Revisión De Vodka Wild Roots Marionberry: Aromatizado A La Perfección

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Algunos de ustedes pueden mostrarse reacios a las mismas palabras “Vodka infundido”, pero les pido, caballeros, que sigan leyendo. Tal como estaba, te sorprenderá gratamente conocer un producto que te ayudará a completar tus estantes de cócteles de verano.

Con sede en Portland, Oregón, el objetivo de Wild Roots es crear vodkas aromatizados que vayan en contra del vodka aromatizado típico. Es decir, usan ingredientes naturales para hacer sus bebidas espirituosas (más de una libra de fruta real por lote). Comienzan con base de maíz que, según su sitio web, destilan cinco veces antes de infundir la fruta en su espíritu.

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La fruta en cuestión aquí, la marionberry, es un tipo de mora (y actualmente la más popular) que fue desarrollada por un equipo de estudiantes de la Universidad Estatal de Oregon. (Para los nerds de la horticultura, la marionberry es una mezcla de los cultivares de mora “Chehalem” y “Olallie”).

Notas de sabor

Apariencia: púrpura real profundo que podría confundirse fácilmente con Pinot Noir u otro vino tinto similar si se juzga solo por la apariencia.

Nariz: Al ver que juzgamos con nuestros ojos antes que nada, y sabiendo que se trata de un vodka con sabor, es posible que esté esperando el peor viaje a la sacarina que hará que nunca más quiera azúcar, pero la nariz de este vodk le advierte de otra cosa. Hay dulzura en la nariz, pero en forma de mermelada de mora que se asienta sobre leves toques de espíritu de grano neutro, que te recuerdan que estás a punto de beber vodka.

Paladar: un poco de sorpresa, considerando la nariz. Si bien la dulzura natural de las marionberries está ahí, esto no es licoroso (a pesar, nuevamente, del sesgo visual). Este hecho en sí mismo es una gran sorpresa. El sabor es rico, con notas terrosas de mora que salen fuertes. La dulzura cede el paso a la acidez, como si degustara bayas frescas recogidas del arbusto.

Terminar: final relativamente corto y ácido con un mínimo de quemadura, algo así como el último bocado de una tarta de moras caliente.

Pensamientos finales: El primer sorbo de esto me convenció de que esta sería mi adición de verano favorita al vino espumoso para spritzes. Hay suficiente sabor afrutado presente que atravesará bien el burbujeante helado. No bebería esto solo, pero es un ingrediente delicioso para los cócteles de verano (o para mejorar el jarabe de panqueques o tomar tres veces ese IHOP).

Wild Roots Marionberry Infused Vodkis 35% ABV y se puede comprar por $ 42.45 aquí.