Creature Comforts Brewing Co. Es La Estrella En Ascenso De Athens, Georgia

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Georgi no dice que sea venerado por su cultura de cerveza artesanal. Hasta hace unas semanas, era el único estado que no permitía a las cervecerías realizar ventas directas con los clientes. Eso significaba que no tenía que ir al bar en la sala de grifos o comprar un paquete de seis o un growler para llevar cuando visitaba la cervecería de su vecindario. Con nuevas leyes firmemente vigentes ahora para permitir estas transacciones, Georgibreweries se está preparando para crecer más y más rápido gracias a esta fuente de ingresos necesaria.

Una de las fábricas de cerveza de la que escuchará mucho más en los próximos meses es Creature Comforts Brewing Co. Ubicada en la ciudad universitaria de Athens, Georgia, la historia de origen de Creature Comforts es familiar. un par de cerveceros caseros dedicados decidieron convertirse en profesionales; se asoció con un conocido con mentalidad empresarial; y, con mucho trabajo duro y poca suerte, nació la cervecería. Si bien esa historia no es única, el éxito inicial de Creature Comforts hace que se destaque del mercado local cada vez más concurrido.

Su colección de críticas favorables y legión de fanáticos dedicados generalmente se remonta a una cerveza: la TropicáliIPA. Pero esa no es la única gran cerveza en el portafolio de Creature Comforts. Si bien su línea solo está disponible en Georgi (por ahora), esté atento a estas deliciosas cervezas de calidad en las tiendas de botellas y bares de todo el estado, o planifique un viaje a la sala de degustación. No te decepcionará.

Tropicália

Este es el perro grande en el establo de Creature Comforts. IPA grande, fresca y jugosa, Tropicál espera venderse inmediatamente donde sea que se envíe. Su mejor opción es tomar esta cerveza en la cervecería o en una de las licorerías de los alrededores de Atenas, como Five Points Bottle Shop. ¿Vale la pena el bombo publicitario? Si.

Bibo

Seré el primero en admitir que es difícil entusiasmarse con pilsner. Pero, incluso con toda la cerveza extrema en el mercado hoy en día, a veces es bueno tener una bebida clásica, limpia y de calidad. Bibo es refrescante y crujiente, perfecto para los calurosos veranos de Georgia.

Atenea

Otra cerveza muy bebible para los prolongados meses de verano, Athenis Berliner weisse que se elabora al estilo tradicional con una mezcla de lactobacilos, una bacteria que le confiere una calidad agria a la cerveza. En el caso de Athena, es una acidez muy milimétrica similar al limón que recuerda al vino blanco seco.

Más allá de esta línea principal, Creature Comforts también elabora una variedad de cervezas de temporada y de edición limitada, así como una nueva serie llamada Subtle Alchemy que presenta cervezas envejecidas en madera. Obtenga más información sobre dónde encontrar estas cervezas visitando el sitio web Creature Comforts.