Cómo Comprar Una Ronda De Bebidas Para El Bar

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

¿Mi kriptonita? Soy un borracho generoso. Recientemente doné $ 250 a una gran causa cuando debería haber donado $ 50. Por lo general, pagaré la cuenta si tú y yo salimos a beber lo suficientemente tarde. Y en más de una ocasión, he comprado una ronda de bebidas para todos en el bar.

¿El problema? No estoy hecho de dinero. De hecho, soy escritor, apenas estoy hecho de carne y hueso (aunque en este punto, mi sangre puede ser principalmente whisky, lo cual está bien para mí).

El acto de comprar ronda se siente genial cuando lo haces bien. Planeaste con anticipación y pusiste una gran cantidad de cambio para tratar a perfectos extraños, lo que hizo que todos levantaran la copa en camaradería. pocas personas se acercan y le dan las gracias. Tal vez sea un nuevo compañero de bebida para el resto de la noche. Pero, hoo-boy, cuando lo haces mal, te preguntas por qué no hay dinero de alquiler al día siguiente. Ahí es cuando prometes no volver a beber nunca más.

Hasta la próxima, es hora de celebrar un miércoles particularmente maravilloso, por supuesto.

Comprar ronda es un evento "terriblemente raro", según Andrew Friedman, fundador y ex propietario de Liberty Bar en Seattle y director de Industry Spirits, servicio de consultoría hotelera. "Es para eventos especiales, seguro".

No estoy de acuerdo: comprar para la casa debería volverse mucho más común, celebrando incluso las victorias más pequeñas de la vida (en realidad, obtenemos muy pocas). El truco es no meterse por encima de su cabeza (o debajo de la mesa).

A continuación, se incluyen algunas recomendaciones de sentido común basadas en la experiencia personal y los consejos de los expertos: los camareros que trabajan para hacer que su grandioso gesto cobre vida.

Hacer

Hacer evalúa la habitación y tu billetera. Aunque he comprado rondas en una variedad de lugares, prefiero bares de buceo y casas de camino hacia el final de la noche, cuando los rezagados juegan al billar o se amontonan alrededor de la máquina de karaoke. Es inesperado y asequible. Si está haciendo este movimiento en el bar de la azotea en la parte fresca de la ciudad el sábado por la noche, asegúrese de poder cubrirlo.

Hacer restrinja su oferta a la sala inmediata. En lugares con espacios adyacentes, no querrá comprar accidentalmente para el club nocturno con capacidad para 500 personas cuando esté sentado en la barra lateral para 30 personas.

Hacer tiene una buena razón si está en un lugar abarrotado (o caro). "Será mejor que hayas tenido un bebé", sugiere Friedman. "O mejor, gemelos". (Sin embargo, lo que estás haciendo en la ciudad en lugar de ayudar a tu pareja es otra cuestión). "O asegúrate de que sea tu último día en la Tierra", agrega. Vas a gastar mucho más dinero del que crees, es lo que está diciendo. Hacer que cuente.

Hacer charlar con el barman de antemano. PamelWiznitzer, presidente del U. S. Bartenders Guild y director de bebidas del Seamstress Bar de la ciudad de Nueva York, señala que es obligación del bartender asegurarse de que realmente estás en el estado para saber lo que estás ofreciendo. "Tenemos que pedir dos y tres veces que eso es lo que realmente quieres hacer", agrega. También le brinda la oportunidad de discutir los límites de precios y las posibles gangas, como comprar toda la botella de whisky en lugar de tragos individuales.

Hacer controlar lo que se vierte. Wiznitzer dice que está totalmente bien pedirle al camarero que sirva del pozo (en lugar del estante superior). Dejar las opciones de tiro en manos de extraños podría terminar llenando la pestaña de la barra de manera significativa. Una vez opté por una toma de Hakushu de 18 años ($ 50 por vertido más o menos) cuando alguien más estaba comprando. No estaba tratando de ser codicioso, simplemente se veía sabroso.

Hacer propina bien a su camarero. Si la noche es lenta, dé una propina del 15 al 20 por ciento de la factura total. "Pero si la barra se cierra de golpe", dice Wiznitzer, "y el camarero se está tomando el tiempo para satisfacer su gran pedido, asegúrese de compensarlo bien por ayudarlo rápidamente cuando está en la mala hierba".

No

No pedir Ramos Gin Fizzes para 20 personas. "No hagas algo que sea muy complicado para el barman", dice Wiznitzer. Los tragos de tequila, simples highballs de whisky o vodksodas son la clave aquí. "También es bastante fácil agrupar algo como un Old Fashioned", dice Wiznitzer. Limítese a beber una sola bebida durante todo el pedido (con las excepciones que se mencionan a continuación).

No obligar a cualquiera a beber, o beber lo que no quiere. Si alguien se está paseando o bebiendo agua, acepte amablemente que no tiene sed de un trago de Fireball. Mejor aún, ofrezca una alternativa (refrescos, agua con gas, cóctel con bajo contenido de alcohol, etc.) para que puedan unirse de forma consensuada a la diversión.

No esperar algo a cambio de los destinatarios. Es tu celebración, tu regalo al bar. Si bien es de buena educación que los demás te agradezcan el gesto (o inclinen su bebida en tu dirección), nadie necesita besarte, abrazarte u ofrecer consejos sobre acciones a cambio. No espere echar un polvo solo porque ha presentado algunos Hamilton.

No espere que le devuelvan el dinero si paga cien, digamos o le diga al camarero que gaste hasta cierta cantidad en la tarjeta. "Si hay dinero sin gastar, por supuesto que el camarero se lo devolverá", dice Friedman. "Pero esa no debería ser tu expectativa".

No Espere que el camarero se una a usted automáticamente. Es posible que no se les permita beber en el trabajo (o que no estén bebiendo en absoluto). "Es una cortesía ofrecer una bebida al camarero", dice Wiznitzer. "Si no pueden o no quieren beber en este momento, puedes preguntar: '¿Puedo invitarte a beber algo que puedas disfrutar al final de tu turno?'"

No parte delantera. "Recuerdo que un hombre gritó: '¡Las bebidas las tomo yo!' Como broma", dice Friedman. "No estaba prestando atención cuando la gente tomaba sus bebidas. Por suerte para él, era un bar pequeño ".

No regreso. “Nunca vuelvas a ningún bar que te permita hacer esto”, bromea Friedman. "Probablemente estabas demasiado borracho para tomar una buena decisión". Pensando en las compras de mi casa … probablemente sí. Conozco al menos un lugar al que no he vuelto. Ah, que diablos. ¡Las bebidas corren por mi cuenta!