Guinness Dispara A Las Estrellas Con Una Nueva Cerveza Negra Sobre La Luna

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Guinness abrió su nueva Open Gate Brewery y Taphouse en las afueras de Baltimore en 2017, presentando pequeños lotes y cervezas experimentales elaboradas en el lugar, así como clásicos familiares de Irlanda. Esa fue la primera vez en más de seis décadas que Guinness ha operado una cervecería en los EE. UU. (Hubo una brevemente en Long Island City en Nueva York a principios de la década de 1950). Hace poco más de un año, se abrió una nueva y amplia cervecería y centro de visitantes al lado de la taberna en el sitio de la antigua destilería Calvert. Guinness Blonde es la cerveza principal que se elabora aquí (la icónica Guinness Draft y sus variantes se siguen elaborando en Dublín), pero la cervecería continúa trabajando en varios lanzamientos más pequeños, muchos de los cuales están disponibles en la taberna.

La cerveza Guinness más nueva producida en la cervecería de Maryland se llama Over The Moon Milk Stout, que recién está comenzando a lanzarse a nivel nacional por tiempo limitado. Como lo indica el nombre, es milk stout, lo que significa que se elabora con lactosa para darle a la cerveza una cremosidad suave y toques de dulzura. La cebada tostada y el lúpulo también se utilizan en el proceso de elaboración, aportando sabores como café, chocolate y caramelo a la mezcla. Según la cervecera principal de Guinness Open Gate Brewery, Hollie Stephenson, Over The Moon está destinado a atraer a un amplio espectro de bebedores de cerveza, además de transmitir "la creatividad y versatilidad de nuestro equipo cervecero aquí en Baltimore".

En comparación con Guinness Draft, Over The Moon es de hecho más dulce, y la sensación en boca en general no es tan aterciopelada y cremosa como la original (esto puede diferir en el borrador). Bebe una especie de versión más ligera y menos nuez de la Guinness clásica, con sabores familiares a malta, cacao y café. Esto definitivamente no reemplazará a Guinness Draft en el corto plazo (ni se supone que lo haga), pero los fanáticos de Guinness y las cervezas negras oscuras en general deberían verificar esto para verlo por sí mismos.

Over The Moon Milk Stout está disponible en paquetes de seis por $ 10.99