Los 10 Artículos Más Saludables Que Puedes Comprar En Restaurantes De Comida Rápida

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Si le preguntas a muchas personas su opinión sobre la comida rápida, te dirán que parte del atractivo de estos platos proviene de su indulgencia. Son ejemplos perfectos de comida chatarra, tanto sabrosa como familiar. "¿Es esto saludable?" puede parecer una pregunta fuera de lugar en lo que respecta a estas golosinas para autoservicio …

… Sin embargo, el argumento de la salud es difícil de formular si se considera el factor de conveniencia y la naturaleza económica de los restaurantes de comida rápida, que los convierten en paradas regulares para una gran cantidad de estadounidenses. Si la comida rápida juega un papel importante en su dieta, entonces le conviene buscar opciones que ofrezcan valor nutricional sin comprometer el sabor. Con eso en mente, les preguntamos a nutricionistas, dietistas y expertos en salud cuáles son sus comidas rápidas saludables favoritas, y esta lista de 10 platos representa las mejores compras que existen, tanto en términos de nutrición como de sabor.

Chipotle: tazón de burrito con arroz integral, pollo y frijoles pintos

Cuando Chipotle ingresó por primera vez al mercado hace más de una década, se basó en gran medida en un enfoque basado en la salud, afirmando que sus ingredientes frescos y el modelo de “construya su propio” produjeron comidas nutritivas para comer sobre la marcha. Por supuesto, tomar decisiones cuidadosas en Chipotle es más fácil de decir que de hacer, considerando que los burritos del tamaño de un antebrazo envueltos en enormes tortillas de harina son el plato estrella de la marca. Pero el nutricionista certificado y entrenador personal Jamie Hickey de Truism Fitness tiene una sugerencia de orden de Chipotle saludable para usted: “El chipotle puede ser una opción saludable siempre que rechace la crema agria y el queso. una cucharada de guacamole está bien, ya que está lleno de grasas saludables. El tazón de burrito con arroz integral, pollo y frijoles pintos es una versión deconstruida de sus burritos que solo tiene 500 calorías, 42 gramos de proteína, 11 gramos de grasa, 57 gramos de carbohidratos y 705 miligramos de sodio.

Starbucks: envoltura de espinacas, queso feta y clara de huevo sin jaulas

Starbucks ha dado pasos importantes en los últimos años para evolucionar su menú de alimentos y brindar una amplia gama de opciones saludables, y muchas de nuestras fuentes mencionaron a Starbucks como un lugar especialmente bueno para encontrar comidas rápidas y nutritivas. La dietista registrada Jordan Lynn Higgins de Turning Tables Nashville hizo un reconocimiento especial a la envoltura de espinacas, queso feta y clara de huevo de Starbucks, diciendo que “con menos de 300 calorías, esta envoltura tibia de granos integrales proporciona la friolera de 20 gramos de proteína y 3 gramos de fibra. Compárelo con su Southwest Veggie Wrap con 590 calorías y verá por qué es una opción buena y saludable para el desayuno.

Starbucks: Skinny VanillLatte

No hay escasez de opciones altas en calorías, grasas y azúcares en la lista de bebidas de Starbucks, pero también es fácil encontrar bebidas que den en el clavo sin desviar los objetivos de salud. ¿Un buen ejemplo? Skinny VanillLatte, que contiene espresso, leche descremada al vapor y jarabe de vainilla sin azúcar. Es el favorito del nutricionista certificado y consultor de seguros de vida de QuickQuotes MelissMorris, quien nos dice que “el Skinny VanillLatte tiene jarabe sin azúcar, leche descremada y café. Si te gusta el café con leche natural sin almíbar, es aún mejor. La leche desnatada aporta un mínimo de calorías con poca proteína, calcio y vitamina D.

Subway: Sub de pollo asado al horno con pan de trigo de 9 granos o avena con miel

Claro, Subway ofrece ensaladas, lo que podría ser una opción viable para aquellos que quieren evitar por completo los productos de pan. Pero seamos realistas: la mayoría de la gente no viene a Subway por nada más que un sándwich. Con esa verdad en mente, la dietista registrada Megan Wong de AlgaeCal recomienda lo siguiente: “El pollo es una opción más saludable que las carnes frías, que se han relacionado con un mayor riesgo de ciertos tipos de cáncer. Elija trigo de 9 granos o avena con miel para obtener pan con alto contenido de fibra y bajo contenido de sodio. Y llénese con tantas verduras como pueda al elegir los aderezos, pero tenga en cuenta que los pimientos, las aceitunas y los encurtidos agregarán mucho sodio. Tenga cuidado con las salsas, que pueden contener mucho sodio, azúcar y grasa.

McDonald's: McMuffin de huevo y queso sin tocino

De vez en cuando, Mickey D's hará un esfuerzo por introducir elementos "virtuosos" en su menú de hamburguesas y papas fritas, y por lo general no son recibidos con los brazos abiertos (¿algún niño de los 90 recuerda el McSalad Shaker?). Pero uno de los platos más saludables de McDonald's es un clásico de larga data. La dietista registrada Kristen Carli de Camelback Nutrition and Wellness en Scottsdale, Arizona, explica los beneficios para la salud del Egg & Cheese McMuffin, y explica que “[si quita] el tocino canadiense, elimina gran parte del sodio y las grasas saturadas, que pueden ser perjudiciales para la salud del corazón. Usan huevos reales [para los McMuffins], que son fuentes saludables de proteínas ".

Taco Bell: tazón de "menú de energía" con verduras o pollo

Con sus cuencos "Power Menu", Taco Bell buscó replicar la fórmula exitosa de Chipotle al permitir que los invitados personalizaran sus pedidos. Según la dietista registrada Kasey Hageman de LiveinspiRD, estos tazones son una medida inteligente para cualquiera que busque una comida saludable en Taco Bell. “La opción saludable de Taco Bell es su Power Menu Bowl (Veggie o Chicken) menos la salsa de aguacate con queso ligero. Puede pedir cualquier artículo del menú de Taco Bell al estilo "fresco", y reemplazarán el queso, las salsas cremosas, la crema agria y / o el guacamole con pico de gallo. El guacamole es una excelente manera de agregar algunas grasas saludables. Omitir o limitar el queso, las salsas cremosas y la crema agria reducirá las grasas no saludables y reducirá el contenido calórico”, explica Hageman.

Domino's: pizza vegetariana de masa fina

Es muy posible incluir un plan de alimentación saludable de pizzin, y muchos lugares de entrega de comida rápida ofrecen opciones como costras sin gluten y aderezos vegetales para facilitar esas elecciones. Por ejemplo, al realizar un pedido de Domino's, el especialista en salud y director ejecutivo Vinay Amin de Eu Natural aconseja complementos de corteza delgada y vegetales, que le permiten "obtener su pizzfix de manera saludable". Puede hacerlo aún más saludable pidiendo menos queso o nada de queso para una opción puramente vegana. La corteza fina también reduce las calorías y los carbohidratos ".

PandExpress: pollo con brócoli

PandExpress puede ser más famoso por su pollo a la naranja frito, pero el menú incluye varias opciones más saludables con carnes a la parrilla y verduras al vapor. A Amin le gusta especialmente el plato de pollo con brócoli, y nos dice que "este plato saludable y rico en vitaminas de arroz al vapor con brócoli y pollo magro" resulta tanto satisfactorio como energizante.

Wendy's: ensalada de pollo con aguacate del suroeste

Los expertos en nutrición a menudo miran con cautela las ensaladas que se sirven en los establecimientos de comida rápida, afirmando que estos platos supuestamente "más saludables" a menudo contienen más grasa y calorías que las hamburguesas y las papas fritas (gracias a los aderezos y aderezos ricos en azúcar). Sin embargo, la dietista registrada Shannon Leininger de LiveWell Nutrition en Las Vegas señala una ensalada de comida rápida que vale la pena pedir desde la perspectiva de la salud: “Me gusta recomendar la ensalada de pollo con aguacate del suroeste de Wendy's. Puede elegir [porción] de tamaño medio o completo., dependiendo del hambre que tenga. Esta [ensalada] tiene todos los ingredientes de una comida balanceada: verduras, grasas saludables para el corazón y proteínas. La grasa y la proteína lo ayudarán a mantenerse lleno, y con solo 300 calorías para el tamaño medio (¡incluido el aderezo!), También es bueno para quienes se preocupan por el control de peso ".

PanerBread: Combo "Elige dos"

Al igual que Chipotle, PanerBread se ubica en ese espacio nebuloso entre la “comida rápida” y la “comida rápida informal”, por lo que la compañía tiene un gran interés en incluir artículos saludables en su menú. El entrenador de nutrición certificado Elliot Reimers de Rave Reviews ve la oferta combinada "You Pick Two" de Panera, que permite a los huéspedes elegir dos opciones de una selección de medios sándwiches, medias ensaladas y medias sopas, junto con papas fritas, baguette o una manzana - como una oportunidad para crear una comida equilibrada y completa. “La elección de una sopa rica en proteínas y fibra, como la sabrosa sopa de frijoles negros y la ensalada de verduras de temporada con vinagreta balsámica reducida en grasas, lo llenará de ingredientes ricos en nutrientes y mantendrá bajas las calorías. No solo eso, sino que esta comida tampoco te dejará en un coma alimenticio somnoliento”, dice Reimers.