Revisión De Vodka De Vaca Negra: Hecho De Leche Pura

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Black Cow Vodka, de West Dorset, Inglaterra, fue creado por el granjero Jason Barber y, como su nombre y profesión de barbero implica, está hecho de leche pura.

Me escuchas. Leche.

Como en las cosas blancas que agregas al café o sumerges las galletas.

En entrevistas, Barber ha dicho que pensó en la idea después de conocer a personas en Siberi que hacen bebidas fermentadas con leche de yak. Naturalmente, con una versión tan interesante del espíritu clásico ahora disponible en los EE. UU., Tuvimos que probarlo.

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Nariz: Afortunadamente, Black Cow no es demasiado astringente como muchos vodkas pueden ser en la nariz. Debido a que es un espíritu neutral, no obtendrás notas de X o Y como lo harías con la ginebra o el whisky, pero, afortunadamente, tampoco obtendrás algo que te desconecte o te haga llorar. En todo caso, hay sutiles notas de vainilla, aunque no están al frente y al centro.

Paladar: Cremoso. Esa es la mejor palabra para eso. Cuando piensas en leche, obviamente cremosa es una palabra que te viene a la mente casi de inmediato, pero que se traduce bien en los vodkas. También hay sutiles notas de vainilla en la parte posterior del sabor que ayudan a darle un carácter vodksome. Black Cow Vodkis es bastante suave y se toma con facilidad. No tendrás que cerrar los ojos y bajarlo solo para terminar.

Terminar: Aquí hay muy pocas quemaduras. La cremosidad continúa desde el sabor inicial hasta el final, produciendo un agradable calor. Esta calidez combina bien con la sensación cremosa en la boca: es como ese último vaso de leche tibia antes de acostarse cuando era niño, excepto que este vaso te emborrachará después de suficiente.

Pensamientos finales: Es difícil separar las preconcepciones relacionadas con la leche de la realidad del espíritu en esta, pero afortunadamente, los sabores y las sensaciones se alinean bastante de cerca. Black Cow Vodk es un buen sorbo cuando está helado, pero es igualmente útil en ciertos tipos de cócteles; me vienen a la mente bebidas frías a base de café, aunque ciertamente también funcionaría bien en otros. Dejando a un lado los cócteles, este licor es, tal vez obviamente, mejor cuando se combina con el mejor regalo de la categoría láctea para el mundo, el queso.

¿Algo más a considerar? Barber y su socio comercial Paul Archard también afirman que Black Cow Vodk te dará menos resaca que otros vodkas que no se elaboran con leche.