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Los 11 Mejores Vinos Blancos Para Beber En 2021

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Los 11 Mejores Vinos Blancos Para Beber En 2021
Los 11 Mejores Vinos Blancos Para Beber En 2021

Video: Los 11 Mejores Vinos Blancos Para Beber En 2021

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Anonim

No hay mal momento para un buen vino blanco, especialmente si es una de las mejores botellas disponibles.

Ha habido una mala educación. Durante un tiempo, se les dijo a las masas que los vinos como Verdejo y Chardonnay eran el tema de las calurosas tardes de verano en el parque, allí para refrescarse y hacer poco más. Pero un buen vino blanco tiene tanta complejidad, si no más, que la mayoría de los vinos tintos. Y digo que conociendo muy bien el tipo de prestigio y siguiendo tintos icónicos como Barbaresco, Chianti y Bordeaux.

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Lo que todo eso significa es que deberías disfrutar del vino blanco durante todo el año, ya sea un albariño vigorizante, un pinot blanc sedoso o un kerner herbáceo y con cuerpo. Los mejores vinos del mundo incluyen impresionantes tintos espumosos y fascinantes, rosas deslumbrantes y un amplio mundo de blancos.

Mientras hablamos de vino blanco, dejemos algunas cosas en la cama para siempre. Sí, es realmente genial en invierno, especialmente cuando juegas con comidas de temporada como varios mariscos, tubérculos asados y más. No, no tiene que estar muerto de frío. De hecho, el blanco que se enfría demasiado a menudo lo despoja de su carácter (rara vez suelo enfriar algo fuera de las burbujas). Y cuando haces cosas en la bodega como fermentaciones lentas y envejecimiento sobre lías y en barrica, el vino blanco resultante puede tener una fascinante cantidad de profundidad e intriga.

Cantine Colosi Grillo

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Este blanco autóctono siciliano elaborado a partir de la uva Grillo irradia fuerza y energía. Tiene ese elemento besado por el océano que tienen tantos vinos del sur de Italia, a una fracción del precio. Pruébelo y vea por qué los somms y los borrachos se sienten tan atraídos por los vinos de este rincón del mundo.

Chateau MontelenChardonnay

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Encontrar CaliforniChardonnay refinado y verdaderamente marcado no es tan fácil como solía ser en estos días, pero algunos de la vieja guardia todavía están a la altura de algunos viejos trucos sabrosos. Este vino estalla con brioche, ralladura y flores frescas mientras se mantiene abotonado con el potencial de la clase y la bodega.

Palacio de Fefinanes Albariño

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Esta fantástica versión de Albariño chisporrotea con sabores frutales de neón brillante, acidez ondulante y limpieza en el paladar que en su mayoría no se combina con el varietal. Te encantará su pizazz, que funciona a toda velocidad desde que se abre el corcho hasta el último sorbo.

Kelley Fox Freedom Hill Viñedo Pinot Blanc

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A estas alturas, la mayoría en el noroeste ha escuchado el nombre de Kelley Fox, pero sus vinos son dignos de atención nacional, si no internacional. Caso en cuestión: su excepcional Pinot Blanc, que es tan elegante, en capas y duradero como cualquiera de los mejores borgoñones blancos que existen. Está elaborado con cuidado y procede de Freedom Hill Vineyard, uno de los mejores sitios de Willamette Valley.

Probablemente debería beber más Sauvignon Blanc. Es un vino ágil, excelente con todo tipo de comida.

J. de Villebois Pouilly-Fumé Marnes Kimméridgiennes

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Hecho en la esquina de Francia que hizo famoso al Sauvignon Blanc, este vino sigue siendo el abanderado. Hay un gran Sauv Blanc en los estados y en Nueva Zelanda y más allá, pero es difícil no solo querer volver a los suelos de piedra caliza del este del Valle del Loira, donde la uva realmente canta.

Brooks ArRiesling

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Prácticamente templo del New World Riesling, Brooks Winery de Oregón produce varias docenas cada año. Los Artend encabezan la lista estimada año tras año, un esfuerzo de lotes pequeños que muestra hermosas notas de frutas tropicales y cáscara de melón. Los fanáticos del Riesling seco de la calidad de Alsacia deben instalarse en esta gran etiqueta.

Gary Farrel Olivet Lane Chardonnay

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Otra espléndida opción dentro de la categoría Chard, y muy del nuevo movimiento. Es decir, lo contrario de demasiado encino y flácido. Tiene tensión, frescura y abundan los bellos sabores.

Tramin Pinot Grigio

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Bebemos mucho Pinot Grigio, pero deberíamos beber mejor Pinot Grigio. La apuesta segura es ir al norte de Italia en el Alto Adige. Este delicioso blanco muestra elementos clásicos de pera y cítricos con cuerpo medio y un gran equilibrio general.

Yeringberg Marsanne Roussanne

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fascinante mezcla de Ródano blanco del Yarr Valley de Australia, este vino enfatiza lo que se puede hacer con una mezcla consciente. Es siempre tan redondo, con la mezcla ideal de riqueza y brillo.

Bodegas Gramercy Viognier

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Esta joya de ColumbiValley muestra todos los grandes rasgos de Viognier, la uva del sur de Francia conocida por su bondad melocotón y su constitución robusta. Querrás sumergirte profundamente en este vino, preferiblemente en un vaso grande para que puedas tomarlo todo (y acompañarlo con pollo frito, créeme).

Hábito Chenin Blanc

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Este es un Chenin Blanc memorable del Valle de SantYnez. Está lleno de frutas tropicales, acidez hormigueante y toques de flores secas y especias para hornear. Da y da, así que dale un remolino o tres o incluso decantalo por un hechizo para presenciar realmente la personalidad en juego.

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