7 Mejores Vinos Para Celebrar La Pascua

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Sin duda, esta será la Pascua más extraña que haya experimentado en su vida. Pero el protocolo adecuado para una pandemia no tiene por qué privarle por completo de disfrutar de las comodidades familiares de las vacaciones de principios de la primavera.

Independientemente de lo que esté sucediendo afuera, la mesa de la cena de Pascua está bastante desnuda sin algunas buenas selecciones de vinos. Ya sea que esté matando el tiempo cocinando y haciendo un asado festivo de jamón o corona o simplemente tratando de sobrevivir a la cuarentena con algo directamente del congelador y en el microondas, hemos reservado algunos vinos para brindar un poco más de alegría (y, en última instancia, zumbido amistoso) a la imagen.

Tenga en cuenta que las bodegas en casi todas partes están luchando en este momento. En ausencia de la cultura de la sala de giras y degustaciones, junto con los eventos comerciales y similares, las etiquetas están tratando de mantenerse relevantes vendiéndole directamente a usted oa través de su cadena de distribución en los estados. Piense en su cena de Pascua empapada de vino como un papel pequeño pero importante que puede desempeñar para mantener intacto el mapa mundial del vino.

Ahora, vamos a algunos para probar:

Walter Scott 2018 LCombe Verte Chardonnay

Willamette Valley Chardonnay nunca ha sido mejor y este vino es uno de los muchos buenos ejemplos. Refrescante, floral y refinado, este riff de Walter Scott es imprescindible junto con un jamón decadente o simplemente en la mano mientras saborea algunos aperitivos. Esencialmente el Chardonnay de nivel de entrada de Walter Scott, golpea muy por encima de su peso y mezcla frutas de algunos viñedos regionales fantásticos, como Freedom Hill y Duke's Vineyard en Eola-Amity Hills.

Far Niente 2017 NapValley Cabernet Sauvignon

Si realmente quieres brindar por lo que a menudo parece el fin de los tiempos, este es tu vino. Acabado impecablemente equilibrado y satinado al que le encanta quedarse, es todo lo que NapValley Cab debería ser. No es el vino más barato del planeta, pero su textura y estructura justifican el precio. Decante el vino durante un par de horas mientras cocina para obtener mejores resultados. Si no has tenido esa experiencia de Napcab por excelencia, tu tío no dejará de quejarse, esto es todo.

Domaine Marc Roy Borgoña

Cualquiera de los Pinot Noir (Borgoña, como se le llama en Francia) de esta pequeña operación familiar merece su tiempo. Afortunadamente, la buena gente de Skurnik representa su delicioso portafolio. Para la toma del Nuevo Mundo, la vinatera Alexandrine Roy también hace un fantástico Pinot Noir para la marca de Hood River, Phelps Creek, en el hermoso ColumbiRiver Gorge.

Woodward Canyon NV Rojo

Esta mezcla de WallWallred es muy agradable y apta para alimentos. Hecho principalmente de Cab Franc, el mashup de Burdeos es con mucho cuerpo pero no demasiado poderoso. Es genial con chuletas de cordero, buen asado de cerdo o algunas verduras asadas dulces y saladas. Como mezcla de tinto no vintage, la oferta es un testimonio de lo alto que la comunidad del vino ha puesto el listón en WallWalla.

Dog Point 2018 Sauvignon Blanc

Nueva Zelanda y Sauvignon Blanc están inextricablemente conectados. Algunos de los mejores y más rápidos ejemplos de la variedad son los productos Kiwi, como este de Marlborough. Los montones de sabores brillantes como la guayaba y la maracuyá te llevarán a alguna playa tropical, al menos mentalmente. Y su brillo combina bien con una gran variedad de alimentos, desde frutas y ensaladas hasta postres más ligeros.

Peyrassol Rosé

La región de Provenza de Francia prácticamente inventó el vino rosado adecuado. Seco pero robusto, el Peyrassol luce ese característico tono salmón claro que se ve tan bien en la mesa de la cena de primavera. mezcla de Syrah, Cinsault, Grenache, Ugni Blanc y Rolle, el vino es como una fiesta al estilo de Sound of Music a través de la verde campiña del Viejo Mundo.

Mionetto Luxury Valdobbiadene Prosecco Superiore

La Pascua tiende a incluir brunch, que a su vez exige algunas burbujas. Esta asequible opción italiana tiene la cantidad justa de efervescencia, enmarcada por sabores de melocotón y limón Meyer. Deje el jugo de naranja en la nevera, es muy sabroso por sí solo. La botella parece vestida con esmoquin, lo suficientemente elegante como para tal vez, solo tal vez, inspirarte a que finalmente te quites ese pijama de cuarentena.