Video: Viñedo Antica: 631 Años De Vino
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38
El AnticVineyard, ubicado en NapValley, fue iniciado en 1987 por la familia Antinori. Los Antinoris, si no está familiarizado con la cultura del vino, han estado haciendo el hermoso jugo de manera constante desde 1385. Sí, me leyó correctamente. 1385. En ese momento de la historia, las Cruzadas estaban comenzando a terminar. Es seguro decir que con tanto tiempo en el campo, han aprendido un par de cosas sobre cómo hacer una buena botella de vino.
Luego, en 1987, Piero Antinori -el 25th El jefe de generación de la empresa compró y comenzó a desarrollar Anticproperty en Nap con la esperanza de llevar la tradición de su familia a Estados Unidos.
“[La bodega] representa el cumplimiento del sueño de Piero de llevar su pedigrí enológico de clase mundial a NapValley desde que se enamoró por primera vez de la región en la década de 1960, pero aún se está trabajando como nuestra primera cosecha, la Estate Cabernet Sauvignon de 2004, fue lanzado al mercado hace diez años en 2007”, dijo el gerente de la propiedad, Glenn Salv.
En ese tiempo, han crecido de manera constante, de 300 acres a 775 vides por acre a 600 acres a 2200 vides por acre. Por el lado de la producción, comenzaron con 1,600 cajas y ahora llegan a 10,000 cajas por año. Estos cambios han sido incrementales, ya que trabajaron para producir continuamente vinos de alta calidad que son dignos no solo del Anticlabel, sino del nombre Antinori.
“Anticis es verdaderamente un ejercicio de paciencia y perseverancia, dos pilares de la filosofía Antinori: en el tiempo y en las circunstancias adecuadas, vemos estos vinos unirse a las filas de otros vinos icónicos de Antinori”, dijo Salv.
Es fácil cuando está en Napto, simplemente deténgase en cualquier bodega vieja, están literalmente en todos lados, pero ¿por qué molestarse en detenerse en cualquier bodega, cuando puede detenerse en una que tiene más historia que los Estados Unidos dos veces?
Si está buscando probar Anticwines (que debería, de inmediato), puede encontrar su Estate Cabernet Sauvignon, Estate Chardonnay y Townsend Vineyard Cabernet Sauvignon en las tiendas de vinos de todo el país. Sin embargo, para fanfarronear, querrá dirigirse a Napa y ver las variedades que solo están disponibles en la bodega, que incluyen Pinot Noir, Sauvignon Blanc y Sangiovese.
Recomendado:
Cómo Hablan Los Profesionales Del Vino Hacia Un Vino Más Inclusivo
En una búsqueda para hacer que el vino sea más inclusivo, algunos en la industria están presionando para cambiar la forma en que se describe el producto
¿Qué Son Los Sulfitos En El Vino? Una Mirada Al Compuesto Incomprendido Del Vino
Si ha visto la palabra 'sulfitos' en su botella de vino y no tiene idea de lo que eso significa, está en el lugar correcto
Flor De Cana Celebra 130 Años Con V Generaciones De 30 Años
Con más de un siglo de historia, Flor de Cana, una marca de ron nicaragüense, lanza algo especial en su 130 aniversario: V Generaciones
Duerma En Un Barril De Vino Gigante En Este Hermoso Viñedo Portugués
La mayoría de los hombres de sangre roja han encontrado una buena noche de "descanso" en el fondo de una botella de vino. Por lo tanto, es razonable pensar que también podría encontrarlo dentro de un barril de vino. Un viñedo portugués ofrece a los amantes del vino la oportunidad de hacer precisamente eso
La Atención Médica En El Viñedo Es Más Importante De Lo Que Cree
¿Alguna vez pensó en el trabajo que implica hacer una botella de vino? ¿Qué pasa con el estrés que el trabajo impone a los trabajadores? Si no lo ha hecho, debería
