Third Wave Water Promete Ayudarlo A Preparar Un Mejor Café

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Y quizás la variable que se pasa por alto con más frecuencia no tiene nada que ver con el café en sí (o la tocado facial de su barista). Más bien, se refiere a la calidad del agua de preparación, que después de todo es principalmente lo que estás bebiendo. No es tan descabellado: se cree que los bagels saben mejor en la ciudad de Nueva York que en cualquier otro lugar. ¿Por qué? En parte debido al contenido mineral del agua del grifo de la ciudad. ¿Por qué el agua con la que se elabora el café debería desempeñar un papel menos importante? ¿Y qué debería impedirte intentar superar a tus compatriotas nerds del café?

Así que sí, si ha sentido la necesidad de ser a la vez snob y friki con respecto a algún aspecto adicional de su bebida matutina, ¡tome nota! Ingrese Third Wave Water, producto que pretende crear el perfil mineral ideal para su java. Golpee el paquete en un galón de agua destilada o de ósmosis inversa, ¡y listo! Ahora tiene la mezcla de minerales que la Asociación de Cafés Especiales considera óptima.

Para los adictos al café, el suplemento contiene calcio, magnesio y sodio necesarios para mejorar la acidez y la dulzura. Y para los fanáticos del espresso, contiene magnesio, calcio, potasio y bicarbonatos para preparar un espresso superior "mientras mantiene su máquina funcionando al máximo rendimiento". La caja que contiene doce paquetes de minerales (suficiente para 12 galones de agua de preparación) cuesta $ 15 cada uno, para café y espresso. Eso equivale a unos 10 centavos por taza. Por $ 25, obtiene sus minerales a granel, con 12 paquetes de minerales para mejorar cinco galones de agua cada uno. Al igual que los paquetes de azúcar o sal, estos paquetes de minerales pueden colgar en su estante básicamente para siempre. Third Wave Water fue creada por Taylor Minor, fundador de Telemetry Coffee Roasters, con sede en Ohio, y el empresario cafetero Charles Nick.

Solo hay una cosa más que debe saber: cuando intente sorprender con su agua, elimine el término "terruño de agua". Al igual que con el vino, el suelo, la topografía y el clima de donde proviene el agua de elaboración pasarán a formar parte de su sabor característico. ¿Qué tan deliciosamente geek es eso?