5 Grandes Cervecerías Artesanales Irlandesas Para El Día De San Patricio

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

La celebración anual del Día de San Patricio viene con pocas garantías. Las camisetas verdes estarán adornadas con dichos desagradables. Se culpará a los duendes por sus travesuras. Y la cerveza negra irlandesa seca Guinness será ineludible de barril, en botellas y en latas de costa a costa.

Guinness es sinónimo de Irlanda, es prácticamente la bebida nacional. Sin embargo, esta mentalidad pasa por alto las docenas de cervecerías artesanales más pequeñas que se encuentran en las ciudades y municipios de Irlanda, y que se encuentran a lo largo de su famosa y hermosa campiña. Si alguna vez tiene la suerte de celebrar el Día de San Patricio en Irlanda, disfrute de su token Guinness en el aeropuerto y luego salga a experimentar una de estas cervecerías independientes.

Cervecería de la bahía de Galway

Ballybrit, Condado de Galway

Galway Bay Brewery comenzó como un pub conocido como The Oslo. En sus 10 años de elaboración, Galway Bay ha desarrollado una línea diversa de cervezas durante todo el año. Estos van desde Full Sail, una cerveza IP con lúpulo americano, hasta Buried at Sea, una robusta cerveza negra. Puede encontrar sus cervezas en ocho bares diferentes entre Galway y Dublín, y puede esperar verlas en otros lugares a medida que aumentan la producción.

Panza amarilla

Wexford, condado de Wexford

Yellowbelly no es solo el nombre de esta cervecería, sino también el nombre de su mascota. Descrito como “Dr. Who”, como una figura, puedes encontrar al personaje de Yellowbelly en el arte de la lata y en las manijas, e incluso tiene su propia serie de cómics en línea. Esté atento a los Castaway, la fruta de la pasión amarga y la Kellerbier, lager estilo Helles.

Elaboración de cerveza a ocho grados

Mitchelstown, condado de Cork

Eight Degrees Brewing se encuentra en el condado de Cork, pero su equipo de maestros cerveceros son de Australia y Nueva Zelanda. El buque insignia de la cervecería es la galardonada Howling Gale Irish Pale Ale, una cerveza crujiente y refrescante elaborada con malta pálida cultivada en Irlanda. Tienen otras tres cervezas insignia y elaboran una línea consistente de lanzamientos únicos y de temporada.

Elaboración de cerveza Kinnegar

Rathmullan, Condado de Donegal

Conocido por su estética rural inspirada en las granjas, Kinnegar no filtra ni pasteuriza su producto. Las principales cervezas IndiPale Ales Scraggy Bay y Crossroads muestran el amor de Kinnegar por el lúpulo. Su línea principal también incluye ámbar, pale ale, centeno y porter, mientras que sus lanzamientos especiales incluyen variedad de calderas y más.

Latigazo

Kilcock, condado de Kildare

Whiplash es una cervecería relativamente nueva en Irlanda que comenzó su andadura como cervecería gitana (alquilando el equipo de otras cervecerías) en 2016. Sus cervezas ahora están disponibles no solo en su país de origen, sino también en el Reino Unido, España, Italia y los Países Bajos.. Busque lanzamientos con temas musicales de Whiplash, como True Love Waits, German Pilsner y Bone Machine, una IPA estadounidense.