Su Guía Para La Escena De La Cerveza Y Las Mejores Cervecerías En Savannah, Georgia

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Savannah, Georgi es conocida por su elegante cuadrícula de plazas tipo parque en el distrito histórico del centro, la hospitalidad de sus residentes y por ser el lugar de uno de los desfiles del Día de San Patricio más grandes de Estados Unidos. La ciudad anfitriona del sur también tiene la reputación de ser una ciudad fiestera, donde puedes pasear legalmente por la calle con un recipiente abierto de cerveza. Y ahora, esos "vasos para llevar" se pueden llenar fácilmente con espuma local, gracias a los cambios recientes en las leyes estatales y la próspera escena cervecera.

En 2017, los legisladores de Georgia aprobaron un proyecto de ley que permitía a las cervecerías y destilerías vender pequeñas cantidades de su producto directamente a los consumidores. Esas ventas pueden estar empaquetadas (como growlers o paquetes de 6) o abiertas (como pintas y vuelos de degustación). Para las cervecerías jóvenes que necesitan capital de trabajo, las ventas de tabernas son una fuente de ingresos bienvenida. La taberna también ayuda a los cerveceros a conectarse con los clientes, creando sólidas relaciones comerciales en la comunidad.

Compañía Cervecera Moon River

El ancla de la escena cervecera de Savannah es Moon River Brewing. El copropietario y maestro cervecero John Pinkerton es una fuerza desde hace mucho tiempo en Georgibrewing y fundador del Gremio de Cerveceros GeorgiCraft. Moon River abrió sus puertas en 1999 y es una cervecería clásica, que sirve un menú completo de comida además de su cerveza elaborada en el sitio y una lista rotativa de grifos para invitados. El edificio histórico de la cervecería (y, según se informa, embrujado) se encuentra en el corazón del centro de la ciudad, frente al Ayuntamiento y en el centro de los lugares turísticos. La reciente incorporación de una cervecería al aire libre hace que Moon River sea una visita obligada para los amantes de la cerveza sedientos que buscan un lugar para descansar y observar a la gente pasar.

Debes intentar: Swamp Fox IPA, Dixie Krystal Tripel

Compañía cervecera en dirección sur

Inaugurada por antiguos alumnos de SweetWater Brewery en 2012, Southbound es la primera fábrica de cerveza de producción a gran escala de Savannah. Con una iconografía única basada en la cultura de las bandas de improvisación y la música sureña, la cervecería promueve un ambiente divertido y animado. La taberna al aire libre y la sala de degustación están a poca distancia en coche del centro. El cofundador Smith Matthews tiene afición por los giros complejos en las cervezas tradicionales y ácidas, lo cual es evidente en la diversidad de cervezas producidas.

Debes intentar: Scatter Sun Belgian Wit, Moonlight Drive Coffee Stout

Compañía de cerveza Coastal Empire

Los hermanos Chris y Kevin Haborak fundaron Coastal Empire Beer en 2011. Después de algunos años de elaboración de cerveza por contrato, el equipo abrió sus instalaciones de Ross Road en Savannah y ha estado produciendo cerveza galardonada y obteniendo medallas del US Open Beer Championship y Great Festival de la cerveza americana. Las cervezas de Coastal Empire suelen tener nombres y marcas para las atracciones locales, lo que las convierte en el recuerdo perfecto para llevar a casa para los visitantes de Savannah. La sala de degustación de la cervecería es el lugar para probar sus lotes de prueba únicos y versiones creativas de una variedad de estilos, incluidas las versiones envejecidas en barril de sus cervezas base.

Debes intentar: Naranja sanguina Citrus Breeze Sour Pale, Inshore Slam IPA

Empresa cervecera de servicios

El veterano del ejército Kevin Ryan llevó su pasión por la elaboración de cerveza casera al siguiente nivel al abrir Service Brewing Co. en 2014. La pregunta "¿Cómo sirve usted?" adorna una gran pizarra en la sala del grifo. Parches, paracaídas y otros accesorios militares decoran las paredes. Pero incluso si no eres un veterano militar, inmediatamente te sentirás como en casa gracias al amable personal y las cervezas decididamente artísticas que se sirven. Además, se sentirá bien sabiendo que parte de la compra de su cervecería se destina a organizaciones benéficas locales, regionales y nacionales como K9s for Warriors y Savannah Tiny House Project.

Debes intentar: Old Guard Biere de Garde, Battlewagon Double IPA

Compañía cervecera Two Tides

El jugador más nuevo en la escena cervecera de Savannah, el formato operativo de Two Tides no podría haber existido sin los cambios recientes en las leyes de distribución. La cervecería, ubicada en el prometedor distrito de Starland, vende latas y borradores de una antigua casa reconvertida. Las paredes interiores se han dejado arriba en el área de degustación, creando espacios íntimos para reunirse con amigos y probar la amplia gama de IPA de la cervecería. Los barriles se envían a unos pocos clientes seleccionados del restaurante, pero si desea probar la cerveza, lo mejor es ir directamente a la fuente. Los lanzamientos de latas nuevas ocurren la mayoría de los viernes, y los camiones de comida son básicos los fines de semana y los eventos especiales de lanzamiento.

Debes intentar: Hydrus Double IPA, Tan Lines Pilsner