. (El Knob Creek estándar solía llevar una declaración de edad de nueve años, aunque se retiró de la etiqueta en 2016).

Al igual que con cualquier otra parte de esta versión, el perfil de sabor es grande. Sabores intensos de roble, resultado de pasar mucho más tiempo en barrica, se mezclan con las notas típicas de vainilla, caramelo y especias que encontrará en otros bourbons. La canela se transmite de la nariz al final de una manera maravillosa, equilibrando el maíz dulce que recorre la lengua. Usar un cubito de hielo puede ser útil. Además de mantener fresco el bourbon, permitirá que algunos de esos sabores se abran y lo hagan un poco más accesible.

Si te encanta el bourbon Knob Creek, definitivamente es algo que debes comprobar, porque obtendrás todo lo que esperas de la marca, pero mejor.