Barritas Energéticas Caseras Fáciles Que Realmente Saben Muy Bien

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

¿Pero no estás cansado de tragarte barritas energéticas compradas en la tienda con nombres como MacadamiCoffee Butternut Waffle o Apple Maple Cranberry Fish Flake? ¿O tal vez está harto de pagar $ 36.95 por cada barra que consume? Si es así, entonces debe reevaluar seriamente sus prácticas de alimentación y compras, porque nadie debería comer barras con mezcla de frutas y pescado, y ese precio está enormemente inflado.

De todos modos, ya sea que esté buscando una alternativa a las barras energéticas del mercado masivo por sabor, costo o propósitos dietéticos, o si solo está buscando un proyecto culinario divertido que pueda darle combustible para quemar en su próxima aventura, no es eso. Es difícil hacer barritas energéticas en casa. ¿Y lo mejor de las barritas energéticas caseras? No tienes que darles un nombre que gotee con pretensión, como The Chocolate Marshmallow Journey Bar o Peter's Pure & Pompous Peanut Protein Punch. Por otro lado, tal vez esa sea la mejor parte del proceso …

El GranolBar Clásico

Hay mucho que decir sobre el buen granolbar, ya sabes, el que tiene frutos secos, chocolate, avena y más. Bien, ese. El buen granolbar tiene muchos carbohidratos para un suministro de energía duradero, azúcares simples para un impulso rápido y un sabor tentador que disfrutan las personas de todas las edades. Puede jugar con esta versión casera del granolbar como mejor le parezca: cambie los arándanos por arándanos secos o cerezas secas, por ejemplo, o agregue cinceles por dosis de ácidos grasos Omega-3.

Ingredientes:

• 2.5 taza de copos de avena
• 0.5 taza de nueces, picadas (almendras y avellanas FTW)
• 0.5 taza de arándanos secos, picados
• 0.3 taza de miel
• 0,25 taza de mantequilla
• 0,25 taza de azúcar morena
• 0.25 taza de trocitos de chocolate
• 0,25 cucharaditas de sal
• Una pizca de extracto de vainilla

Método:

1. Caliente ese horno a 350 grados Fahrenheit y cubra el interior de la sartén con aceite en aerosol (el aceite en aerosol de coco funciona muy bien aquí).
2. Hornee las nueces y la avena en una bandeja separada durante 10 minutos, luego reserve.
3. Mezcle la mantequilla, la miel, la vainilla y el azúcar en una cacerola a fuego moderado. Cocine y revuelva hasta que la mantequilla se derrita y el azúcar se disuelva.
4. Mezclar todos los ingredientes excepto el chocolate y mezclar. Luego deja que todo se enfríe por un tiempo (tal vez 20 minutos).
5. Agrega el chocolate y vuelve a mezclar. ¡Mézclalo bien, maldita sea!
6. Extienda la mezcla en la sartén, creando una capa uniforme de granolbar. Enfriarlo todo en el frigorífico durante varias horas.
7. Corta la hoja en barras y comienza a disfrutar de los granolgoodness caseros.

La barra energética de dos ingredientes

Leíste bien: esta barra de bocadillos sabrosa y rica en energía está hecha con solo dos ingredientes. Algo así como. Mira, podrías hacerlo con dos ingredientes, pero de hecho probablemente querrás usar más como cuatro. O siete u ocho dependiendo de cómo mire las cosas. A primera vista, esta barra está hecha con nada más que frutas secas y nueces, y absolutamente puede elegir solo cerezas secas y nueces, por ejemplo, uniéndose fielmente a la cosa de dos ingredientes. Pero lo mejor es utilizar una variedad de frutos secos que incluyen nueces, almendras y más, y optar por una mezcla de frutas secas como arándanos y pasas, etc. También debe agregar una pizca de sal y, si necesita cambiar el sabor, un poco de canela o coco en polvo. Estas barras fáciles se mantendrán en el refrigerador durante al menos dos semanas y en el congelador durante al menos dos meses. ¡Hurra!

Ingredientes

• 1 taza de nueces (mezcladas)
• 1,5 taza de frutos secos (también idealmente mezclados)
• Especias y sabores, si los quieres

Método:

1. Muele las nueces en un procesador de alimentos hasta que se conviertan en migajas.
2. Agrega los frutos secos y sigue procesando.
3. Una vez que la mezcla de frutas y nueces se pegue al exprimirla, tírela en un trozo de envoltura de plástico. Coloque más plástico sobre la parte superior y presione hacia abajo en una hoja de espesor uniforme.
4. Refrigere la mezcla durante aproximadamente dos horas, luego córtela en barras. ¡Listo!

El bar DIY PB&J

Cualquiera que diga que no le gusta el sándwich de mantequilla de maní y mermelada puede irse a casa ahora mismo. Si ellos quieren. Él o ella también pueden quedarse aquí o ir a cualquier otro lugar. De hecho, debo admitir que, dada la posibilidad de elegir entre un sándwich de PB&J y un sándwich hecho solo con mantequilla de maní, me quedaría con el segundo.

Oh, pero estas barras? Estos bares son una historia diferente. El sabor a "mermelada" aquí proviene de frutos secos y la mezcla de sabores es divina. Tómelos para el desayuno, la merienda o como combustible cuando esté en movimiento.

Ingredientes:

• 1,5 taza de dátiles (sin hueso y remojados en agua tibia durante 10 minutos antes de su uso)
• 0.5 taza de arándanos secos
• 0.5 taza de avena (cocida)
• 0.25 taza de mantequilla de maní (sin azúcar y orgánica, idealmente)
• 0.25 taza de maní

Método:

1. Pon todo en un procesador de alimentos y muele todo junto.
2. Pon esa mezcla en una sartén y aplástala.
3. Enfríelo durante aproximadamente una hora, luego corte su losa de PB&J en barras.
4. Mantenga las barras en el refrigerador hasta poco antes de disfrutarlas, lo cual, para su información, lo hará.

Barritas de avena, nueces y semillas de mi esposa

En mi casa, la comida es bastante importante. Lo comemos básicamente todos los días, y creo que realmente ayuda a mantenernos con vida. Mientras que yo cocino la mayor parte de las comidas, mi esposa y nuestro hijo hacen la mayor parte de la cocción. Y hornean lotes de estas barras energéticas caseras de semillas y nueces con bastante frecuencia. Estas barras, que en realidad son discos de energía ya que se hornean en una bandeja para muffins, son sabrosas y abundantes y tienen muchos carbohidratos y proteínas. Y una vez que haya reunido todos sus ingredientes, será bastante simple de hacer. Especialmente cuando "hacerlos" generalmente implica apartarse del camino mientras los otros miembros de la familia hacen el trabajo …

Ingredientes:

• 1.5 taza de avena
• 1 taza de nueces
• 1 taza de hojuelas de coco sin azúcar
• .5 taza de semillas de calabaza
• .5 taza de semillas de girasol tostadas
• .3 taza de jarabe de arroz integral
• .25 taza de semillas de cáñamo
• .25 taza de lino
• 4 cucharadas de aceite de coco derretido
• 3 cucharadas de sirope de arce
• 1,5 cucharaditas de extracto de vainilla
• .5 cucharaditas de cardamomo
• .25 cucharaditas de sal

Método:

1. Licúa las nueces, la avena y los copos de coco en la licuadora. O procesador de alimentos. Dales 15 o 20 segundos.
2. Mezcle todos los ingredientes secos en un tazón.
3. Vierta todos los ingredientes húmedos en el tazón (asegúrese de que el aceite de coco esté completamente derretido y en forma líquida).
4. Revuelva todas esas cosas juntas vigorosamente, mezclándolo bien.
5. Cubra el molde para muffins con aceite en aerosol, idealmente con aceite de coco, y luego llene cada taza con la mezcla.
6. Hornee a 350 grados Fahrenheit durante 12 a 15 minutos (menos tiempo de horneado significa más centro masticable).