Conviértete En Un Vino Victor Con Esta Guía De Vinos Del Valle De Napa

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Con un total de alrededor de 43,000 acres de viñedos plantados y, sin embargo, alberga más de 400 bodegas, es uno de los centros para el vino aquí en los Estados Unidos. No solo contiene una buena parte de las más de 9000 bodegas de nuestro país, sino que también es la ubicación de muchas de las bodegas y enólogos que han hecho del vino estadounidense lo que es, dividido entre dieciséis áreas vitivinícolas estadounidenses diferentes, o AVA.

Las AVA son regiones geográficas de cultivo de uvas vinícolas con limitaciones establecidas por la Oficina de Comercio e Impuestos sobre el Alcohol y el Tabaco, o TTB. Las regiones tienen características distintivas que componen el terruño (las diferentes características ambientales como suelo, temperatura, etc.) del vino.

Estos diferentes AVA, por ejemplo, St. Helena y Rutherford son AVA dentro del NapValley AVA, ayudan a los enólogos (y consumidores) a saber de qué región provienen las uvas (NapValley Cabernet Sauvignon con el nombre Rutherford adjunto, entonces, estaría hecho de uvas de viñedo ubicado dentro del Rutherford AVA).

Suficiente con las cosas técnicas. Volvamos al vino.

Si ha visto Bottle Shock (protagonizada por Alan Rickman, et al), entonces sabrá que Stag's Leap Wine Cellars y Chateau Montalen fueron parte del concurso de vinos Judgment of Paris, 1976 que enfrentó a los entonces jóvenes estadounidenses con vinos franceses, que fueron considerados los mejores del mundo (al menos según los franceses). Bueno, los estadounidenses ganaron (y también ganaron la competencia de seguimiento en 2006). Stag’s Leap Wine Cellars ganó para los tintos y Chateau Montalenwon para los blancos (que es lo que narra la película antes mencionada).

Si no te suenan familiares, entonces tal vez Robert Mondavi Winery, Sutter Home Winery, ¿o sí? Muchos de los enólogos que ayudaron a poner los vinos de California en el mapa también residen en Napas.

Antes de adentrarnos en el punto de salida, debemos decir que sería imposible capturar la mayoría de las bodegas imperdibles de la zona. Ni siquiera lo vamos a intentar. Llevaría días, nuestros hígados fallarían y, francamente, habrías dejado de leer después de los primeros cinco. Es por eso que le presentamos solo cinco bodegas que creemos que debería visitar para tener una idea de dónde beber cuando visite NapValley. Llegaremos a más en el futuro, así que piense en esto como el primer menú de degustación de vinos de NapValley.

Es importante recordar que cada bodega tiene diferentes horarios de apertura al público y, además, diferentes paquetes de degustación (que van desde simples catas de varietales hasta íntimos uno a uno con líderes de la bodega). Es importante visitar los sitios web de las bodegas para verificar toda la información antes de salir.

[Nota: Al igual que con la mayoría de las bodegas de NapValley, los Cabernet Sauvignons son los reyes aquí, pero también hemos ofrecido algunas sugerencias para otros vinos que son apropiados para aquellos que pueden no estar locos por los tintos (aunque debería serlo, porque el vino tinto).]

Viñedo Beaulieu

Cuando se trata de bodegas históricas, no muchas (aparte de unas pocas en esta lista) pueden superar a Beaulieu Vineryard. Establecido en 1900 por Georges y Fernand de LaTour, BV, como se le conoce, ha producido vino continuamente (incluso prosperando durante la Prohibición porque produjo vinos sacramentales). A $ 33, el BV Cabernet Sauvignon del portafolio de NapValley es una botella deliciosa y rentable, mientras que el 2012 Reserve Clone 6 Cabernet Sauvignon Rutherford es parte de una fascinante serie de experimentación que continúa con la rica historia que BV ha cultivado. Finalmente, el BV Reserve Cabernet Sauvignon BV Ranch Rutherford 2011 de la colección Maestro (la colección Maestro solo se vende en botellas de tamaño Magnum) es uno para probar si puede.

Viñedos Beringer

Otro jugador importante en el juego del vino que está a la altura de Mondavi y Sutter Home, Beringer Vineyards ofrece no solo una hermosa propiedad con cuevas, un jardín al aire libre para escuchar música y la histórica Casa del Rin, donde se pueden hacer catas especiales, sino también una amplia variedad de vinos. más allá incluso de lo que puede encontrar en las tiendas de comestibles de todo el país y del mundo. Debe probar el Single Vineyard 2013 Steinauer Ranch Cabernet Sauvignon y el Chardonnay Reserva Privada 2015 es perfecto para los bebedores de vino blanco. Dado que muchos de sus vinos se distribuyen ampliamente, le conviene tener en sus manos la mezcla roja exclusiva de la bodega de 3 acres mientras está allí también.

Bodega Stags ’Leap

No es lo mismo que se mencionó anteriormente (aunque se encuentra casi a una distancia de escupir el uno del otro), Stags 'Leap Winery es otra de las primeras bodegas de California, que se estableció en 1893. El nombre proviene del mismo lugar que el otro Stag's Leap, una leyenda india Wappo acerca de formación física, sin embargo, los dos se diferencian legalmente por una cosa -la posición del apóstrofe en la palabra Ciervos- y por el uso de Bodega y Bodegas. Aquí, en Stags 'Leap Winery, encontrará excelentes Cabernet Sauvignon cultivados en la finca como el Audentia 2013, vinos de su Serie Regional como su Malbec NapValley, y una selección de tintos y blancos en su Colección NapValley (el Viognier y el Merece la pena probar Amparo Rosé). Ah, ¿y las instalaciones de la bodega? Es bastante dulce, como puede ver.

Viñedos Palmaz

Si lo tuyo es la tecnología, entonces Palmaz Vineyards es una necesidad absoluta. La instalación, en resumen, parece sacada de (inserte casi todas las películas de ciencia ficción). La familia Palmaz ha creado una serie de innovaciones tecnológicas que le permiten, en definitiva, controlar todos los aspectos del proceso de elaboración del vino (que tiene lugar en la cueva de arriba), permitiendo al enólogo una mayor creatividad en el transcurso del proceso de elaboración del vino. Por supuesto, deberás probar el Gastón Cabernet Sauvignon 2013 (producto de las sequías, entregando sabores muy intensos), pero Palmaz también brilla con sus blancos. El AmaliChardonnay 2014 es genial, y el FlorenciMuscat 2014 evoca a sus hermanos europeos.

Viñedos Sterling

Mientras lleva gondolup a la bodega (sí, lo escuchó bien, góndola, como para esquiar), puede ser la atracción estrella para algunos, Sterling Vineyards también produce algunos vinos maravillosos que combinan bien con las impresionantes vistas del NapValley. El Sterling Vineyards Platinum Merlot 2014 es un guiño complejo al primer merlot lanzado en Nap (que fue de Sterling en 1969). El Sterling Vineyards Cellar Club Pinot Noir Carneros proviene de la subregión de Carneros en Napa y ejemplifica perfectamente CaliforniPinot Noir. Finalmente, no estaría en la lista sobre Nap sin Cabernet: el Cabernet Sauvignon Reserve Diamond Mountain Ranch 2013 es oscuro, picante y lleno de sabores intensos.