Hay algo especial en disfrutar de una cerveza de barril fresca en la comodidad de su hogar. Para hacer eso, necesitas algo para llevar esa cerveza a casa de tu cervecería local favorita (a menos que, por supuesto, seas cervecero casero). Los Growlers son los recipientes reutilizables que hacen realidad este sueño. El proceso parece tan simple: llevas a Growler a tu taberna favorita, lo llenan de cerveza y te lo llevas a casa para disfrutarlo.
El problema es que no es tan simple. Quieres que la cerveza en tu growler tenga el sabor que pretendía el cervecero, y eso requiere planificación, un poco de esfuerzo y una sólida comprensión de cómo la buena cerveza puede volverse mala.
Tipos de Growlers
Comencemos con el growler en sí. Los Growlers vienen en diferentes formas, tamaños y materiales. Los mas comunes son vidrio jarras, pero acero inoxidable y cerámico los growlers también son opciones populares. No importa qué tipo de growler tenga, debe mantenerlo limpio. Muchas tabernas limpiarán el growler antes de llenarlo, pero no lo dejes al azar. Asegúrese de llevar un growler limpio para llenarse.
- 1. Growler al vacío Stanley Classic
- 2. ManCan
Cómo limpiar Growler
Si su growler tiene la boca ancha, el proceso de limpieza es bastante sencillo. Todo lo que se necesita es un minuto o dos de tiempo de limpieza real, luego el tiempo suficiente para que el cultivador se seque correctamente.
- Después de haber consumido la cerveza, enjuague bien el gruñidor con agua caliente y luego entre con agua y jabón.
- Enjuague nuevamente y deje secar al aire (preferiblemente boca abajo para drenar el exceso de agua).
- Decide qué cervecería vas a visitar para llenar tu growler ahora limpio.
¿Ver? Limpiar el growler es tan simple como uno, dos, tres.
Independientemente de la forma o el tamaño del gruñidor, la limpieza será más fácil inmediatamente después de consumir la cerveza y antes de que haya algún residuo endurecido que eliminar. Si ha esperado y se ha formado suciedad, simplemente sumerja el growler en una solución jabonosa para aflojarlo.
Herramientas para limpiar Growlers
- Cepillo de botella en ángulo: Si tiene un growler con la parte superior pequeña o los lados redondeados, invertir en un cepillo para botellas en ángulo es una buena idea. Estos cepillos te permiten fregar la parte inferior del growler y entrar en las curvas interiores, asegurándote de haber limpiado toda la superficie.
- Starsan: Si eres cervecero casero, no eres ajeno a Starsan, el desinfectante sin enjuague a base de ácido. Es bueno tener algunos a mano si quieres darle a tu growler una limpieza extra (o si ha estado vacío por un tiempo).
No olvide las gorras Growler
Las gorras growler merecen una atención especial. La mayoría de los cultivadores de vidrio de boca pequeña vienen con una tapa de rosca de metal con una fina capa de espuma en el interior. Es muy difícil limpiar estas tapas lo suficiente para poder reutilizarlas. un sello defectuoso o una infección bacteriana de una tapa sucia podría arruinar tu cerveza y no vale la pena correr el riesgo. En caso de duda, deséchelo.
Además, guarde sus growlers sin la tapa (y al revés si es posible) para evitar que se acumule nada en la jarra vacía.
Cuando llene su growler, idealmente, el camarero desinfectará la botella y purgará el oxígeno con CO2. Una vez que el growler esté firmemente tapado, no lo abras hasta que estés listo para beber la cerveza. Una vez que se abre la botella, se libera la carbonatación y se introduce oxígeno, lo que comprometerá el sabor y la calidad de la cerveza con el tiempo. Entonces, cuando sirva esa deliciosa cerveza de barril de su growler, acomódese para disfrutar de la experiencia en un solo entorno.
