2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38
Uigeadail (el lago es de donde Ardbeg obtiene toda su agua) tiene una concentración de barril (54,2% ABV) y no se filtra en frío.
Nariz: un ahumado intenso y profundo penetra en la nariz. Envuelve el sentido de una manera excelente, dando lugar a un toque de nuez y un poquito de especias. Hay una complejidad en la nariz que requiere tiempo para comprender, por lo que es mejor sentarse y adaptarse con el tiempo. Agregar un poco de agua realmente ayudó a abrir un poco este escocés para sacar más aromas, como sutiles toques de café tostado oscuro y solo un toque de pan horneado con malta.
Paladar: whisky muy completo, muy profundo. Cálido, seguro, pero no abrumador si estás acostumbrado a beber whisky. Uigeadail tiene un cuerpo agradable que es dulce pero no demasiado dulce, ahumado pero no de una manera que reste valor a los otros sabores. El ahumado mezclado con las especias que salen recuerdan al invierno, al fuego de leña en la cabaña rodeada de pinos. La sensación de calidez y comodidad satura los sentidos, reforzada, por supuesto, por el ABV.
Terminar: final maravillosamente largo. Las notas de humo de tabaco y turba persisten como si inhalaras un puro bien hecho. Estos se combinan con pasas y sabores de chocolate dulce para darle un poco de complejidad al final.
Pensamientos finales: Si no está familiarizado con el whisky escocés típico de Islay, es decir, el escocés que es pesado en la nariz de humo de turba y, a veces, sabe como si estuviera comiendo ceniza de tabaco, entonces esto no será para usted. Dicho esto, el whisky escocés como este (o muchos otros escoceses, aunque ciertamente no todos) de Islay no es para todos, o al menos para todos, para empezar. Si está familiarizado con el estilo y lo disfruta, entonces este es imprescindible. El ahumado está ahí, pero no abruma a los otros sabores, especialmente cuando te sientas con él. Uigeadail es, simplemente, tan delicioso como difícil de pronunciar.
Arbeg Uigeadail se vende por alrededor de $ 80.
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