El Vino Gamay Noir Es Un Clásico De Culto Que Llegó Para Quedarse

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Gamay Noir ha aterrizado en el Nuevo Mundo y está aquí para quedarse. El vino se las arregla para ser muchas cosas atractivas: sencillo, satisfactorio, fresco, con los pies en la tierra y bastante juvenil. Y disfruta de un estatus de culto en Estados Unidos en estos días.

Antes de hablar sobre las sabrosas interpretaciones que se producen en el país, comencemos con el terreno de juego de Gamay. Tiene un vínculo más famoso con Beaujolais, la región vinícola francesa al sur de Borgoña. Pero también comenzó en el Valle del Loira hacia el oeste. Es una uva casi antigua, con menciones que atestiguan su acidez brillante y cualidades más fáciles de cultivar que Pinot que se remontan al siglo XIV.

¿Cuánto tiempo hace eso? Digamos que se cree que Gamay dio alivio a los aldeanos franceses a raíz de la peste negra. En la tradición francesa, la uva tenía enemigos desde el principio. El duque de Borgoña incluso lo prohibió, considerándolo muy inferior al orgullo y la alegría de su región, Pinot Noir. Pero crece vigorosamente y produce de todo, desde vinos profundos y reflexivos hasta tragos de mesa aptos para la comida.

Gamay es la única uva permitida en la popular familia de vinos Beaujolais Nouveau. Históricamente, estos vinos frescos y afrutados se ensamblaban lo más rápido posible y se llevaban a París a multitudes ansiosas y sedientas. Cuenta la leyenda que en los viejos tiempos, la carrera la realizaban desde globos aerostáticos hasta elefantes remolcando rickshaws. Cuando llega el vino, comienza la fiesta, con las masas gritando alegremente: "¡Le Beaujolais Nouveau est arrivé!"

La tradición procede hoy como un reloj. El tercer jueves de noviembre está dedicado al lanzamiento de este vino en particular. De hecho, liberarlo antes, por ejemplo, desde el sótano hasta la Ciudad de las Luces viMcLaren, es ilegal.

En el Nuevo Mundo, Gamay es más como una afrenta a la vieja guardia de los bebedores de vino tinto. Se consume temprano y con frecuencia, sin importar mucho almacenamiento. Es jugoso y en ocasiones complejo, pero más a menudo es simplemente una broma directa. Y no hay que decodificar con qué plato debe ir. Gamay va con casi todo. Incluso puedes enfriarlo.

En ese sentido, tiene sentido que las cosas sean tan populares a nivel nacional en estos días. El vino se hace eco de la nueva generación de enólogos y su mentalidad colectiva sin pretensiones. También le va muy bien en áreas de cultivo de hermanos. El valle de Willamette, en particular, es bastante similar a los terrenos nativos de Gamay y se está volviendo cada vez más conocido por este material.

Gamay es jugoso y ocasionalmente complejo, pero más a menudo es simplemente una broma directa.

Lo que una vez fue curiosidad, ahora es movimiento en toda regla. Hay festivales de moda dedicados a la uva, que atraen cada vez a más productores locales. Los viñedos también se están dando cuenta, plantando más variedad o injertándola en un patrón preexistente. Gamay experimentó un aumento de aproximadamente el doble en las plantaciones solo de 2016 a 2017. Se acercan más y más filas.

Quizás más que nada, Gamay nos recuerda que el vino es, en esencia, simple alegría. Está hecho para disfrutarlo con amigos y comida e, idealmente, hacer ambas cosas aún mejor en su compañía. MélissRondeau y Greg McClellan de Suzor Wines en Oregon son animadores de la variedad y ofrecen una perspectiva difícil de discutir.

“Estamos particularmente emocionados de producir Gamay debido a su sencillez”, dice Rondeau. “Creemos que puede llegar a un público más amplio, desde aficionados al vino hasta novatos. Su jugosidad, estilísticamente versátil desde el punto de vista de la elaboración del vino, hace que sea un vino divertido pero serio de producir.

¿Quieres profundizar en el clásico de culto? Aquí hay algunos Gamay Noirs para probar.

Los mejores vinos de Gamay Noir

Willakenzie 2016 Gamay Noir

Para la versión que muestra frutas de tonos más oscuros, este vino sigue siendo agradable y vigoroso. Todavía está bastante fresco, a pesar de estar en botella durante un par de años.

Anne Amie 2017 Gamay Noir

Una de las más elaboradas del racimo, esta Anne Amie se beneficia de la maceración carbónica. Es elegante en términos de textura y muestra notas de té negro, grosella negra y cuero. El 2016 ya está disponible, y el '17 está por venir.

Martin Woods 2017 Havlin Vineyard Gamay Noir

Si Gamay tenía un letrero de neón que anunciaba sus virtudes, este vino es. Este Gamay es increíblemente brillante e impulsado por frutas rojas, con una pizca de especias.

División 'Les Petits Fers' 2018 Gamay Noir

La cereza negra y las teleaves dominan esta toma accesible del productor urbano Division Wine Company. Puntos de bonificación por la etiqueta fantástica.

Bodegas Grochau 2017 Bjornson Vineyard Gamay Noir

El viñedo Bjornson del valle de Willamette sigue impresionando, esta vez con la versión de John Grochau de Gamay. Este se muestra un poco más salado, con toques de pimienta, romero e hinojo que sombrean los sabores de frutas frescas. El '16 está disponible ahora, con el '17 por venir.

Suzor 2018 Gamay Noir

Esta es la primera cosecha de Gamay de Suzor y es un esfuerzo de calidad (y pronto se lanzará). La nariz recuerda a la mermelada de arándanos silvestres, mientras que los sabores más esperados de granada y arándano completan un perfil de sabor pleno y picante.