Una Guía Completa De Diferentes Cuchillos Helle Y Sus Usos

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Los cuchillos son geniales, por eso queremos comprarlos. El problema es que ese cuchillo grande y genial que parece intimidante no es perfecto para todas las situaciones, por lo que el propósito y el material deben guiar su decisión sobre qué tipo de cuchillo comprar, ya sea el primero o el vigésimo.

Ya sea que se dedique a un pasatiempo como trabajar la madera o necesite una cuchilla de la cocina al campamento, estamos aquí para cortar el toro y ayudarlo a encontrar el cuchillo perfecto. Por supuesto, teníamos que conseguir que la marca Viking de hoy en día nos ayudara. El director de marketing de Helle of Norway, Anders Haglund, explica 10 tipos de cuchillos Helle y sus usos para que pueda tomar una decisión informada y sin ego.

“Tenga en cuenta que cada cuchillo tiene una actitud y una tradición diferentes, según el diseño y el origen”, dice Haglund. “Esto cambia en todo el mundo; en Alemania, Sudáfrica, Rusia, EE. UU., las ideas preestablecidas de qué cuchillo debería representar el cambio.

La tradición escandinava se centra en los cuchillos para usos prácticos, al aire libre y para pasatiempos.

Para tareas en interiores y exteriores

Algonquin - $ 159

“Llevo este pequeño cuchillo colgado alrededor de mi cuello, cerca y de fácil acceso, así que cuando necesito hacer tareas domésticas o salir al bosque, está ahí mismo”, dice Haglund.

Con una hoja de solo 69 mm, es posible que se engañe al pensar que este cuchillo tradicional de estilo escandinavo es "demasiado pequeño". Falso. Es un práctico cuchillo de llave que usará para docenas de tareas diarias diferentes, en interiores y exteriores, sin preocuparse por dónde llevarlo.

Para cortar carne

Mandr - $ 199

La forma más ancha y redondeada del borde de la mandra es perfecta para cortar carne, especialmente en rodajas finas. "También siempre sale cuando estás sentado junto a la fogata por la noche, ya sea que estés cortando carne o trabajando con madera", dice Haglund. Esto tiene sentido porque Mandr fue diseñado por “Survivorman” Les Stroud. Si Stroud usa un cuchillo pequeño, eso debería decirte algo. Palabra para los sabios, este no es un cuchillo específico de supervivencia. (Estos cuchillos de supervivencia podrían salvarle la vida).

Para carpintería

Nying - $ 99

Diseñado por primera vez en 1977 y todavía producido en Helle, el Nying es un cuchillo de carpintería extremadamente bueno. A primera vista, el mango parece tener una forma extraña, "pero tan pronto como empiece a trabajar con él, comprenderá lo perfecto que encaja en la mano", explica Haglund. “También puede trabajar durante mucho tiempo sin cansarse”, porque el mango llena la palma.

Para una opción todo en uno

Eggen - $ 114

Más grande que las opciones más pequeñas que hemos estado promocionando, pero nada al estilo de Rambo, la Eggen es para el tipo que quiere un cuchillo, no 18. “El tamaño de la hoja es perfecto para la mayoría de los usos, y hay un mango completo y cómodo para trabajar. largos períodos de tiempo”, dice Haglund. Eggen viene súper nítido y siempre debe estar en su mochila cuando vaya de campamento. "Usaré el mío para construir un refugio pequeño, una cuchara blanda o enseñar a los niños cómo hacer cosas con el cuchillo", continúa Haglund. "O asar un perrito caliente sobre el fuego … Sólo tiene la intención de ayudarme a salir al aire libre".

Por abordar el desierto

Temagami - $ 189

Puede atribuir el poder corpulento de Temagami al mayor porcentaje de acero al carbono en el núcleo de la hoja, lo que significa que puede obtenerlo mucho más afilado que el acero inoxidable simple. También tiene una espiga semi completa que le confiere una resistencia superior, como la que se asocia con los cuchillos de bushcraft. Es más fuerte, más afilado, más resistente y está hecho para un tipo grande que hace el trabajo pesado al aire libre.

Por la historia y la artesanía

SagSigler - $ 114

Bonito en el rango medio, SagSigler sigue el modelo de Viking-erknife. Nos desmayamos con este cuchillo en el mercado de invierno de minoristas al aire libre de 2018. Este replic es perfecto si te gustan las cosas anticuadas, prefieres herramientas históricamente precisas o tienes una experiencia moderada en tallado. Esto último se debe a que no hay protectores para los dedos como los que tienen los cuchillos de hoy. SagSigler también es un cuchillo que hay que cuidar. Si lo usa para cortar carne, debe ser tratado o se oxidará. Limpie y engrase después de cada uso, a menos que esté usando madera seca.

Para aquellos con manos más grandes

Taig– $ 129

Uno de los cuchillos más grandes de Helle, el mango de abedul de la Taiga está diseñado para un agarre cómodo para hombres con manos más grandes. A pesar de su tamaño, el cuchillo no es engorroso. “Está hecho para parecerse al cuchillo de bota tradicional, donde la funda del cuchillo se fija dentro de las botas altas que usan las tribus nómadas”, dice Haglund. "La forma del extremo posterior del mango tiene una forma que permite sacarla fácilmente de la funda y el tamaño de la hoja la hace adecuada para tareas más grandes en el campamento".

Para trabajos de pesca o cocina

Steinbit - $ 114

Considere Steinbit como su cuchillo de pesca esencial. La sede de Helle se encuentra a unos metros del fiordo helado, y la tripulación suele utilizar este cuchillo para cortar el filete de sus capturas. “Este también es bueno para usar en la cocina”, dice Haglund. "De hecho, sale más en la cocina que en el exterior".

Para el garaje

OlKniven - $ 239

Cuesta mucho dinero poseer el compacto Ola, Kniven porque es casi imposible de encontrar. El más pequeño de los cuchillos de Helle, Olis no está hecho para usarse en tareas al aire libre, sino como herramienta de tallado. "Es el cuchillo superior que uso en mi garaje", dice Haglund, "y muy fácil de sujetar cuando se corta en todas las direcciones".

Para viajes largos de campamento

Didi Galgalu - $ 224

Helle diseñó el Didi Galgalu con un equipo de televisión en Sudáfrica, personalizando las especificaciones para las grandes manos de la tripulación y los viajes extensos (hacen viajes locos de más de 10,000 millas por África cada año). La hoja está hecha de acero inoxidable sueco que es extremadamente bueno para el trabajo de cocina y es resistente a la corrosión. También es reconfortante cuando escuchas hienas afuera de tu tienda y quieres sentirte protegido.

Para el coleccionista

Sigmund - $ 154

El nombre de uno de los fundadores de Helle, el Sigmund es un cuchillo retro con forma de hoja popularizado durante la década de 1930. Sin embargo, es el mango el que contiene la magia. Cada pieza de madera se apila en la espiga y se separa con cuero (todo hecho a mano), luego se martilla y se lija. De hecho, todos los cuchillos de Helle se lijan a mano. Con tantas etapas en la construcción del Sigmund, es la pieza de coleccionista perfecta para cualquiera que realmente no necesite usar un cuchillo en la vida cotidiana y prefiera mantenerlo en exhibición. Dado que hay tantas capas en la mano, no se recomienda su uso para trabajos pesados, pero puede incursionar en carpintería simple.