Tabla de contenido:
- Cómo cortar piña
- Consejos para cortar piña con cuchillo
- ¿Cómo se corta la piña sin desperdicio?
- ¿Puedes pelar la piña?
Video: Cómo Cortar Una Piña
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38
La piña fresca es un manjar que vale la pena el esfuerzo. Si bien su exterior resistente y nudoso también puede parecer intimidante, llegar al interior jugoso es más fácil de lo que cabría esperar. Aquí hay algunos pasos para ayudarlo a cortar en cubitos esa piña fresca, para que pueda beber su PiñColad sin cortar el dedo.
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Cómo cortar piña
Cuando compre piña, cuanto más fresca, mejor. Debes buscar uno que tenga la piel firme, marrón con hojas verdes y ese fuerte olor a piña fresca.
Cortar piña implica estrategia. Hay un orden específico para cada corte para aprovechar al máximo su piña.
- Corta la parte superior e inferior de la piña. Quieres que comience la superficie nivelada.
- Gírelo en posición vertical y coloque su cuchillo en un borde.
- Busque los "ojos" en el borde, los nudos marrones que corren en anillos por toda la fruta.
- Haga su primera rebanada desde la parte superior de la fruta hasta la parte inferior, retirando la sección de piel lo más cerca posible del ojo.
- Continúe con la siguiente sección, tallando una forma de octágono en la fruta.
- Manténgase lo más cerca posible de los ojos para conservar la mayor cantidad de fruta posible.
- Una vez que la piel haya desaparecido, corte la piña de arriba a abajo en cuatro secciones. Piense en cómo cortaría una manzana o una naranja en rodajas.
- Retire la “punta” interior de la piña para quitar el corazón. Puede sentir la diferencia de textura desde el interior fibroso hasta el exterior suave.
- Continúe cortando las rodajas hasta que tenga trozos de piña adecuados para usted.
Consejos para cortar piña con cuchillo
Corta en la dirección correcta: Desea cortar hacia arriba y hacia abajo con piñas, además del corte inicial superior e inferior. Guardará la mayor cantidad de piña y cortará la fruta de manera más segura de lo que lo haría tratando de cortar directamente por el medio.
Usa el cuchillo correcto: Utilice un cuchillo muy afilado con filo liso. El tamaño mediano es mejor, pero elija según el tamaño total de su piña. Evite las herramientas engañosas u otros métodos porque a menudo no son tan eficientes y terminan tardando una eternidad. Todo lo que necesita es un cuchillo limpio y afilado y el orden de corte correcto.
¿Cómo se corta la piña sin desperdicio?
Usar el método anterior le permite quitar la mayor parte de la piel y dejar la fruta. Mantente cerca de los ojos de la piña para conservar la fruta. Tu corte inicial será el más grande. Después de eso, corte solo pequeñas tiras hasta que haya revelado toda la piña.
¡Prima! Mantenga la parte superior y es posible que pueda cultivar una planta completamente nueva. Simplemente coloque la parte superior en un poco de agua, cambie el agua a diario y espere a que aparezcan las raíces.
¿Puedes pelar la piña?
Desafortunadamente, no se puede pelar la piña, en realidad no. La piel de la piña es demasiado dura para pelarla tradicionalmente. Puede separar las secciones de piña sin cuchillo quitando la parte superior y masajeando suavemente el cuerpo de la piña para aflojar las secciones.
Comience desde la parte superior y comience a retirar las secciones, utilizando los nodos en el exterior como guías. Sigue masajeando para aflojar las secciones y eliminarlas una por una.
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