Destilería Rabbit Hole Adquirida Por Pernod Ricard

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

La marca de whisky Louisville con menos de una década ha sido adquirida por el gigante mundial de las bebidas alcohólicas.

La destilería Rabbit Hole anunció este mes que Pernod Ricard ha adquirido la participación mayoritaria de Rabbit Hole a través de New Brand Ventures. Rabbit Hole cuenta con una destilería hermosa y de vanguardia que se inauguró en mayo de 2018 y que arroja luz sobre el proceso de elaboración de licores de una manera más orientada al consumidor que la mayoría de las destilerías.

La marca fue fundada en 2012 por Kaveh Zamanian, psicólogo clínico y psicoanalista. Mantendrá la mayor parte de sus acciones en la empresa y permanecerá al frente de la operación.

“Rabbit Hole tiene un gran sentido del lugar y un gran equipo fundador”, dijo Jeff Agdern, vicepresidente senior de Pernod Ricard US de New Brand Ventures. "Tienen una cantidad considerable de inventario antiguo que se pondrá en línea durante los próximos 18 meses, y estamos ansiosos por ayudar a que esté disponible para los consumidores estadounidenses de la manera más rápida y amplia posible".

Agdern dijo que Pernod Ricard tiene planes de expandir la distribución de 18 mercados a 50 para fines de 2020. Desde su apertura el año pasado, la destilería ha producido 1.2 millones de galones de prueba al año. La línea actual de bebidas espirituosas de Rabbit Hole incluye Straight Bourbon y Rye, así como Sherry Cask bourbon y London Dry Gin terminados en barriles de centeno de Kentucky.

La nueva división de Pernod Ricard se centrará en asociarse con marcas de "rápido crecimiento y alto potencial" como Rabbit Hole, a medida que la industria de las bebidas espirituosas artesanales continúe floreciendo en los EE. UU. Otras marcas de la división son el whisky Smooth Ambler West Virginian y el mezcal Del Maguey.

"Al aprovechar la extensa red de distribución de Pernod Ricard USA para llegar a nuevos consumidores, podemos fortalecer la posición de Rabbit Hole como marca y amplificar su presencia como nueva voz en el whisky estadounidense", dijo Zamanian. "Rabbit Hole está a punto de alcanzar nuevas alturas".

Sin embargo, la pieza central del trato es la destilería. El Manual visitó Rabbit Hole este mes durante el Kentucky Bourbon Affair, antes del anuncio de la adquisición de Pernod Ricard. Con Vendome todavía y su granja fermentadora rodeada de escaleras, pasillos y ventanas de un piso que ofrecen increíbles vistas de Louisville, la destilería en sí es una obra de arte.

La destilería fue diseñada para mostrar el proceso, desde el grano hasta la botella, a los visitantes de una manera que las destilerías más antiguas no pueden hacer. La destilería también tiene un bar en su último piso, que está abierto para reservar para eventos privados y para el público, y ofrece un aspecto moderno y una impresionante vista panorámica del horizonte del centro de la ciudad.

El resto del portafolio de Pernod Ricard, con sede en Francia, incluye marcas como Absolut Vodka, Chivas Regal, The Glenlivet, Jameson, Malibu, Kahlúa, Beefeater Gin, Seagram's y Avion Tequila.