Goose Island Beer Lanza Una Nueva Línea De Cerveza Negra Del Condado De Bourbon

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Para muchos, el Black Friday está reservado para las compras, pero para muchos fanáticos de la cerveza, el día después del Día de Acción de Gracias está reservado para Bourbon County Stout.

El lanzamiento anual de la icónica cerveza negra añejada en barril de Goose Island Beer Co. es muy celebrado en Chicago y ahora en todo el país. También es por una buena razón: la cerveza es una de las innovadoras que marcan tendencias en el movimiento cervecero moderno, ya que se elaboró por primera vez en la década de 1990, aunque existe un poco de misterio en cuanto a cuándo se elaboró realmente por primera vez. También es tan importante para la industria (además de un poco de controversia en torno a la venta de Goose a AB InBev) que hay un libro al respecto del periodista Josh Noel del Chicago Tribune.

Este año, hay ocho variaciones de la cerveza, y no todas son stouts (aunque los estilos son los que reconocerá). Cada uno trae sus propios perfiles de sabor al mercado y es probable que cada bebedor de cerveza pueda encontrar el sabor que le gustará. Estas son cervezas grandes, algunas con más del 15 por ciento de alcohol por volumen y absolutamente cargadas con perfiles de sabor interesantes y extremos. Muchas de las variaciones fueron creaciones de empleados individuales de Goose Island, que exploramos en septiembre en Goose Island.

Echemos un vistazo a la alineación de Bourbon County Stout de este año.

Brand Stout del condado de Bourbon

La cerveza negra original es siempre el buque insignia del lanzamiento anual y se elaboró por primera vez en 1995 (al menos según el libro de Noel). La cerveza varía cada año en función de los barriles en los que se añeja, pero siempre pasa un año en esos barriles. Gracias a las barricas, la cerveza a base de chocolate se ve reforzada por excelentes características de roble y bourbon. Existe un gran debate sobre cuál es la mejor cerveza negra añejada en barril que existe, pero sin esta cerveza, es posible que todas las demás nunca hubieran existido.

Reserva Brand Stout del condado de Bourbon

Si bien el OG Bourbon County Brand Stout es, bueno, el original, el Reserve lleva la cerveza a otro nivel. El Reserve de este año pasó su tiempo en barriles de bourbon Elijah Craig Barrel Proof de 12 años. Es básicamente un Bourbon County Stout ampliado y no te puedes equivocar, especialmente en una fría noche de invierno.

Marca del condado de Bourbon VanillStout

Este año es la tercera vez que Goose Island se aventura en el perfil de sabor vainilla con Bourbon County Brand Stout, uniéndose a 2010 y 2014. Las grandes cervezas rellenas de chocolate y bebidas a menudo funcionan bien con vainilla. El VanillStout de este año está cargado de ese dulce sabor que refleja el ingrediente principal.

Café de la marca Bourbon County Barleywine

Al borde de la robusta familia, el Bourbon County Brand Coffee Barleywine registra un increíble 15,1 por ciento de ABV. Goose Island utiliza granos de café de sus vecinos, Intelligentsia, y las notas de caramelo del barleywine junto con el café funcionan deliciosamente. En ese ABV, sin embargo, esto definitivamente no es un estimulante matutino sugerido.

Vino de trigo de la marca Bourbon County

Al igual que el vino de cebada antes mencionado, esta cerveza está cargada de alcohol: 15,4 por ciento ABV. A pesar de ese alto contenido de alcohol, es una bebida magníficamente suave y llena de caramelo y caramelo, y bastante más agradable para el paladar que las stout de esta línea.

Brand Stout del propietario del condado de Bourbon

A menos que estés en Chicago o conozcas a alguien con las conexiones, es poco probable que encuentres esta cerveza. El lanzamiento exclusivo de Chicago está lleno de chocolate amargo y coconibs. Si eres un gran fanático de las cervezas de chocolate, probablemente valga la pena buscarlas.

Stout naranja medianoche de la marca Bourbon County

Naranja y cerveza negra no son dos palabras que se usen juntas a menudo, pero la cáscara de naranja y las semillas de cacao funcionan bastante bien juntas. Es una especie de versión líquida y borracha de esas naranjas de chocolate, y combinar esos dos juntos podría ser una decisión inteligente, discúlpenos por un momento.

Marca del condado de Bourbon Bramble Rye Stout

Este podría ser el sabor adjunto más extremo de las variaciones del año y posiblemente podría confundirse con el pastel, si no fuera por la columna vertebral alcohólica de la cerveza negra de centeno. El jugo de moras junto con el puré de moras y frambuesas que se agregan a las cervezas ocupan un lugar central y los amantes de las bayas sin duda disfrutarán de esta creación.