Cómo Cortar Una Granada

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Debajo de ese exterior duro, las granadas son una de las frutas más dulces y nutritivas. Detrás de esa cáscara roja, está lleno de antioxidantes y lleno de pequeñas joyas de jugo de sabor dulce envueltas alrededor de pequeñas semillas. Sin embargo, ¿te estás metiendo en la granada? No tan dulce. Puede ser una situación un poco desordenada y manchada con más estrés que el retorno de la inversión. Sin embargo, con un cuchillo afilado y poca comprensión de cómo funciona la fruta, puede cortar la granada sin perder sus semillas y sus canicas.

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¿Cuál es la mejor forma de cortar la granada?

Es posible cortar directamente la granada como una manzana, pero desperdicia gran parte de la fruta en el proceso. En cambio, esto es lo que haces.

1. Tome un cuchillo afilado y corte una rodaja en la parte superior de la granada donde cae el tallo.
2. Mira la fruta. Debería poder ver secciones naturales donde las semillas se dividen. Si no puede, corte otra rebanada fina desde la parte superior hasta que encuentre la sección natural.
3. Empiece por la primera sección. Moviendo el cuchillo desde la pieza cortada hasta el fondo, corte la fibra de la fruta entre las secciones de semillas.
4. Repita para cada sección hasta que haya puntuado la fruta.
5. Tome sus dedos y pele suavemente las secciones hasta que tenga gajos llenos de semillas.
6. Si se está sirviendo usted mismo, puede comer las semillas directamente de las secciones o quitarlas una por una.
7. Si está sirviendo a otros, deje las cuñas para un gran impacto o coloque la sección en un recipiente con agua. A medida que pela suavemente las semillas, flotarán hacia la parte superior, lo que facilitará la recolección.

Ahora puedes servir la granada en tu mejor tabla de cortar de madera y hacer que parezca fácil.

Consejos para cortar granada

Tome su tiempo: Comience cortando la parte superior de la granada para revelar las secciones. Esto le ayudará a ver dónde cortar y podrá quitar cada sección con un mínimo de desorden o desperdicio.

Use un cuchillo afilado: Empezar con un cuchillo pequeño y muy afilado es lo mejor, esto le da más control sobre el corte.

No lo corte por la mitad: Si bien puede cortar la fruta por la mitad, será un lío, rápido, pero muy sucio, y será difícil sacar las semillas.

¿Puedes pelar la granada?

Pelar granadas no es nada. La piel es demasiado dura y no hay "fruta" en el medio, per se. Las semillas tienen todo el sabor, por lo que tendrás que separar la fruta para llegar a ellas. Pelar o cortar el exterior solo revela las semillas más externas, lo que no es un buen uso de su tiempo.