10 Mejores Borbones Para Hacer Julepes De Menta

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Bien, entonces el Derby de Kentucky no se está celebrando este año (o al menos no cuando se supone que debe ser). Todo el boato al que muchos se acostumbran no existirá, pero eso no significa que no puedas festejar (solo mientras estás atrapado en tu casa) como si el derbi todavía estuviera en marcha. Saque su mejor traje y sombrero de sirsaca, quite el polvo de las tazas de peltre y asegúrese de tener menta y azúcar a mano. Una vez que hayas hecho eso, solo queda una cosa por hacer: ¡conseguir bourbon para poder hacer julepe de menta!

Si bien es fácil de hacer, la calidad del julepe de menta se reduce a la calidad del whisky. En esta bebida, no hay mucho que usted (ni nada) pueda hacer para enmascarar un espíritu terrible y aún así tener un potable potente y apetitoso. Para cualquier buen julepe de menta, necesitas un buen bourbon, simple y llanamente.

Para ayudarlo a orientarse en la dirección correcta, hemos elaborado una lista de los mejores bourbons que debe usar en sus julepes de menta este año. Como notará, casi todos estos bourbons vienen en al menos 100 grados, o 50 por ciento de ABV. Esto ayuda al bourbon a resistir el derretimiento del hielo triturado durante el transcurso de la bebida. El bourbon de baja graduación funcionará, pero tendrá un sabor aguado. Para mantenernos cerca de Churchhill Downs, también, solo seleccionamos bourbons hechos en Kentucky.

Barril de cuatro rosas

Uno de los mejores en la línea Four Roses (al menos eso creemos), Single Barrel es un bourbon de alto contenido de centeno (35 por ciento) que viene a 100 grados y explota con sabor desde el principio. En julepe, esto se traduce en un sabor sostenido de miel y roble que combina increíblemente bien con la dulzura agregada por el jarabe de azúcar.

Prueba Knob Creek 100

Nutty en nariz con dulce cuerpo de roble, Knob Creek 100 Proof es un excelente ejemplo de lo bueno que puede venir a 100 grados. El ligero dulzor afrutado en la parte delantera y trasera del paladar combina perfectamente con la menta en el julepe. Estos sabores solo mejoran a medida que el Julep se derrite un poco.

Pavo salvaje 101

El bourbon insignia de Wild Turkey, 101 tiene el cuerpo y el carácter que es perfecto solo o en una variedad de bebidas (el julepe de menta, obviamente, incluido). Los sabores de vainilla y roble aportan una agradable mezcla a la menta y el azúcar, dejándote con una bebida deliciosa.

Resistencia del barril de Maker's Mark

La Marca del Hacedor que conoces y amas, pero con la fuerza de un barril. Batidor de trigo con cuerpo (e) y, los sabores de melaza y frutas oscuras que salen se mantienen, incluso a través de la dilución del hielo. Si está buscando un bourbon más fuerte, este es uno de los que debe consultar para sus juleps.

Reserva Woodford

Esta no sería una lista de bourbon julepe de menta sin el bourbon oficial de Churchill Downs, donde se lleva a cabo el Derby de Kentucky. Woodford Reserve está elaborado por el maestro destilador Chris Morris para trabajar con una amplia variedad de sabores, incluida la menta. Cada año, ponen una etiqueta personalizada para el Derby. Puedes ver el 2019 arriba.

Old Forester Signature 100 Proof

Otro estándar cuando se trata de deliciosos bourbons, la historia de Old Forester se remonta a 1870 cuando George Garvin Brown hizo el primer bourbon embotellado de la marca (más antiguo incluso que el Kentucky Derby). La expresión 100 Proof tiene café y chocolate en nariz, seguida de manzana dulce y roble tostado en el paladar. Para aquellos que no quieran hacer su propio julepe de menta, Old Forester también ofrece una variedad premezclada, la bebida oficial del derbi, que tiene 60 grados.

Nuevo whisky bourbon puro de Kentucky Riff

Este bourbon de centeno alto de New Riff (miembro de la B-Line), es la expresión central de la destilería y es un bourbon grande, atrevido y sabroso que destaca en cualquier cóctel. El caramelo con mucho cuerpo y las notas de vainill combinan bien con el azúcar del julepe y no tendrás que preocuparte de que el hielo diluya el licor de 100 grados.

Bourbon de fuerza de barril de liberación limitada US-1 de Michter

Si bien normalmente sugerimos que este lanzamiento especial de Michter's se consuma solo o con cubo (tal vez incluso en su bar de cócteles en el centro), este es el derby, una ocasión especial en Louisville, por lo que lo agregamos a nuestra lista y lo alentamos a que lo use. poco que celebrar. Con fuerza en barrica, esta liberación es rica en sabor y en boca, con caramelo, frutas confitadas, vainilla y algunas notas de roble que se dan a conocer. En otras palabras, agregará una buena profundidad a su julepe sin tener que agregar otros ingredientes.

Prueba completa de Barton 1792

Probablemente conozca la destilería Barton 1792 por el colapso de la casa de rickhouse o por los accidentes del derrame de puré del año pasado. Sin embargo, probablemente los conocía antes de eso, por su galardonado bourbon de prueba completa, que es otra gran opción al hacer julepe. Encontrarás notas de caramelo y especias, caramelo de plomo, roble y vainilla, todo con una agradable columna vertebral.

Rabbit Hole Kentucky Straight Bourbon Whisky

El whisky Rabbit Hole Kentucky Straight Bourbon Whisky, procedente de una de las destilerías más nuevas del centro de Louisville, está hecho de puré que no se ve a menudo en el bourbon: 70% maíz, 10% trigo, 10% cebada con miel malteada y 10% cebada malteada. Esta mezcla de granos le da un maravilloso sabor a miel al bourbon, que acentúa muy bien la menta en julepe.

¿Necesitas un repaso sobre cómo hacer julepe de menta? Aquí está la receta clásica.