Woodford Reserve Estrena Nueva Expresión De Whisky De Malta

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Los whiskies de malta estadounidenses son un gran problema en estos días y una de las jugadas más importantes en la escena del whisky, Woodford Reserve, se ha unido oficialmente a la refriega con su último lanzamiento, Woodford Reserve Kentucky Straight Malt Whisky.

La receta del nuevo whisky se basó en recetas históricas e influenciada por Woodford Reserve Bourbon. Cuando EE. UU. (Afortunadamente) salió de la Prohibición, el whisky de malta era una de las cuatro categorías aprobadas de whisky, lo que demuestra que se estaba creando y consumiendo antes de la Prohibición. Usando estas recetas como punto de partida, el maestro destilador Chris Morris trabajó para crear su propia iteración.

"Inspirado por la historia y el perfil de sabor distintivo, Woodford Reserve está trazando su propio camino único con este nuevo whisky de malta basado en precedentes históricos y nuestro compromiso con el sabor, algo que está arraigado en todo lo que hacemos", dijo Morris en un comunicado.

Esta es la cuarta incorporación a la cartera permanente de la marca (las tres anteriores son Woodford Reserve Bourbon, Woodford Reserve Double Oaked y Woodford Reserve Rye). Woodford Reserve también produce una serie limitada de whiskies especiales, que incluyen bourbons acabados en barricas de Chardonnay y Pinot Noir, entre una amplia variedad de otras especialidades. (También fabrican botellas de edición limitada Kentucky Derby todos los años).

La factura de grano del nuevo whisky, como era de esperar, es cebada malteada en un 51 por ciento. El resto está compuesto por un 47 por ciento de maíz y un 2 por ciento de centeno. (Si estás jugando en casa, eso significa que esto no es bourbon, no importa cuán duro discuta contigo el chico de la tienda de botellas. No importa a cuántos grupos de whisky de Facebook pertenezca, está equivocado. Que se equivoque.)

En nariz, la malta es de nuez, con toques de caramelo y chocolate con leche que matizan ligeras notas tropicales. En el paladar, encontrará más chocolate, más oscuro esta vez, y más caramelo. Un poco de coco tostado y roble se presentan además de algunas especias para hornear. El final medio largo viene al final, trayendo notas dulces de malta hasta el final.

Si eres fanático de los batidores escoceses o irlandeses (e) y, los sabores de cebada malteada serán atractivos e inmediatamente reconocibles. Si no es así, ¡es hora de sumergirse en la emocionante categoría de los whiskies de malta estadounidenses!

Woodford Reserve Malt tiene un precio de 90,4 grados y se vende al por menor por $ 34,99. Está disponible en todo el país.