Por Qué Debería Considerar Unirse A La Irish Whisky Society

2023 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-11-27 03:32

El whisky irlandés está atravesando silenciosamente las primeras etapas del renacimiento, con docenas de nuevas destilerías que se abrirán en la próxima década e innumerables marcas más allá de Jameson en camino. Encontrar esas botellas a medida que llegan a los mercados será un desafío; es entonces cuando es bueno tener una red.

Ingrese a la Irish Whisky Society de ocho años, una organización creada para reunir a los amantes del whisky irlandés bajo un estandarte común (bajo el cual beben whisky). La Irish Whiskey Society organiza catas y embotella especialmente selecciones de barriles para sus miembros. Tiene su sede en la ciudad costera de Dingle.

Lo que nos llamó la atención sobre la Irish Whisky Society es una organización similar para los fanáticos de los tragos de diferentes países: la Scotch Malt Whisky Society. El SMWS ha existido de alguna manera desde la década de 1970, pero en los últimos años ha ingresado al mercado de los EE. UU. Con acceso a su elemento central: el suministro constante de barriles únicos de lanzamiento excepcional. SMWS ahora proporciona acceso a suficientes lanzamientos para mantener ocupado incluso al consumidor de whisky más vigoroso durante todo el año.

La Irish Whiskey Society es relativamente nueva, y sus orígenes se remontan a 2009. Las ofertas son mucho más modestas que su equivalente escocés, pero eso es un subproducto de la juventud del grupo y la falta de diversidad en la clase de whisky irlandés. Ambos seguirán creciendo durante los próximos años.

¿La otra cosa que el IWS tiene en común con su primo escocés? pequeño pero leal contingente estadounidense. Desafortunadamente, no parece haber muchos beneficios para un estadounidense al unirse al capítulo de Dingle, por ahora. La contraparte estadounidense de IWS solo está asociada de manera flexible y opera de manera independiente, pero el grupo con sede en Boston parece ser el comienzo del propio salón de whisky irlandés de Estados Unidos.

Al menos, dice el presidente Allan Dwyer, están comenzando una conversación. “Hasta ahora, los miembros varían. Muchos tienen herencia irlandesa y / o han viajado a Irlanda”, explica. “Muchos miembros han sido referidos por miembros existentes. Algunos se convirtieron en miembros como regalo de miembros de la familia. He descubierto que a algunos miembros les gusta poder simplemente mostrar su tarjeta de membresía en el bar y decirle al camarero cuál es un buen tema para iniciar una conversación. Hacemos que sea bastante fácil unirse y la tarifa única en el sentido se amortiza con los beneficios proporcionados.

Dwyer cree que seguirá formando una bola de nieve cuando abran más destilerías. “A medida que lleguen nuevas marcas, se desarrollará más lealtad más allá de, digamos, Jameson. Hay un gran enfoque en las ofertas premium. Sé que cada vez que alguien prueba Redbreast, Greenspot u otra variedad de olla, queda muy impresionado.

Dwyer ve un gran grupo de devotos potenciales en los bebedores más jóvenes. “En Estados Unidos, los bebedores de whisky de más edad tienden a consumir bourbon o whisky (algunos incluso canadienses). A los bebedores más jóvenes se les presenta en su mayoría a Jameson. El desafío es lograr que más personas se den cuenta de la variedad disponible y de cuántas marcas nuevas llegarán pronto. A la mayoría de los jóvenes les gusta probar cosas nuevas y se diferencian de las generaciones anteriores, por lo que es un buen augurio para el whisky irlandés.

La mayoría de las personas que se cruzan en el camino del grupo son nuevas en el whisky irlandés, pero esperan que la educación ayude a aumentar la diversidad de ofertas aquí mientras la diversidad sigue creciendo en el extranjero. “Uno de nuestros objetivos es ser la fuente de referencia en los Estados Unidos para que la gente aprenda sobre el whisky irlandés”, dice Dwyer.

Así que considere unirse. Por ahora no hay barriles para elegir, pero este es un escenario antes del boom. Podría ser una buena inversión para el futuro del whisky.