Nunca Vuelvas A Desperdiciar Una Botella De Vino Con Un Coravin

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Para alguien que viaja a menudo por trabajo (o placer) y ama el vino, surge rápidamente un dilema: ¿Qué hace cuando abre una botella de vino, pero tiene que irse de nuevo antes de terminarlo? Claro, un día o dos pueden estar bien, pero ¿qué pasa si los negocios lo llevan ausente una semana o más? Para cuando regresa, el vino se ha echado a perder y se ha acabado por mucho dinero que haya gastado en la botella. Es posible que haya sacado vasos o dos, pero eso todavía deja media botella, que ahora se ha convertido en vinagre.

Podrías beber toda la maldita botella de una sola vez. Obtendrá un buen zumbido y no tendrá que preocuparse por dejar vino. Pero, ¿qué pasa con esas bonitas botellas? Ese CaliforniCabernet de $ 200 exige un mejor tratamiento que tragárselo sin pensar solo porque sí. (Si necesita algunas ideas para obtener vinos, puede consultarlas aquí).

Ahí es donde entra Coravin. Coravin te permite sacar vino de la botella sin quitar el corcho, lo que facilita el vertido de la copa y no te preocupes por que el resto se eche a perder cuando tienes que viajar a Londres o París durante una semana. (Esto solo funciona con vinos que tienen corchos; probarlo en la tapa giratoria no terminaría bien para usted o el Coravin).

El Coravin funciona con bastante facilidad. Después de colocar una cápsula de gas argón presurizado en el dispositivo, colóquela alrededor del cuello de la botella de vino. Luego viene la parte divertida (y sorprendentemente satisfactoria): inserta la aguja a través del corcho (y el papel de aluminio) en la botella. Una vez que haya insertado la aguja, simplemente incline y vierta. Voilà. Tienes una copa de vino de cinco onzas lista cuando quieras.

Cada Coravin viene con dos cápsulas, que a su vez producen treinta vasos de vino de cinco onzas. En promedio, tardan entre 25 y 30 segundos en servir una copa de vino.

Incluso si no viaja, el Coravin es ideal para cuando tiene un montón de vino, pero no sabe exactamente lo que quiere en una noche determinada. ¿Te sientes Chardonnay, pero luego decides que quieres cambiarte a Pinot Noir (o quizás al vino de Sonoma)? No hay problema.

Los Coravin no son baratos, pero cuando piensas en todo el dinero que estás ahorrando al no tener que tirar una botella de vino, rápidamente vale la pena. El sistema Model One se vende al por menor por $ 200 mientras que el sistema Model Two se vende al por menor por $ 300. Si desea hacer todo lo posible, puede obtener el kit para amantes del vino, que se vende al por menor por $ 500 y viene con varias cápsulas y agujas (incluida una aguja premium de edición limitada que proporciona un vertido más suave y rápido), así como un soporte y un estuche de transporte.

Independientemente de lo que haga o adónde vaya (o no vaya), el Coravin le da la libertad de elegir cuando se trata de sus vinos. Es como salirse con la suya en Burger King, pero mucho, mucho mejor.

Imagen destacada cortesía de Coravin / Facebook.