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10 De Los Mejores Vinos Rosados para Beber Y Por Qué Debería Beberlos

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10 De Los Mejores Vinos Rosados para Beber Y Por Qué Debería Beberlos
10 De Los Mejores Vinos Rosados para Beber Y Por Qué Debería Beberlos

Video: 10 De Los Mejores Vinos Rosados para Beber Y Por Qué Debería Beberlos

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Video: Episodio 41 - Vinos Rosados - Vino Para Principiantes 2023, Junio
Anonim

Chicos, el rosado manda. No hay "si", "y" ni "pero". Probablemente haya visto tipos rosados todo el día, visto el vino rosado vendido en los años cuarenta y probablemente haya escuchado el término brosé al menos una vez en su vida (diablos, la gente incluso cocina con rosado). Pero no estamos aquí para hablar de nada de eso (no directamente, al menos). Estamos aquí para hablar sobre el vino en sí y, más específicamente, por qué debería beberlo la próxima primavera y verano.

¿Ya bebes rosado? Ve al final para ver algunos de los mejores vinos rosados para tu próxima cita caliente, noche de chicos o borrachera en solitario de Netflix. De lo contrario, consulte nuestra lista de los mejores vinos rosados a continuación.

Mejores Vinos Rosados

Para comenzar, aquí hay diez rosados diferentes que creemos que debería probar. Ya sea que esté buscando una botella internacional barata o simplemente desee una bebida más saludable para relajarse después del entrenamiento, lo tenemos cubierto.

Hahn Family Wines 2019 Rosado

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radiante rosado Pinot Noir de la costa norte de California, este vino está elaborado completamente en acero inoxidable. La fruta SantLuciHighlands madura lentamente gracias a la cercana bahía de Monterey, lo que da lugar a un vino fácil de beber con notas de melón y cítricos. En resumen, es puro y suave al paladar.

Alìe 2017 Frescobaldi

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un verano seco y la lluvia de primavera suficiente hicieron que la temporada de crecimiento fuera óptima para este elegante rosado de Alìe, elaborado a partir de la mezcla de Syrah y Vermentino (cultivado cerca de la red de la ciudad costera de Maremma, Italia). Delicado en la parte superior con cáscara de flores silvestres, fresas y cítricos, hay una base mineral terrosa que moldea el vino, lo que lo convierte en una bebida larga y compleja. No confunda este rosado con un ligero spritzer, es lo suficientemente fuerte como para sostenerse por sí mismo. Combínalo con platos muy condimentados.

Famille Perrin Reserve Côtes du Rhône 2019 Rosado

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Por el precio, este vino cumple con creces. Huele a caramelo de fresa, pétalos de rosa y chicle, con aromas que no se pueden contener en el vaso. Esencialmente, resume todos los mejores sabores rosados en un vino armonioso y listo para la primavera. La Provenza puede ser más conocida por sus rosados, pero el Ródano puede producir gangas con la misma gravedad.

Corolario 2017 Momtazi Carbonic Rosé

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Oregon espumoso continúa su ascenso hacia arriba con esta deliciosa oferta. Procedente de Momtazi Vineyard, el fantástico sitio de Willamette Valley, el vino es impulsado por las bayas y un poco salvaje, con una frescura adicional que tiende a ensombrecer el enfoque de la maceración carbónica. Los enólogos del noroeste han apreciado durante mucho tiempo el viñedo por su Pinot Noir impulsado por el carácter y este vino refleja ese sentimiento colectivo, con la alegría adicional de las burbujas.

M de Minuty Rosé 2019

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rosado seco que destaca con melocotón aromático y naranja confitada, este vino rosado más translúcido, M de Minuty Rosé 2017, es el epítome del rosado perfecto y fresco de verano (probablemente porque es francés). El color claro y brillante es el resultado de la mezcla de Garnacha y Cinsault, formando una nariz llena de intensos aromas de piel de naranja y grosellas rojas. Dicho esto, Minuty es suave en boca con un agradable frescor ácido. Perfecto para acompañar langostinos frescos y tarta de albaricoque. La botella delgada agrega un toque moderno.

Raimat RosadRosé 2018

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Si eres nuevo en el juego del vino en general, déjanos contarte un secreto: puedes conseguir un montón de excelentes botellas por menos de $ 15. De hecho, a la mayoría de las mujeres no les gusta gastar toneladas de dinero en su rosado, y a ti tampoco deberías. El Raimat Rosadrosé español cuesta $ 12 en botella pero sabe fuera de su presupuesto. El 70% de Cabernet Sauvignon y el 30% de Tempranillo rosado es agradable y fresco (no demasiado ácido) y se cultiva de forma sostenible, por lo que normalmente hay que pagar un precio extra. Vierta el vaso junto al plato de pasta.

Tenutdi FessinErse Etn2018 Rosato

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Este vino volcánico del monte. Etnin Italy es un sabor de amplio espectro, lleno de atractiva tensión. Hay granada, tierra y una acidez vibrante con una ligera calidad salina. Demuestra el gran valor de la uva Nerello Mascalese, que es fantástica como tinto pero también llama la atención como vino rosado (aunque es bastante oscuro para el rosado). El EtnRosato tiene la cantidad adecuada de funk, lo suficiente para complementar los sabores y destacar entre la gran manada de rosados.

$ de Tenutdi Fessina

Isenhower Cab Franc Rosé 2017

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Cab Franc es un gran vino tinto, pero podría ser incluso mejor como rosado. Este de Washington tiene sabores pronunciados de bayas y ruibarbo y está hecho al estilo del Loira. En otras palabras, mínimo contacto con la piel pero sorprendente cantidad de color y sabor. Rosé no tiene por qué ser demasiado complejo ni aburrido. El de Isenhower se encuentra en algún punto intermedio.

Folk Machine Gamay Noir Rosé

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Esta oferta de Hobo Wine Company en California está hecha para comida tailandesa picante. Hecho completamente de Gamay Noir, el vino está lleno de frutos rojos, un poco de tierra y suficiente tanino para tomar la mayoría de los platos principales. El contenido de alcohol es agradable y bajo, alrededor del 10%, lo que lo convierte en una opción ideal para beber por la tarde. Incluso está embotellado en un recipiente hecho con una cantidad decente de material reciclado y lleva una de las etiquetas más atractivas que existen. Gamay Noir ya no es solo jugo para Beaujolais, es dinámico y delicioso en todo tipo de formas.

$ de Regal Wine

Maal Ambiguo LJoven 2018 Blanco de Malbec

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El Malbec no es solo el rojo intenso que asociamos con los bistecs y las tostadas. Aquí hay una toma interesante de Argentina, con un toque de pimienta y un sabor persistente e intrigante. A partes iguales afrutado y sabroso, es un rosado divertido para combinar con platos ahumados o picantes, o incluso platos más brindados como las conservas. El Ambiguo es una delicia inesperada, equipado para cenar al aire libre.

7 razones por las que debería beber rosado

Los rosados no son tendencia, están aquí para quedarse

“Los vinos rosados en sus diferentes estilos han ocupado un lugar permanente en las mesas de los EE. UU., Sin mencionar las playas, las horas felices, las fiestas y más. Es por eso que los enólogos están decidiendo que sería la adición perfecta a sus carteras”, dice Harry Hansen, director de vinificación de Sterling Vineyards of California.

Hay rosado para cada cerveza y whisky que amas

También existe la idea errónea de que todos los rosados son demasiado dulces y tienen el mismo sabor, que no es el caso. El mundo del rosado es enorme, con estilos que van del seco al dulce y con tonalidades del rosado casi incoloro al rojo.

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Esta enorme variedad no solo significa que hay una botella de rosado para todos los amantes de los blancos o rojos, sino también para los bebedores habituales de cerveza o whisky, siempre y cuando puedas superar el factor "rosa".

No hay razón para preocuparse por el color

Más o menos, el rosado es una combinación de uvas rojas y blancas. (No hay uvas rosadas, niños). “Los enólogos crean rosados de diferentes tonos de rosa controlando la duración del contacto entre el jugo y las pieles de las uvas tintas durante el proceso de elaboración del vino”, dice Hansen.

Sí, es rosa. Entonces, ¿jodidamente qué? No es que no se te permita que te vean con algo rosa en tu plato o en tu vaso. De hecho, el bistec perfecto a medio cocer es más rosado que el rosado. ¿Daiquiri clásico de Hemingway? Rosa. ¿Podría argumentar que el cóctel elaborado por uno de los hombres más varoniles que jamás haya tripulado no sería varonil simplemente por el color? No. Y no solo porque te dejaría inconsciente incluso por sugerir tal cosa.

No es Zinfandel blanco

Cuando mucha gente piensa en vinos rosados, piensa en zinfandel blanco, vino empalagosamente dulce que es mejor reservarlo para las copas Solo de parientes que no te importan mucho en las barbacoas familiares. Los verdaderos rosados no son todos dulces como el zin blanco. Claro, algunos pueden ser dulces, pero en los últimos años, los enólogos de todo el mundo (principalmente Francia, EE. UU. E Italia, los mayores productores de rosado del mundo) han estado elaborando rosados en todo el espectro de dulces y secos. Si la idea de un vino demasiado dulce te revuelve el estómago, no temas. Todavía hay rosado para ti.

Te ves culto

El rosado es el vino elegido por muchas personas en los meses más cálidos. La frescura y frescura de una botella bien fría ayuda durante las horas de descanso mientras está sentado en un café al lado de la calle en París o Milán. ¿No vas a viajar al extranjero pronto? Piénsalo de esta manera: ¿Quieres parecer un idiota que se burla del rosado cuando la chica que estás tratando de conseguir con pide algo?

Respuesta: No. No, no es así. Si lo hace, significa que se irá a casa solo.

Son clásicas

La vinificación tuvo que comenzar de alguna manera, y es ampliamente reconocido que fue con vinos que se parecerían a los rosados que conocemos hoy. Hubo cierto contacto entre la piel de la uva y el jugo, porque fueron pisoteados o exprimidos con el pie / la mano, pero no al nivel que se hace hoy con la máquina para lograr los colores oscuros que encontramos en vinos como los pinot noirs.

Combinan bien con toneladas de alimentos

Al igual que los tintos y los blancos, los rosados combinan bien con la comida. Quiero decir, realmente bien. No importa si es un brunch al aire libre, un picnic o incluso una barbacoa, hay rosados para la ocasión. Cuando piensa en combinaciones de maridajes, los sabores rosados típicos se acercan más al lado blanco de las cosas, por lo que los alimentos frescos y ligeros son un éxito seguro: piense en pescado, mariscos y ensaladas. Además, beber rosado con la cena no te dejará sintiéndote lleno e hinchado.

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