11 Recetas De Cócteles De Licor De Plátano Más Atractivas Para Probar

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

El verano está aquí, y eso significa que las bebidas tropicales son el rey una vez más, incluso si no podemos tomarlas junto a la piscina con nuestros mejores amigos. El problema también es que probablemente haya pasado una buena cantidad de tiempo últimamente organizando y reorganizando su estante de licores y, al hacerlo, probablemente se haya encontrado con algunas botellas de licor que olvidó o no sabía que tenía en primer lugar, gracias a la cantidad que bebiste en una fiesta hace dos años. Si una de esas botellas era bananliqueur (o si bananliqueur está en rotación frecuente y está buscando nuevas ideas), ¡siga leyendo!

Si bien es posible que los licores no estén en rotación con tanta frecuencia en el bar de su hogar, deberían estarlo. No solo agregan sabores interesantes a los cócteles (como Nocino, licor a base de nueces), sino que la dulzura que encontrará ayuda a equilibrar los cócteles al mismo tiempo. Tome bananliqueur, por ejemplo. Contenidos en una botella, obtienes notas tropicales, uno de los olores más distintivos del planeta y una deliciosa y dulce patada.

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A continuación, encontrará cócteles bananliqueur de algunos de los mejores bartenders del mundo. Una cosa que notará es que poco vale mucho. ¿Qué significa eso para ti? ¡Significa que debe abastecerse de los otros ingredientes y probar varias de las bebidas a continuación!

Banana

(Creado por Thomas Waugh, The Pool Lounge, Nueva York)

• 3 oz de bananmix *
• 75 oz de jugo de lima
• .5 oz de jarabe de jengibre
• Angosturbitters
• Guarnición de Bananto

* Bananmix

• 1 oz de tequila reposado
• 1 oz de jerez amontillado
• 1 onza de Giffard Banane du Brésil

Método: Batido corto con tres cubos de Kold Draft. Colar en un vaso Collins con hielo de guijarros. Cubra con angosturbitters. Adorne con banana baby.

Introducción a Bowie

(Creado por Chaim Dauermann, The Up & Up, Nueva York)

• 1.25 oz de Suntory Toki
• .5 oz de Giffard Banane du Brésil
• .25 oz Krogstad Aquavit
• 75 oz de jugo de limón
• .5 oz de almíbar demerars (2: 1)
• 2 cerezas luxardo

Método: Machacar las cerezas de cóctel en el fondo de la lata de cóctel. Agrega los ingredientes húmedos. Agitar con dos cubitos de hielo. Cuele dos veces en un vaso Collins frío. Rellene con hielo de guijarros (o hielo picado). Adorne con una diana de cereza o limón.

El plátano viajero

(Creado por Sam Treadway, Back Bar, Boston)

• .75 oz Giffard Banane du Brésil
• 75 oz de ron Bacardi 8 años
• .75 oz Laphroaig 10 años. escocés
• .5 oz de jerez Lustau Amontillado
• .25 oz de jarabe de orgeat Giffard
• 2 guiones Angosturbitters

Método: Coloque todos los ingredientes sobre un gran trozo de hielo en un vaso bajo. Revuelva brevemente y luego decore con una rodaja de lima.

Cóctel de crianza de plátanos

(Creado por Johnny Swet, JIMMY en James, Nueva York)

• 2 oz de ron añejo
• 1 onza de bananliqueur
• .5 oz de jugo de lima
• 1 cucharadita de azúcar morena
• 2 bananchunks gruesos

Método: Machacar los bananchunks con el azúcar morena. Agrega el resto de los ingredientes y agita con hielo hasta que se enfríe. Colar en un vaso bajo con hielo. Adorne con una rebanada de plátano espesa espolvoreada con azúcar y caramelizada con soplete.

CachaçMe si puedes

(Creado en Arbella, Chicago)

• 1 oz de cachaca espirito reposada en barril
• .75 Noilly Pratt Ambre
• .5 oz de Giffard Banane du Brésil
• .25 oz de Amaro Sybilla
• .25 oz de amarga verdad falernum
• .25 oz Gran Classico

Método: Revuelva con un cubo grande en un vaso mezclador. Colar en cupé.

BananSnowman

• 1 parte de SvedkVodka
• .5 partes de bananliqueur
• .25 parte de caramelo tostado de terciopelo negro
• 1 parte de crema espesa
• Bananchunks confusos

Método: Combine todos los ingredientes en una coctelera con hielo, agite y cuele en una copa de martini. Adorne con nuez moscada rallada y una brocheta de bananchunks y trozos de caramelo salado.

Bingo en el asiento trasero

(Creado por Blake Pope, Hello Sailor, Cornelius, Carolina del Norte)

• 2 oz de plata Bacardí
• 1.5 oz 99 plátanos
• .75 oz Zucca
• 1 oz de orgeat
• .75 oz de almíbar demerarsyrup
• 3 oz de crema de coco
• 1.5 oz de jugo de lima

Guarnaciones:

• 2 pajitas flexibles (o una, sin juicio)
• "Sprank" de canela
• Half-banandolphin (con clavo y cereza)

Método: Coloque los ingredientes en una lata mezcladora. Agregue una cucharada de 12 oz de hielo en forma de guijarros. Batido rápido en lata. Volcado "sucio" en una taza Tiki del tamaño de compartir. Cubra con hielo de guijarros. Aplicar todas las guarniciones.

ShangalBanana

(Creado por Leanne Favre, Clover Club y Leyenda, Brooklyn)

• 1 oz de Mezcal Joven de Agave de Cortés
• 1 oz de jerez Lustau Fino
• .75 oz Giffard Banane du Brésil
• 75 oz de jugo de limón fresco
• .5 oz de jarabe de gomme Giffard
• 4 vainas de cardamomo
• 3 pizcas de chile de árbol en polvo

Método: En una coctelera, mezcle suavemente el cardamomo y el chile en polvo con el jarabe de gomme. Agregue otros ingredientes y hielo. Agite bien y cuele bien en un vaso pilsner. Rellenar con hielo picado y decorar con hoja de plátano.

BananSuit

(Creado por Sean Johnson, Amor y Amargo, Nueva York)

• 1 oz de ginebra seca Sipsmith
• Aperitivo Salers de 1 oz
• .5 oz de vermú seco
• .5 oz de Giffard Banane du Brésil
• .25 oz Giffard Vanille du Madagascar
• 3 guiones Angosturbitters

Método: Coloque todos los ingredientes sobre un gran trozo de hielo en un vaso bajo. Revuelva brevemente, luego decore con un ramo de menta.

Batido de plátanos Foster Adult

(Creado en Péché, Austin)

• 1 onza de bananliqueur
• .5 oz Zayrum
• 2 cucharadas de crema de vainilla

Método: Combine los ingredientes en la licuadora y mezcle. Verter en un vaso y decorar con canela.