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2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38
Les has dicho a tus amigos que te gusta el whisky, e incluso has vuelto a poner whisky y sodon en ocasiones, pero la verdad es que no sabes nada de eso. Está bien. No tienes que admitirlo ante nadie. Todos tenemos pequeños secretos sucios. (He consumido más de un Four Loko en mi vida. ¿Ves?)
El problema surge cuando estás en el nuevo y moderno bar de whisky artesanal y tus amigos quieren beber un buen whisky irlandés. Para mantenerse firme, hemos elaborado esta guía rápida que muestra las diferencias entre dos whiskies irlandeses ampliamente disponibles: Tullamore D. E. W. The Original y Tullamore D. E. W. Reserva Especial 12 Años. Puede que no sepas nada sobre otros whiskies, pero finge que eres el maestro mundial de Tullamore y, después de Manhattan o dos, tus amigos olvidarán que estás bromeando con ellos.
(TL / DR: Finge hasta que lo consigas).
Tullamore Dew. El original
En el primer acercamiento, The Original tiene manzana verde y vainillón en la nariz. Es tranquilo, no cáustico ni cáustico y demasiado alcohólico como podrían ser los productos más jóvenes. El primer sabor repite el sabor y dulzor de la fruta fresca. Baja suave y se redondea con un agradable sabor a vainilla. El final del whisky es de longitud media con una deliciosa sensación cremosa y mantecosa. Los fanáticos del Bourbon encontrarán este final similar a los bourbons de cuatro o cinco años. Para la versión más joven del whisky, es increíblemente bebible, especialmente solo. La adición de unas gotas de agua realza las notas afrutadas en el frente y el vainillón en el final.
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Tullamore Dew. Reserva especial para niños de 12 años
Inmediatamente, la diferencia es evidente. El de 12 años es más amaderado en nariz. Es la diferencia entre caminar por el pasillo de baldosas y el pasillo de madera en Home Depot. Tiene un sabor más profundo y oscuro, es más amaderado, nuevamente, como un piso recién pulido. Hay matices de canela en el sabor que se vuelven más evidentes en la parte de atrás. Es pesado y redondo en formas que The Original simplemente no lo es. El final de 12 años también dura mucho más. Es más chiflado, mientras que el Original es claramente vainilla y dulce. Hay dulzura, pero está enterrada por notas más atrevidas y picantes. Los 12 años se benefician de un cubo de hielo en formas que The Original no necesita. Este es el whisky para un bebedor de whisky experimentado. Tiene un impacto que podría ser difícil de manejar para un novato, incluso si el encanto de beber whisky de 12 años está ahí.
Para los que no beben whisky en un entorno de beber whisky, The Original es el camino a seguir. Su dulzura y cremosidad de fondo lo hacen fácil, especialmente para aquellos acostumbrados a la dulzura del bourbon. Así que la próxima vez que estés en un lugar donde necesites beber whisky, acércate sigilosamente al bar sabiendo que puedes emborracharte en las primeras rondas con estos pequeños datos.
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