Rogue's Dead Guy Ale Y Dead Guy Whisky En The Manual

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

La cerveza Dead Guy Ale y el whisky de Rogue son una pareja perfecta.

Se elaboran cervezas. Los whiskies se destilan. Diferentes palabras, diferentes significados. Sin embargo, los ingredientes y algunos de los procesos pueden ser muy similares, y esas similitudes han llevado a varias cervecerías tradicionales al mundo de la destilación. Dogfish Head, New Holland y Ballast Point se hicieron famosos en la sección de cerveza artesanal de su tienda local de paquetes, pero se han extendido a las bebidas espirituosas en los últimos años. Quizás el creador más conocido que trabaja en estos dos géneros es Rogue de Oregon.

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Rogue Ales comenzó en 1988, cuando muchos de los mejores cerveceros de la actualidad ni siquiera habían nacido. Su reputación se forjó en cervezas sabrosas que destacan los extremos extraídos de maltas, lúpulos y aditivos creativos. Esa creatividad encontró nuevas alturas en bebidas como Beard Beer (cerveza que utiliza levadura cultivada a partir del vello facial) y la serie de colaboración Voodoo Donut donde las uvas, el mango y el tocino se han alternado como sabores destacados.

El caballo de batalla incondicional de la línea de cervezas Rogue es Dead Guy Ale. Diseñada para ser la versión de Rogue de la Maibock alemana, esta cerveza suave y equilibrada es fácil de pasar por alto. Pero la calidad y la facilidad para beber nunca pasan de moda y esa combinación ha mantenido a Dead Guy Ale en la rotación de Rogue desde la década de 1990.

Cuando Rogue se expandió a bebidas espirituosas, eligieron los mismos ingredientes base que la querida Dead Guy Ale para el whisky asociado. El whisky Dead Guy se elabora con maltas de las marcas Munich y Rogue cosechadas en su propia granja, junto con la propia hebra de levadura Pacman y agua de Rogue. Es una lista de verificación casi idéntica a la cerveza original. Aparte de algunas variaciones de granos pequeños, lo único que le falta al whisky es el lúpulo.

La similitud en los elementos base hace que estas dos bebidas sean compañeros perfectos para juzgar los efectos de la destilación y el envejecimiento en comparación con la elaboración tradicional. El ponche de cítricos, madera y miel suave de Dead Guy Whisky resalta las notas florales más delicadas de Dead Guy Ale. Mientras tanto, las maltas comparativamente espesas y la carbonatación de la cerveza dan paso al acabado de vainilla cortante del whisky.

Rogue Dead Guy Ale tiene un 6,5% de alcohol por volumen y está disponible en botellas de 22 onzas, seis paquetes y en borrador. El whisky Rogue Dead Guy tiene 80 grados y está disponible en botellas con tapa abatible de 750 ml.