Cómo Pelar Y Desvenar Camarones (video)

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Muchas comidas excelentes tienen camarones como base. Son buenos en casi todos los sentidos y están ampliamente disponibles gracias a la variedad de especies que pueblan los océanos de la Tierra. Sin embargo, como con cualquier buen producto, es necesario trabajar un poco antes de poder utilizar camarones de tantas formas diferentes.

Claro, puede comprar camarones pelados, desvenados y precocidos en la tienda de comestibles, pero esa es la salida más fácil. Digamos que a tu nuevo interés amoroso le encantan las gambas al ajillo y que lo vas a hacer para ella. ¿No te sentirás mucho mejor sabiendo que a) encontraste los mejores malditos camarones que pudiste encontrar yb) hiciste ese plato de camarones de principio a fin?

Eso pensamos nosotros. Para hacer eso, necesitará saber cómo pelar y desvenar adecuadamente los camarones.

Cómo pelar y desvenar camarones

p> Para pelar, básicamente tienes dos opciones. Puede usar sus manos y pelar las piernas, tirando del caparazón de abajo hacia arriba o puede tomar un par de tijeras de cocina y pasarlas por debajo del caparazón desde la parte superior, cortarlo y tirar del caparazón hacia las piernas. (Nota al margen: si los camarones vienen con la cabeza, retírelo antes de hacer nada).

¿Qué es desvenar, exactamente? Está limpiando la mierda. Literalmente. La línea oscura que ve a lo largo del camarón es el tracto intestinal. Si bien algunos pueden argumentar que no es necesario que lo saque, podría afectar el sabor de los camarones.

Para desvenar los camarones, tome un cuchillo y páselo por la parte superior de los camarones. Saque el tracto y enjuague.

Herramientas

Si esto le parece mucho trabajo, no se equivoca. Dependiendo de la cantidad de camarones que tenga que preparar, esto podría sumar. Afortunadamente, existe una manera más fácil de pelar, desvenar y camarones mariposa. De hecho, es tan fácil que apostaremos dinero que es a prueba de idiotas.

Utilice el limpiador de camarones Frogmore de Toadfish Outfitters, que pela, desvena y deja mariposas los camarones en un movimiento suave. Si puedes abrir cerveza, puedes abrir camarones. ¿No nos cree? Mire este video que hicimos con Toadfish Outfitters y The Macintosh de Charleston arriba para ver lo fácil que es.

Toadfish es una empresa con sede en Charleston que se dedica no solo a crear productos de alta calidad hechos con materiales reciclados, sino también a asegurarse de que no seamos los únicos que podamos disfrutar de deliciosas delicias oceánicas. Cada compra de Toadfish contribuye a causas ambientales que ayudan a preservar las tierras costeras, asegurando que la próxima generación también pueda cosechar la belleza y los beneficios del área.

Ahora vas camino de los mejores cócteles, gambas y Alfredos de la cuadra.