La Prueba De JP Responde A Nuestras Oraciones Con Helado Alcohólico

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Días después, entré en busca de vino blanco para acompañar el pescado que estábamos asando cuando, ante mis ojos, vi un pequeño congelador de helado adornado con el nombre JB's Proof, Alcoholic Ice Cream. Perdí el hilo de mis pensamientos y abrí el cofre del tesoro de las maravillas y elegí VanillBourbon y MochChocolate Moonshine. Corriendo a casa con mi trasero, les arranqué las tapas a ambos para explorar este concepto de comida de fantasía. No me decepcionó. En primer lugar, lo que más me molesta del helado es que, por lo general, está congelado. Termino doblando la cuchara o teniendo que dejarla reposar durante minutos antes de poder sacar un bocado pesizado. O presionas con tanta fuerza para hacer mella y un trozo de helado gigante sale volando por la habitación hacia la pared. No con JB's. Dado que hay alcohol en ellos hay tarrinas, 7% de alcohol por volumen por cada porción, el helado es más como un helado, suave y cremoso.

El nuestro nunca llegó a los bolos. ¿Cuál es el punto de? Simplemente mordimos bocado tras bocado hasta que nos dimos cuenta de que estábamos zumbados y lo guardamos. No he dormido tan bien en años. Oh, ¿y quién necesita cenar?

Encantado de haber descubierto este helado, Jamal me puso en contacto con el dueño de la empresa. Le di el anillo a Jennifer Randall Collins para saber cómo empezó y adónde va.

Cuéntanos un poco sobre ti

Crecí en un pequeño pueblo llamado Mount Sterling en Kentucky del que probablemente nunca hayas oído hablar. Crecimos bastante pobres, pero logré aprovechar mi habilidad atlética en una beca de baloncesto y firmé con la Universidad de Carolina del Sur. Más tarde, inicié una pequeña empresa de consultoría política antes de subirme al tren de la fiesta de helados alcohólicos.

¿Cómo encontraste JB Proof?

Cuando regresé a Kentucky, conocí al inventor de nuestro producto y fui nombrado director ejecutivo. Trasladamos la sede a Columbia, SC por motivos de concesión de licencias. Le encantaba el pastel de natillas de su abuela y pensó que sabría aún mejor como sabor a helado. Por supuesto, debería haber algo de bourbon porque, bueno, es Kentucky. Solía dar muestras de la parte trasera de su viejo Jeep y la gente le daba su opinión honesta y para 2014 había perfeccionado la congelación de alcohol en helado. Ahora estamos buscando una expansión en el sur, Las Vegas e incluso a nivel internacional. Somos un producto certificado de Carolina del Sur y nos asociamos con el departamento de agricultura. Me gusta decir que JB's fue "¡Concebido en Kentucky y nacido en Carolina del Sur!" Vendimos nuestra primera tina en la semana de Acción de Gracias de 2015.

¿Dónde está JB?

Está jubilado, pero lo buscamos para que nos dé su opinión al explorar otros sabores.

Cuando lo conocí, había estado jugando con la receta familiar durante años, pero no había podido llevarla al mercado. Entonces, con su bendición, volví a lanzar el producto y lo llevé al mercado minorista.

¿Han pensado en asociarse con marcas como Four Roses, Sailor Jerry y otras?

¡Nos encantaría algún día! Actualmente, utilizamos ron, bourbon, licor de luna y whisky tequiland sin diluir en cada lote. No se limita a un tipo de alcohol.

Tenemos el proceso inactivo y todos se congelan por igual.

¿Puedes comprar online?

Aún no. Solo vendemos en South Carolinnow. Estamos explorando el comercio electrónico y esperamos estar activo pronto. ¡Visite nuestro sitio para saber dónde puede encontrarnos!