Video: El Whisky Starward Llega A Los Estados Unidos Con Fuertes Notas De Vino Australiano
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38
Los whiskies de todo el mundo continúan llegando a los EE. UU., Y uno de los últimos es una nueva marca de Australia.
La marca australiana de whisky de malta Starward ahora está disponible a nivel nacional en los EE. UU. Como muchos whiskies del mundo, Starward trae un conjunto único de características de whisky al mercado estadounidense.
"Starward comenzó con una visión simple: para hacer un whisky claramente australiano que pudiéramos ofrecer al mundo con orgullo", dijo el fundador de Starward Whisky, David Vitale. "Durante mucho tiempo he soñado con poder compartir nuestro whisky en los EE. UU. Es un momento realmente emocionante para el equipo a medida que damos el siguiente paso en nuestro viaje hacia Starward".
Vitale fundó Starward en 2007 en su ciudad natal de Melbourne, después de un tiempo como director comercial de la destilería de Tasmania. Al igual que con muchos de los otros whiskies de regiones no tradicionales, Starward se apoya en algunos vecinos para destacar con un toque australiano. La proximidad de la destilería a las bodegas del sureste de Australia ayuda a darle un toque único a sus whiskies.
Starward pasa su tiempo madurando en barricas de vino tinto australiano sin carbonizar, y la primera expresión, Starward Nova, es de malta única que pasa tres "años de Melbourne" en las barricas, que incluyen barricas de Shiraz, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir de bodegas locales..
El clima de Melbourne es dinámico en las fluctuaciones de temperatura, lo que ayuda a acelerar el proceso de envejecimiento, por lo que tres "años de Melbourne" ayudan a dar como resultado un "final largo, distintivo y picante que crea un single malt complejo a partir de un whisky relativamente joven".
Según la compañía, las barricas se llenan en húmedo para "maximizar el sabor del vino impregnado en el roble". El whisky también adquiere algunos de los tonos rojos del vino sobrante y también muchas notas afrutadas de la sólida industria vitivinícola de Australia.
En nariz, Starward tiene "bayas rojas brillantes, frutas del huerto y suaves especias de roble", mientras que el paladar es golpeado con "vainilla y bayas equilibradas con caramelo y especias", antes de terminar "largo, afrutado y ligeramente ácido con toques de horneado. especia."
El fabricante de whisky dice que debido a la influencia de la "vitalidad de los grandes vinos tintos" de Australia, el whisky Starward está perfectamente casado con la comida.
Starward Novhas, dos veces ganador del premio "Mejor Single Malt Australiano" en los World Whiskies Awards, sugirió un precio minorista de $ 55 por botella.
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