Las Bebidas Más Interesantes De Todo El Mundo Que Puedes Probar Hoy

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Puede que no los hayamos probado de primera mano, pero al menos hemos escuchado las historias. Leyendas que ilustran las bebidas más interesantes de todo el mundo, desde las más absurdas hasta las ultra extravagantes.

Claro, la mayoría de los bares ofrecen un cóctel caro con una mezcla extraña de cosas que apenas puedes pronunciar. Pero de eso no se trata esta historia en particular. En cambio, nos centramos en lo extraño y lo inesperado, como el vino elaborado con musgo o la cerveza elaborada con ingredientes que pasaron algún tiempo en el espacio exterior.

Levante el vaso ante estos fenómenos de bebidas de otro mundo:

Cerveza espacial

En 2014, Ninkasi Brewing inició un programa espacial real. Su Ground Control Imperial Stout se elabora con pocos ingredientes interesantes, como semillas de cacao, anís estrellado y avellanas de Oregón. Pero su inclusión más común es la levadura de cerveza que ha estado en el espacio exterior y ha regresado.

La primera misión exitosa vio seis viales de levadura puestos en órbita. Puede que no afecte mucho el sabor, pero es genial saber que estás disfrutando de algo que ha estado cerca de 80 millas sobre la tierra (sin mencionar los elogios obtenidos por mantener viva y activa la levadura siempre temperamental durante el viaje). Oportunamente, el proyecto de ley del lúpulo incluye a Apollo, Comet y Bravo.

Vino de sangre de toro

Aunque ha sido prohibida tanto en Europa como en los estados durante muchos años, la práctica de clarificar con sangre de buey todavía existe en pequeños bolsillos en toda la comunidad vitivinícola internacional. Clarificar, o clarificar y estabilizar el vino extrayendo algunos de sus sólidos y realizando otros pasos de vimicrobiología, solía hacerse con todo tipo de elixires de brujería. Los viticultores utilizaban de todo, desde vejigas de pescado hasta sangre en polvo.

En Hungría, van un paso más allá, o al menos solían hacerlo. Egri Bikavér es un vino elaborado históricamente con sangre de toro, tradición que se remonta al siglo XVI. La leyenda dice que se hizo para dar fuerza a los soldados, pero probablemente se empleó tanto, si no más, para ayudar con el afinado y la filtración. Es una abundante mezcla de tintos que persiste en la actualidad, hecha de algunas variedades de Burdeos y Kadarka, variedad húngara. Incluso se rumorea que algunos todavía contienen el ingrediente no tan secreto.

Merchant Hotel Mai Tai

Podemos presentar esto en las categorías de "precio exorbitante" y "indignante". El Mai Tai del Merchant Hotel cuesta aproximadamente 1.200 dólares, elaborado con rones raros de hace décadas de acuerdo con una receta original y en su mayoría olvidada. Dadas las vibraciones súper ostentosas del comerciante, no es completamente irracional, en el esquema general de las cosas. Supuestamente, solo unas pocas almas han gastado y probado el cóctel.

Vino islandés

Cualquiera que haya tomado una clase de introducción a la química o haya asistido a una feria estatal sabe que hay innumerables tipos de vino. Todo lo que necesita para comenzar, esencialmente, es fuente de azúcar. Pero más allá de los riffs en su mayoría imbebibles como el bananwine, el vino de maíz y el vino de calabaza, está la versión boreal funky de espíritu vikingo. Entra, vino islandés.

¡Aparece una botella salvaje de vino de arándano en Islandia!

El pequeño equipo conocido como Westfjords Winery afirma ser la bodega más al norte del planeta. Como tal, no puede crecer exactamente Merlot. En cambio, cosecha arándanos de los fiordos cercanos, convirtiendo la versión nórdica del arándano en un vino rico en antioxidantes. Sugieren combinarlo con el sol de medianoche, pero si no puede llegar hasta Escandinavia, la bodega está creciendo y entrando lentamente en el mercado estadounidense.

Champán náufrago

En 2010, el barco se hundió en el Mar Báltico. Resulta que tenía un burbujeante fantásticamente viejo a bordo. Los buzos recuperaron pocas cajas del material, que luego se estimó en unos 170 años. Los científicos y los viticultores se dieron cuenta de lo que algunos habían estado predicando desde el principio: que las condiciones en el fondo de la sequía pueden ser ideales para el envejecimiento del vino. Ha inspirado todo tipo de ramificaciones que cantan las alabanzas de los vinos sumergidos.