La Aplicación Project Foodie Te Muestra Cómo Cocinar A Través De Videos

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Sin embargo, si eres un aprendiz visual, leer la receta puede convertirse en una tarea tediosa y confusa, especialmente si recién estás comenzando y necesitas ver el método en acción para comprenderlo realmente. Afortunadamente para toda la gente visual, la nueva aplicación está aquí para mostrarte cómo cocinar en lugar de decirte. Project Foodie es una aplicación basada en video que muestra el plato, desde la preparación hasta el final.

Todo comenzó porque uno de los dos hermanos quería desesperadamente aprender a hacer su plato de salmón favorito. Conoce a Daniel Holzman y su hermano, Eli. Daniel es el chef del famoso The Meatball Shop de la ciudad de Nueva York, y Eli es un productor ganador del premio Emmy que vive en la costa oeste. Eli es muy bueno haciendo programas de televisión, pero no sabe ni una mierda cocinar. Entonces, cuando la receta escrita de Daniel para el salmón favorito de Eli no fue suficiente para ayudarlo a prepararlo, Eli envió a un equipo de filmación profesional a la casa de Daniel en Nueva York para filmarlo preparando el plato, desde picar los ingredientes hasta preparar el producto terminado.

“Captura ese matiz y ese detalle de estar en la misma habitación con alguien”, dice Daniel en un video que promociona la aplicación. "El siguiente paso fue 'construyamos una aplicación de cocina'. La gente quiere cocinar, y lo único que los detiene es la confianza para aprender a cocinar".

matrimonio de los talentos profesionales de los hermanos Holzman, Project Foodie es fácil de usar y está diseñado para que el cocinero casero no se pierda ni un solo latido. Las recetas se dividen en categorías según la dificultad (principiante, intermedio, avanzado) e incluyen platos clásicos que agradan a la multitud como camarones estofados con tomate, pollo a la parmesana y huevos rancheros. Una vez que elija la receta, le preguntará cuántas personas están comiendo (entre dos y 10), y la lista de ingredientes se ajustará a ese número. Puede agregar cada ingrediente individualmente, o agregarlos todos a la vez con solo tocar un botón, a su lista de compras. La aplicación incluso detalla las herramientas de cocina necesarias para que sepa qué esperar desde el principio.

Cada receta incluye dos secciones de videos. En la parte de preparación del video, Daniel lo guía a través de todos los equipos e ingredientes, y demuestra técnicas, como el método de picado adecuado o cómo triturar la pechuga de pollo en una chuleta para freír. Después de haber preparado su equipo e ingredientes, Daniel lo guía a través de la receta, demostrando cómo deben verse los ingredientes y los platos terminados mientras cronometra diferentes aspectos del proceso para que no tenga que luchar para hacer nada. Puede seguir o ignorar tantos pasos como desee, ya que el video incluye opciones para avanzar o retroceder si es necesario. También puede poner el video en cámara lenta si el ritmo es demasiado rápido. Incluso hay opciones para ver su lista de ingredientes o configurar un temporizador mientras mira el video, por lo que no es necesario alejarse de la pantalla.

Es como tener un chef en la sala que te da una lección de cocina privada. Daniel no solo es un gran maestro, sino que también inyecta humor en sus videos para que sean divertidos e interesantes.

“El objetivo en la vida es enseñar a estas personas a cocinar y darles este maravilloso regalo”, dice Eli. "Y, como resultado, no hay estrés, es divertido, es interesante, la comida sale genial y ya no tengo que molestar a mi hermano".

Tanto si eres un cocinero casero experimentado como si estás empezando, Project Foodie es una gran herramienta para perfeccionar tus habilidades y aprender nuevas técnicas. La aplicación está disponible para descarga gratuita para los usuarios de Apple.