Los Mejores Vinos Rosados espumosos Para Celebrar El Día De San Valentín

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Adoramos el rosado espumoso en todo momento. Con la llegada del Día de San Valentín y algunas noticias interesantes sobre el vino que salen de Europa, es un momento especialmente bueno para hablar sobre el pink fizz.

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Recientemente, las autoridades italianas emitieron luz verde para la producción de Prosecco rosado. Históricamente, el vino espumoso más emblemático del país se elaboraba únicamente con variedades de uva blanca como Glera. Ahora, puede incorporar ciertos rojos como Pinot Nero (akPinot Noir). Se alinea con lo que otros países importantes productores de vino espumoso han hecho para ampliar lo que se les permite hacer y vender.

Es una gran noticia para los entusiastas de las burbujas, ya que otro estilo se sienta en la mesa. Es motivo de celebración, pero ¿qué romper? No se preocupe, hemos reunido los mejores 8 vinos rosados espumosos para explorar en este momento, ya sea que esté buscando impresionar a su pareja o simplemente quiera disfrutar de un ejemplo bien hecho.

Laurent-Perrier Cuvée Rosé

Este champán rosado clásico viene en una botella adecuada, una que se remonta a las ocasiones festivas de hace algunas generaciones. Está hecho por expertos, combinación perfecta de vino complicado y bengala fresca y festiva.

Mionetto Prestige Prosecco Rose

Este es un gran punto de partida para ingresar al nuevo subgénero italiano de espumosos. No es demasiado complejo, pero sí bastante refrescante y servirá como puerta de entrada rosa, lo que lo inspirará a ver el número creciente de opciones que aterrizarán en Estados Unidos durante el próximo año.

AlmNegrBrut Nature

mezcla de Pinot Noir y Malbec de Argentina, este vino destila acidez lima-y. Tiene una crianza sobre lías durante 8 meses, lo que le confiere una textura agradable y poco extroomf en cuanto a estructura.

Pierre Sparr Cremant D’Alsace

Llamativo tono salmón, este vino de Alsacia sabe tan bien como parece. Está hecho completamente de Pinot Noir y muestra vivaces notas de frutos rojos y frutas de hueso con la cantidad justa de efervescencia.

Soter Mineral Springs Brut Rosé

Este estimado productor de Oregón ayudó a dirigir la atención del mundo hacia el valle de Willamette como quizás el próximo gran lugar del planeta para el vino espumoso. Este es un hermoso paseo por el campo durante la temporada de la fresa, con notas frutales limpias y un final que no quiere soltarse.

Champagne Delamotte Rosé

Champán rosado genuino, esta sorprendente opción está hecha de 80% Pinot Noir y 20% Chardonnay. Gracias a una cantidad prolongada de contacto con la piel, hay estructura durante días y sabores y fragancias que lo sumergen profundamente en el vaso.

Stephane Tissot Cremant du Jura

Si la Jurregión de Francia es algo que ya ha explorado, colóquelo en su lista de cosas que hacer en 2021. Es un vino espumoso distintivo, adorado por los conocedores por su exquisita construcción y sabores de frutas ácidas y panes con nueces.

Perrier-Jouët Blason Rosé

Esta opción francesa deleitará su paladar con sus delicadas notas de uvas Chardonnay acompañadas de ricos sabores aportados por una gran cantidad de Pinot Noir. Verdaderamente sutil y sofisticado, es fácil de beber y es perfecto para maridar comidas, desde el entrante hasta el postre.

Solo para desglosar las cosas, hay varios tipos de vinos rosados espumosos provenientes de todo el planeta. Como se mencionó, el Prosecco italiano es el último del grupo, aprobado por el DOC en mayo pasado. Hay champán rosado de Francia, elaborado tradicionalmente con la adición de Pinot Noir o algo de Pinot Meunier. España también hace un buen CavRosé espumoso, a menudo elaborado con la adición de uvas tintas como Garnachor Monastrell. Los productores estadounidenses son cada vez más conocidos por este material y no siempre es Pinot Noir. Algunos optan por uvas como Syrah para obtener colores y sabores más profundos.

El rosado espumoso a menudo se elabora con solo un pequeño porcentaje de uvas rojas. Solo el 10-15% de la mezcla es más que suficiente para proporcionar un poco de color y sabores adicionales. Algunas denominaciones y naciones son más estrictas que otras en términos de lo que se permite en la botella, por lo que debe hacer algunas búsquedas en línea y leer el reverso de la etiqueta mientras bebe.