Bulleit Distilling Abre Nueva Destilería En Kentucky - Espíritu

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Ubicada en Shelbyville, Kentucky, la nueva instalación se encuentra en un campus de 300 acres e incluye cuatro casas de barriles (cada una con una capacidad máxima de 55,000 barriles), alambique Vendome de cobre y latón de 52 pies, y el primer panel solar industrial en el condado de Shelby, que se proyecta para recolectar toda la energía necesaria para hacer funcionar cada pieza de equipo móvil en el sitio. A su máxima capacidad, la destilería eventualmente podrá producir 1.8 millones de galones de prueba de las cosas buenas. Aunque este parece ser un buen objetivo, la destilería también fue diseñada para ser modular, lo que significa que pueden crecer y expandirse si surge la necesidad.

Sin embargo, la destilería tiene efectos más amplios que solo la capacidad de hacer más whisky. Económicamente, Bulleit ha contribuido con más de $ 130 millones a la economía de Kentucky entre la inversión inicial de $ 115 millones para el sitio realizada por Diageo, la compañía propietaria de Bulleit, y otros $ 18 millones que se utilizaron para abrir Bulleit Frontier Whisky Experience en Stitzel-Weller en las cercanías. Louisville.

Actualmente, la línea principal de Bulleit consta de tres whiskies: Bulleit Bourbon (basado en la receta de la familia Bulleit), Bulleit Rye, que se introdujo en 2011, y Bulleit Bourbon 10-Year-Old, que se agregó a la familia en 2013. Bulleit también expresión de fuerza de barril publicada recientemente, que revisamos aquí. Si bien no todas las expresiones se están haciendo actualmente en las nuevas instalaciones, el equipo de la destilería está trabajando arduamente para producir Bulleit Bourbon.

Si bien no puede visitar la destilería (todavía, con suerte), aún puede aprender sobre Bulleit en Bulleit Frontier Whisky Experience, que es parte del Kentucky Bourbon Trail oficial.

MediCortesía de Brian Bohannon / AP Images para Bulleit Distilling Co.