Los Mejores Vinos Dulces Para Comprar En 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Cuando gran parte de Americ piensa en vino dulce, vienen a la mente pensamientos sobre el Riesling o Manischewitz favorito de la abuela. Y aunque estas opciones tienden a ser técnicamente dulces, simplemente se colocan en un delicioso cubo lleno de vinos blancos dulces y vinos tintos dulces. De hecho, hay una pluralidad de estilos y direcciones dentro de la categoría, unidos por un mayor contenido de azúcar residual, pero extremadamente diferentes en términos de sabor, fragancia y estructura.

También tendemos a equiparar lo barato y mal hecho con los vinos dulces, otro gran error. Opciones altamente veneradas y costosas como Sauternes se han ganado el estatus de tarifa de ícono a lo largo de los años. Aquí, en The Manual, el vino dulce entró en nuestra mejor lista de vinos, y muchos más están muy cerca de lograr el corte. Tú entiendes. Hay algunos vinos dulces fantásticos, desde el complejo Oporto hasta el Gewurztraminer de cosecha tardía elaborado al estilo del vino de hielo.

La próxima vez que busque un vino más dulce para acompañar un queso funky o para tomar un sorbo después de la comida, considere estas fantásticas ofertas.

868 Finca Viñedos Vidal Blanc Passito

Nombrado el mejor vino en el año de Virginilast, este encantador vino de postre está elaborado con Vidal Blanc, un blanco híbrido relacionado con Ugni Blanc. Está elaborado al estilo tradicional italiano en el que las uvas se secan para concentrar los sabores y la dulzura. El resultado es una maravilla rica e impulsada por frutas tropicales, perfecta con tarta de frutas.

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Taylor Fladgate 30 años Tawny Port

Este excepcional puerto del mundialmente conocido valle del Duero de Portugal está lleno y lleno de matices. También es sedoso y divertido de comprobar con cada pequeño sorbo, ya que florece en el vaso y refleja los muchos sabores que provienen de décadas de envejecimiento.

S. A. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese Grosse Lage

Gran parte de Riesling es realmente seco y enérgico. Este es más estereotipado porque es bastante dulce, pero tiene toda la complejidad del elogiado Chianti Classico o Borgoña. La codiciada añada 2017 ya no está disponible, pero otras son y son igual de sabrosas.

Château Climens Barsac

Sauterne mágico, este vino posee un peso como una pluma a la vez que contiene toneladas de sabor y detalle. Notas de mermelada, nectarina, miel y vainilla saludan al paladar y, si bien el número de añadas es excelente ahora, este estilo de vino dulce puede envejecer durante mucho, mucho tiempo y mejorar aún más en el camino.

Inniskillin Cabernet Franc Ice Wine

Este vino canadiense es uno de los relativamente pocos elaborados al estilo tradicional de vino de hielo. Recoger un poco más tarde, después de la congelación, bloquea los niveles de azúcar más altos antes de la fermentación y el resultado aquí es un vino increíblemente bonito con notas de cereza, frambuesa silvestre y caramelo de fresa.

Royal Tokaji 5 Puttonyos

Este extraordinario vino de postre de Hungría muestra miel, melocotones y especias. La dulzura se compensa elegantemente con una acidez firme y la sensación en boca en general es fascinante e inigualable.

FelsinVin Santo del Chianti Clásico

Esta deliciosa media botella (o dividida, como a la industria le gusta llamar al formato) es el complemento perfecto para un biscotti o un helado para un postre completo. Es complejo y presenta un hermoso tono, con una riqueza de nueces equilibrada por algunos componentes de salmuera similar al jerez y frutos secos.

TenutSant'Antonio "Nanfrè" Valpolicella

proclamado rey italiano al menos en Europa, Valpolicell no tiene casi los siguientes aquí en los estados. Pero debería, ya que no es demasiado dulce y, por lo general, se equilibra con algunas frutas agradables e incluso componentes salados. Éste es luminosamente brillante, mostrando frutos rojos maduros y poca tierra.

González Byass Néctar P. X. Jerez

El jerez Pedro Ximénez es uno de los vinos más dulces del planeta, una opción rica y satisfactoria ideal para rematar la cena. Este vino decadente muestra sabores a pasas, dátiles confitados, malta y almendras tostadas.

Marchesi di Gresy LSerrMoscato d’Asti

Uno de los estilos de vino dulce más famosos, Moscato d’Asti rebosa de sabor y es ligero en el paladar. Tienden a ser bajos en alcohol (este es solo 5% ABV) y suavemente efervescentes. Esta opción estelar se desborda con aromas florales y jugosas frutas y elementos en forma de panal.

Far Niente Dolce

Far Niente, conocido por su excelente Cabernet Sauvignon y Merlot, también produce un vino dulce en el Dolce. Elaborado con Sauvignon Blanc y Semillon, ofrece sabores de higos y frutas del huerto con una buena cantidad de dulzura acentuada por algunas notas más herbáceas.