Los Electrodomésticos De Elaboración Casera Son La Forma Más Fácil De Hacer Tu Propia Cerveza

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Aprender a elaborar tu propia cerveza no tiene por qué ser difícil. Para la preparación básica, lo comparo con hacer macarrones con queso en caja. Si puede medir los ingredientes, agregar elementos en momentos específicos y mantener una temperatura relativamente estable, puede hacer cerveza. Sin embargo, puede ser costoso comprar (e inevitablemente actualizar) el equipo y la elaboración casera es una gran inversión de tiempo. Un día de preparación de granos enteros puede ocupar fácilmente todo un sábado, y eso no incluye toda la limpieza.

Para aquellos con espacios pequeños, tiempo limitado y algo de dinero para gastar, los electrodomésticos de encimera y los sencillos kits de preparación artesanal para principiantes están de moda. Estos kits de elaboración casera encajan perfectamente junto a tostadoras y microondas, pero prometen hacer que la elaboración de cerveza sea tan simple como una taza de café. O tal vez incluso macarrones con queso para microondas.

Pico

La marca Pico debutó en Kickstarter, pero ahora también pone sus productos a disposición de quienes no la respaldan. Pico ofrece una amplia gama de productos de elaboración casera para diferentes necesidades y precios. Por $ 399 puede comprar el Pico Model C de nivel introductorio, que es capaz de preparar 5 litros de cerveza en dos horas usando PicoPaks patentados. El concepto PicoPak es similar a las monodosis de café de una sola porción. Puede comprar recetas de cervecerías profesionales como Coronado o crear su propio sitio web vithe Pico. El Pico C incluso se puede expandir para hacer licores usando el accesorio PicoStill y es capaz de cocinar al vacío desde el primer momento.

El extremo superior de las ofertas de Pico incluye Zymatic, que se vende por $ 1,999 y está orientado a cerveceros profesionales. La caja de acero inoxidable brillante es un sistema de grano en miniatura diseñado para científicos locos que aman modificar recetas y salirse del guión, o para que las cervecerías de producción creen lotes de prueba. El Zymatic produce dos galones y medio de cerveza y tiene una gran biblioteca de recetas disponibles para comenzar.

Lo más nuevo en el portafolio de Pico es la Serie Z, un sistema modular que se puede actualizar para preparar entre 2.5 y 10 galones de cerveza a la vez. La Serie Z puede usar PicoPaks empaquetados o lúpulos sueltos y malta. Es una oferta de pedido anticipado, con configuraciones que van desde $ 1,999 a $ 6,999.

Brewie

Brewie fabrica un modelo único, el Brewie +. Con el comprador global en mente, viene en varias configuraciones de enchufe y voltaje. Es una hermosa pieza de maquinaria, con líneas elegantes y limpias. También es muy grande con una capacidad de 20 litros. Al igual que el Zymatic, este es un sistema de grano completo con la capacidad de ajustar las configuraciones de puré y burbujeo y automatizar cuatro adiciones de lúpulo diferentes.

BeerDroid

BeerDroid by BrewArt se vende por $ 499 y promete preparar 2.6 galones de cerveza de primera calidad con solo presionar un botón. Los paquetes de recetas “BrewPrint” están disponibles para docenas de estilos para que puedas preparar rápidamente o puedes elaborar tus propias cervezas usando todos los ingredientes de granos. El complemento BrewFlow le permite carbonatar y verter su cerveza a la temperatura de servicio que prefiera.

BrewDemon

Con el sistema patentado de fermentador cónico, los kits de elaboración artesanal de lotes pequeños de BrewDemon llevan la vibra de la cervecería directamente a su cocina. Con un estilo y una función similares a los elegantes fermentadores cónicos que se utilizan y se ven en las cervecerías más grandes, esta versión más pequeña (disponible en tamaños de uno y dos galones) permite que el sedimento (o trub) se asiente en el fondo durante la fermentación, creando una infusión más clara.. Su kit Signature altamente calificado, de $ 119, hace que el Pilsner sea dorado, y otros juegos más pequeños vienen con ingredientes para IPA y Stouts. En cada uno se incluyen el fermentador cónico llamativo, los ingredientes, las instrucciones y todo el equipo necesario, como el tapón de ventilación y el medidor de temperatura. Lo mejor de todo es que el modelo de dos galones significa que hay mucho para todos para amigos y familiares.

Cervecero del norte

Los kits de preparación casera para principiantes de Northern Brewer se encuentran entre los más populares del mercado, con instrucciones fáciles de seguir, equipo compacto que funciona en cualquier espacio y toneladas de opciones que le permiten experimentar. Un gran lugar para comenzar es con los kits de cerveza artesanal de un galón de la marca, que cuentan con fermentadores sin sifón que simplifican el proceso de elaboración y requieren menos herramientas y pasos. Los kits de la marca también van hasta tamaños de cinco galones, y puede elegir su propia receta de cerveza para obtener una lista de opciones que incluye IPA, Pale Ales, Belgian-Style y Porter / Stout. Las instrucciones se incluyen en forma de DVD que lo guían a través del proceso, y los representantes de servicio al cliente de Northern Brewer están disponibles para responder preguntas por teléfono o correo electrónico. También puede obtener kits basados en el tipo de método de preparación con el que desea experimentar, como todo grano o extracto. Y si está buscando llevar sus cervezas caseras al siguiente nivel, Northern Brewer también vende sistemas de barril, ollas de preparación y mucho más.

Tienda de cerveza de Brooklyn

Este sencillo kit de elaboración casera de baja tecnología de Brooklyn Brew Shop se puede configurar fácilmente y dejar fermentar en cualquier mostrador o área de trabajo. Entregado en una elegante caja marrón, cada kit incluye un recipiente de vidrio de un galón y tapón de rosca, una bolsa de mezcla de granos, levadura para hacer cerveza, termómetro, tubos de vinilo, esclusa de aire con cámara y bastón para trasiego, junto con instrucciones directas. Hay más de veinte variedades diferentes de kits y recetas de cerveza, desde Saisons hasta Oatmeal Stouts, pero el más popular de la marca es el Everyday IPkit, elaborado con lúpulos Columbus y Cascade.

Última actualización en julio de 2020.