New Belgium Lanza Una Cerveza Nueva Y Húmeda Llamada Hemperor HPA

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Las cervezas de cáñamo no son nada nuevo. Las cervecerías artesanales, especialmente al oeste del Mississippi, han estado elaborando cervezas de cáñamo durante años. Sin embargo, estas cervezas no suelen encontrarse más allá del mercado de cada cervecería, lo que hace que el resto del país busque cervezas que tengan cualidades similares a las del cannabis. Ahora, sin embargo, New Belgium Brewing de Colorado está trabajando para cambiar eso con su nuevo lanzamiento: The Hemperor HPA, una cerveza elaborada con cáñamo que se distribuirá en todo el país en el verano de 2018.

Como dijimos, muchas cervecerías artesanales han hecho cervezas de cáñamo antes, pero no muchas lograron una amplia distribución (la Hemp Ale de Humboldt Brewing es una de las pocas). Para una empresa con marketing internacional como New Belgium, el impulso para hacer Hemperor fue mostrar sabores y aromas similares al cannabis tanto como para dar a conocer un cultivo que se subestima y se subutiliza gracias a las regulaciones gubernamentales, según Ross Koenigs, New Cervecera de investigación y desarrollo de Bélgica.

"Esta cerveza ha estado elaborada durante más de dos años, la mayor parte del tiempo dedicado a aprender y reaccionar a las leyes que realmente suprimen el uso de este cultivo", dijo Koenigs. “Debido a leyes mal informadas que rigen el uso del cáñamo industrial, tuvimos que tomar un camino creativo y sinuoso para llegar a este punto. Estamos contentos con el lugar donde aterrizamos y trabajaremos para cambiar la regulación federal para que algún día podamos preparar The Hemperor HP con flores y hojas de cáñamo como lo imaginamos originalmente ".

Dato curioso: el cáñamo genera mayores ingresos por acre que otros cultivos gracias a la capacidad de los agricultores para utilizar varias partes de la planta. También ha sido una parte integral de la historia de Estados Unidos. El Modelo T de Henry Ford no solo fue diseñado para funcionar con combustible de cáñamo, sino que la primera bandera estadounidense y los primeros billetes se fabricaron con cáñamo. Pero ya basta del gobierno, volvamos a la cerveza.

Una cerveza que pesa un 7 por ciento de ABV, Hemperor HP se elabora con maltas Pale, White Wheat y Midnight Wheat y corazones de cáñamo (la carne de la semilla de cáñamo, sin cáscara). Luego, la cerveza se seca con Simcoe y lúpulos HBC 522 experimentales para crear un aroma húmedo como el f * ck equilibrado con un final dulce y ligeramente amargo.

El uso de hojas y flores de cáñamo está restringido, por lo que New Belgium recurrió al uso de otras partes de la planta que crearían ese aroma distintivo (causado por compuestos llamados terpenos). Debido a que las hojas y las flores no se usan, no hay tetrahidrocannabinolor (THC) ni cannabidiol (CBD) en la cerveza.

El Hemperor HP estará disponible en borrador a partir del 2 de abril y estará disponible en botellas de 12 onzas en todo el país a partir de fines de mayo.

Si desea obtener más información sobre el cáñamo (o el proceso regulador que rige el cáñamo y los productos de cáñamo), puede visitar el sitio web de The Hemperor HPA. Además, New Belgium se ha asociado con GCH Inc. (que fue fundada por Willie Nelson) para crear conciencia sobre la campaña Hemp 4 Victory. Un dólar de cada barril de The Hemperor HPs vendido se donará a Hemp 4 Victory en apoyo de su misión de crear conciencia y promover proyectos de ley a favor del cáñamo en la Cámara de Representantes y el Senado de EE. UU.