Conozca Ardbeg An Oa, La Nueva Expresión De La Destilería De Whisky Escocés

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Antes de llegar al whisky, enrolla ese nombre alrededor de tu boca durante unos segundos. Deja que el acento escocés en el que crees que eres bueno se haga cargo. An Oa. ¿Cómo lo dijiste? ¿Tres sílabas? Un. Oh. Ah Equivocado.

Pronunciado "an oh", Ardbeg An O es la primera expresión permanente lanzada por la marca en casi una década. Si aún no está celebrando, debería hacerlo. Somos. Oh, lo somos.

An Ofollows pisándole los talones a Corryvreckan, que fue lanzado en 2009 como expresión permanente. Antes de eso, la marca lanzó Uigeadail en 2003 y Ardbeg 10 Years Old en 2000.

Un O es el nombre de los acantilados (Oa) que protegen la parte suroeste de Islay contra el océano. El whisky rinde homenaje a la parte indómita de la isla alrededor de esos acantilados y al mismo tiempo da un guiño a la seguridad que brindan dichos acantilados.

El sabor del whisky proviene, como era de esperar, de múltiples factores. Quizás lo más importante del proceso son los barriles. No solo obtienes la riqueza de las barricas de jerez Pedro Ximénes, sino que también obtienes notas especiadas del roble virgen e intensas notas de madera de las antiguas barricas de bourbon.

En nariz, encontrarás un humo sutil que se mezcla con toffee y anís con un trasfondo de melocotones y plátanos. El director de destilación de Ardbeg, Bill Lumsden, sugiere agregar agua para resaltar los elementos ardbeggianos que los amantes del escocés han llegado a conocer y abrazar: lima, pino, hinojo y nota de alquitrán resinosa. En el paladar, te encuentras con dulzura y cremosidad que entrega chocolate y toffee (nuevamente) seguidos de naranja y ahumado. Carácter especiado mezclado con humo y tabaco que redondean la boca. El final es bastante largo y lleva regaliz, nogal y más humo.

Si ha tenido Ardbeg antes, sabe qué esperar. Este es un gran whisky escocés que logra ser delicado y profundo. No es whisky para principiantes, pero eso es parte del atractivo. No querrás dárselo a tu amigo que recién está empezando a interesarse por el whisky (a menos que estés tratando de proteger celosamente toda una categoría de whisky).

Ardbeg An Ois no se filtra en frío y se embotella con un ABV del 46,6 por ciento. Se vende por alrededor de $ 60.